Najproduktivnije sorte zimskog i proljetnog češnjaka

Kriteriji odabira

Češnjak je danas predstavljen raznim sortama koje se međusobno razlikuju po sljedećim parametrima:

• vrsta (zima ili proljeće);
• razdoblje zrenja;
• uvjeti sadnje i uzgoja.

Stoga je prije kupnje sadnog materijala važno znati karakteristike sorte koja vas zanima kako biste osigurali obilan urod. Prilikom odabira češnjaka uzmite u obzir njegovu namjenu. Zimske sorte su poželjnije za kuhanje, dok su proljetne sorte najbolje za industrijsku preradu.

Prilikom odabira sorte za sadnju, važno je uzeti u obzir metode skladištenja. Proljetne sorte mogu se vezati u posebne snopove i objesiti na hladnom i suhom mjestu. Snopovi će na ovaj način visjeti do proljeća. Zimski češnjak se, s druge strane, suši, melje u prah ili usitni i čuva u hladnjaku. Na ovaj način, urod se može čuvati do četiri mjeseca.

Prilikom odabira sorte češnjaka važno je uzeti u obzir vremenske uvjete u području uzgoja i sastav tla. Neke hibridne sorte ne zahtijevaju posebnu pripremu mjesta. Za njih je dovoljna jednostavna dezinfekcija i gnojidba tla. Međutim, za mnoge sorte češnjaka mjesto uzgoja igra ključnu ulogu. Stoga bi njihove gredice trebale biti smještene na dobro osvijetljenom području bez stajaće vode. Ilovasto tlo s neutralnim pH idealno je za uzgoj ove kulture.

Proljetne sorte

Proljetni češnjak sadi se u zemlju u proljeće. Taj se proces obično odvija početkom travnja. Ove se sorte beru krajem kolovoza ili početkom rujna. Proljetne sorte imaju sljedeće opise:

• u glavici se formira oko 15-20 češnja;
• unutar lukovice, češnjevi su raspoređeni u spiralu - najmanji u sredini, a veći na vanjskoj osi;
• dugotrajno skladištenje;
• dobar prinos;
• okus - nije ljut.

Kako bi se identificirale najprofitabilnije i najperspektivnije sorte proljetnog češnjaka, važno je obratiti pozornost na karakteristike glavice. Različite sorte daju glavice različite gustoće. Također mogu dozrijevati rano, usred sezone ili kasno.

Pogledajmo sorte proljetnog češnjaka koje se smatraju najboljima.

Elenovski

Sorta Elenovsky, relativno noviji razvoj, uvijek je na prvom mjestu. Njezin opis ističe njezine najpovoljnije karakteristike za uzgoj u vrtovima i ljetnim kućicama.

Sorta Yelenovsky može se saditi u jesen ili proljeće. Ovo je sorta srednje sezone. Biljka ne formira stabljiku. Njegova vegetacijska sezona traje 110 dana. Lukovica sadrži 7-9 češnjeva. Površina joj je prekrivena suhim ljuskama i prilično je gusta. Prosječna težina jedne lukovice je oko 25-35 grama. Međutim, postoje izvješća o težini do 50 grama. Nadzemni dio biljke može narasti do 70 cm.

Elenovsky ima sljedeće prednosti:

• izvrsna otpornost na razne bolesti;
• otpornost na mraz;
• dugo razdoblje skladištenja (do dvije godine), tijekom kojeg nema gubitka usjeva;
• svestranost;
• prinos do 1 kg;
• Tijekom transporta urod zadržava svoju kvalitetu.

Češnjak ove sorte koristi se za konzerviranje, kuhanje i svjež.

Guliver

Druga najpopularnija sorta je Gulliver. Uspijeva i u vrtu i u povrtnjaku. Obično kasno dozrijeva. Sezona rasta traje otprilike 88-98 dana. Svaka lukovica sadrži otprilike 4-5 češnja, prekrivenih sivim ljuskicama na vrhu. Svaka lukovica teži otprilike 110 grama, ali bilo je slučajeva kada je lukovica težila čak 250 grama. Pravilna njega i povoljno vrijeme ključni su za tako veliku žetvu.

