Uzgoj produktivnog ananasa i marelice Shalakh

Opis i karakteristike

Šalakska, ili ananasova marelica, odlikuje se visokim rastom (do 4-5 m) i raširenom krošnjom koja postaje gusta. Kora stabala ima sivkastu nijansu i česte uzdužne pukotine, dok su listovi na brojnim granama mat, jarko zeleni i prilično široki. Armenske ananasove šalakske marelice cvjetaju prije pojave listova, gusto prekrivajući grane bijelim cvjetovima sa zaobljenim laticama koje postaju blago ružičaste samo u podnožju.

Plodovi im dozrijevaju u prvoj polovici srpnja, dok srodna marelica, ananas Sulmona, daje berbu kasnije, u kolovozu. Sočne i slatke, s blagom kiselošću i aromom ananasa, bobice su prekrivene vrlo svijetložutom ili narančastom, mekom, bezdlakom korom, otuda i naziv "bijela armenska marelica". Koštica, s jestivom jezgrom, lako se odvaja od mesa, koje ima intenzivniju narančastu boju. Težina ploda varira između 35 i 60 g, ali uz pažljivu berbu i povoljne uvjete uzgoja može doseći 90 i 100 g.

Službeni opis sorte navodi sljedeće karakteristike: samooplodnost, otpornost na mraz, otpornost na sušu i otpornost na bolesti poput kovrčavosti lišća, monilioze i klasterosporije. Iskusni vrtlari tvrde da će se prinos i okus ploda samo poboljšati kada se posadi uz breskve, šljive i druge sorte marelica. Zrelo stablo može godišnje dati najmanje 100 kg plodova, a prvi plodovi mogu se kušati u 3. ili 4. godini rasta.

Sadnja sorte

Ananas marelice se obično sade u proljeće ili jesen. Najbolje je odabrati jednogodišnju sadnicu, visoku 60-70 cm, s 2-3 grane i dobro razvijenim korijenovim sustavom. Rupu za sadnju pripremite u jesen, kopajući je promjera i dubine najmanje 80 cm. Gnojite je organskim i složenim mineralnim gnojivima, dodajte dolomitno brašno ili vapno za deoksidaciju i dodajte pijesak ako je tlo preteško.

Marelice uspijevaju na toplini i suncu, stoga odaberite prikladno mjesto, 3-5 metara udaljeno od drugog drveća i zgrada. Najbolje je posaditi stablo na povišenom području gdje razina podzemne vode nije previsoka. Izbjegavajte zadržavanje vode oko korijena; kako biste to izbjegli, možete stvoriti drenažni sloj na dnu rupe.

Prije sadnje, osušeno korijenje može se nekoliko sati namakati u vodi s otopljenim stimulansom rasta ili umočiti u glinenu kašu s dodatkom gnoja i sode bikarbone. Raširite korijenje na hrpu pripremljene zemlje, pokrijte, zbijte, zalijte i privežite sadnicu na kolac. Korijenov vrat trebao bi biti 5-8 cm iznad razine tla.

Značajke njege

Armenske marelice od ananasa zahtijevaju redovito orezivanje, koje se obavlja godišnje u proljeće i jesen. Krošnja se oblikuje do četiri godine, a zatim se sprječava da postane pregusta. U prvom proljeću glavna stabljika se skraćuje za 25 cm, a svi izdanci se skraćuju za trećinu. Ponovno se skraćuju u jesen. Na deblu se formiraju četiri do sedam skeletnih grana i tri do četiri poluskeletne grane kako bi se stvorila široka, zdjelasta kruna.

Dok stablo ne navrši četiri godine, najbolje je uklanjati cvjetove kako bi se ojačalo. Redovito uklanjajte korov, rahlite tlo i održavajte područje oko debla čistim. Mlada stabla zahtijevaju zalijevanje, dok zrela stabla mogu preživjeti samo s kišom. Vlaga je posebno potrebna tijekom dozrijevanja plodova i nakon opadanja lišća.

Drveće se gnoji ovisno o uvjetima tla. Dušik se primjenjuje samo u proljeće, dok se fosfor i kalij primjenjuju ostatak godine. Ako je potrebna redovita gnojidba, organska tvar se dodaje u krug debla u jesen. U proljeće i jesen deblo i skeletne grane se kreče gašenim vapnom, glinom i bakrenim ili željeznim sulfatom.

Preporučljivo je pokriti mlada stabla za zimu ako se očekuju jaki mrazevi.

Dozrijevanje i berba

Armenske marelice sorte Shalah dozrijevaju početkom srpnja, a točno vrijeme branja ovisi o vremenskim uvjetima. Plodove treba brati samo ručno, posebno ako su namijenjeni za svježu konzumaciju ili skladištenje. Ako se grane tresu, lako otpadaju, oštećene udarcem o tlo. Najbolje je to učiniti po suhom, sunčanom danu, ali nemojte čekati da berba sazrije. Berba bi trebala biti završena unutar 5-7 dana kako bi se spriječilo otpadanje prezrelih plodova, jer se vrlo lako otkidaju s peteljki.

Svježe voće se skladišti u drvenim ili kartonskim kutijama, a temperatura se postupno snižava kako bi se dulje sačuvalo. Blago nagnječeno voće najbolje se prerađuje. Od njega se prave prekrasni deserti, a džemovi, želei i suhe marelice mogu oduševiti svojom aromom, okusom i ljekovitim svojstvima cijelu zimu. Kako bi se svježe voće dulje sačuvalo, bere se prije nego što potpuno sazrije, prošara se ubrusima i čuva na nižoj temperaturi.

Prednosti i nedostaci

Prema opisu, prednosti marelice s ananasom nadmašuju njezine nedostatke. Ova samooplodna, ranozrijevajuća sorta s izvrsnom otpornošću na nekoliko uobičajenih bolesti, sušu i mraz, redovito daje velike količine velikih, ukusnih i zdravih, gotovo bijelih plodova, što je čini uvjerljivim izborom. Svestrani plodovi lako se transportiraju, što ih čini pogodnima za one koji uzgajaju marelice s ananasom za prodaju.

Nedostaci uključuju opadanje plodova nakon zrenja i kratak rok trajanja. Zreli plodovi mogu se čuvati do 10 dana na niskoj temperaturi. Ako budete posebno oprezni (berba u fazi tehničke zrelosti i odvojeno zamatanje u papir), ovaj rok trajanja može se produžiti na 3 tjedna.

Video "Marelica Šalah"

U ovom videu čut ćete opis sorte marelice Shalakh ili Pineapple.