Kada marelice obično dozrijevaju i o čemu to ovisi?
Od čega ovisi pojam?
Neki izvori navode da su Armenci prvi uzgajali ovu biljku. Drugi tvrde da je porijeklo ovog voća Kina. Unatoč tome, armenske marelice i dalje su vrlo tražene i prodaju se diljem svijeta. Kupuju se za svježu konzumaciju i za daljnju preradu. Glavna prednost (osim izvrsnog okusa) ovog voća je rano dozrijevanje. Čak i prije nego što se slično voće pojavi na tržištu, armenske marelice su već dostupne.
To je zbog povoljnih klimatskih uvjeta i brzog razdoblja dozrijevanja. Na Krimu neke sorte također rano dozrijevaju. Razdoblje dozrijevanja približno je isto kao u Armeniji. Ako analiziramo nekoliko regija, možemo primijetiti da je razdoblje dozrijevanja između srpnja i rujna.
Danas se ova kultura uzgaja u raznim zemljama i regijama. Raste na Krimu, u Uzbekistanu… Može se uzgajati čak i u Rostovskoj oblasti i Krasnodarskom kraju. To je jedan od glavnih kriterija koji utječe na vrijeme zrenja. Ovisno o regiji, ista sorta može dati žetvu ranije ili kasnije, s razlikom od otprilike 1-2 mjeseca.
Vrijeme berbe zrelih plodova ne utječe samo na geografski položaj. Među vanjskim čimbenicima, važni su i meteorološki uvjeti. Nadalje, vrijeme ovisi o uvjetima tla, pravovremenoj gnojidbi i primjeni odgovarajućih gnojiva. Sustavi za navodnjavanje također igraju ulogu.
Unutarnji čimbenici igraju značajnu ulogu u određivanju vremena dozrijevanja plodova. To uključuje zdravlje stabla, snagu rasta, karakteristike vrste i prinos.
Na Krimu sezona marelica počinje rano. Zreli plodovi mogu se brati već u srpnju. Voće dostupno za prodaju može se kupiti u roku koji je određen statistikom Nikitskog botaničkog vrta. Kraj srpnja je razdoblje dozrijevanja za ranozrele sorte. Na Krimu se berba bere mnogo ranije nego, na primjer, u Krasnodarskom kraju. To je prvenstveno zbog klime. Ako voće dozrijeva na Krimu u lipnju, daleko je od sigurnosti da će u isto vrijeme dozrijevati i u Krasnodarskom kraju.
Rano
U mediteranskim zemljama ovo voće rano dozrijeva. Berba je obično moguća već u ožujku. U južnoj Rusiji rane sorte marelica dozrijevaju u lipnju.
Obično se rane sorte ovih usjeva beru između 25. lipnja i 5. srpnja. Neke dozrijevaju kasnije, dostižući zrelost tek u trećoj dekadi srpnja.
Budući da su ovo rane sorte, jedu se svježe. Nisu prikladne za konzerviranje. Plodovi ovih sorti imaju ugodan, blago sladak okus i velike su veličine.
Postoji i podvrsta koja se naziva rano-srednjesezonska. Dozrijevaju u drugoj polovici lipnja. To su prvenstveno stolne sorte. Na primjer, većina njih pripada sorti Voronjež Rumjani.
Prosječno
Ovo su osnovne sorte marelica, konvencionalno podijeljene na kavkaske i srednjoazijske sorte. Ova stabla daju plodove između 15. i 25. srpnja. Na primjer, popularna sorta Ananasny.
I u Krasnodarskom kraju i na Krimu, zreli plodovi sorti srednje sezone beru se u isto vrijeme. To razdoblje najčešće nastupa u trećoj dekadi srpnja. Međutim, zrele plodove moguće je brati već sredinom srpnja. Razdoblje dozrijevanja ovisi o podrijetlu sorte. Vrijeme dozrijevanja također varira ovisno o regiji. U prosjeku, ovo razdoblje traje 40 dana.
Kasno
Dozrijevaju krajem srpnja. Berba, ovisno o regiji, odvija se krajem kolovoza, obično oko 25. U Krasnodaru i Krimu ovi plodovi dozrijevaju otprilike u isto vrijeme, jer se klima malo razlikuje od poluotoka.
U središnjoj Aziji ove sorte daju berbu mjesec dana ranije. U Armeniji i središnjem Kavkazu zreli plodovi beru se u lipnju. Planinska područja obično imaju dva obrasca dozrijevanja: u gornjim zonama plodovi dozrijevaju mjesec dana kasnije, dok u nižim zonama dozrijevaju mjesec dana ranije.
Video: Sadnja i briga za marelice
Ovaj video će vas naučiti kako pravilno saditi i brinuti se za stabla marelice.