Prednosti ove sorte uključuju:

• dobro plodonošenje;
• žetva se dobro skladišti;
• Visok imunitet. Biljke nisu osjetljive na razne bolesti;
• Svestranost. Koristi se u kuhanju i konzerviranju.

Gulliver ima prilično oštar okus. Prinos mu je oko 1 kg.

Ploviti

Ova sorta proljetnog češnjaka je srednje zrele. Biljke formiraju stabljiku. Lukovice dozrijevaju nakon 95-109 dana rasta. Lukovice su spljoštene i zaobljene sa suženim vrhom. Češnjevi su prekriveni sivkasto-bjelkastim ljuskicama s ljubičastom nijansom. Sami režnjevi su smeđi. U jednoj lukovici ima 7-10 režnjeva. Češnjevi su čvrsto stisnuti jedan uz drugi i imaju ugodnu pikantnost.

Nadzemni dio biljke je jarko zelene boje. Voštani premaz je praktički nevidljiv. Lukovica Parusa teži ne više od 50 grama. Međutim, daje visok prinos, koji doseže 960 kg na 100 četvornih metara. Uz kap po kap navodnjavanje, prinos se može udvostručiti. Ubrani usjev se dobro skladišti.

Još jedna prednost je dobar imunitet na štetočine i bolesti.

Alejski

Sorta češnjaka Alejski je sorta srednje zime. Uzgojena je u zapadnom Sibiru. Smatra se regionaliziranom sortom jer je pogodna za uzgoj u ovoj regiji. Međutim, uz dužnu pažnju može se uzgajati i u drugim regijama.

Ova sorta ima vegetacijsku sezonu od 112-130 dana. Ne formira stabljiku. Daje umjerene plodove - 0,6-0,7 kg. Međutim, mogu se postići prinosi i do 1,4 kg. To zahtijeva pravilnu njegu i pridržavanje svih agrotehničkih mjera. Maksimalna težina glavice je približno 17-20 grama. Češnjevi imaju oštar okus. Listovi narastu do 33 cm duljine.

Među prednostima vrijedi istaknuti dobru trajnost uroda. Nedostaci uključuju nisku otpornost na bakterijsku trulež i fuzarij.

Abrek

Sorta Azbek je srednje zimska sorta proljetnog češnjaka koji ne pušta izbojke. Njegova vegetacijska sezona je 118-120 dana. Svaka lukovica teži otprilike 25 grama i obično sadrži 13 češnjeva. Lukovice češnjaka su bijele i prilično čvrste, s vrlo oštrim okusom. Listovi su bogate zelene boje. Listovi imaju srednje voštani premaz. Vrhovi mogu narasti do 58 cm u duljinu.

Prinos nije jako visok, s maksimalnim prinosom do 0,8 kg. Nakon berbe, urod se dobro skladišti sedam mjeseci.

Zimske sorte

Sorte ozimog češnjaka uključuju podvrste koje ne puštaju izbojke i podvrste koje puštaju izbojke. Podvrste koje ne puštaju izbojke karakteriziraju se višestrukim režnjevima. Na temelju broja režnjeva, ove sorte se klasificiraju kao višestruke, srednje velike i malostruke.

Dobro podnose hladne zime. Stoga se sade u jesen (od rujna do sredine listopada). Nakon prezimljavanja, češnjevi počinju snažno rasti, dajući veliku, ugodnog okusa. Žetva se može brati od sredine srpnja, iako svaki opis sorte ima svoje vrijeme dozrijevanja. Jedna glavica sadrži otprilike 7-9 češnjeva, koji su gusto zbijeni ispod ljuski.

Biljke koje se šire u izbojke proizvode lukovice s 2-6 češnja. Također proizvode stabljike s nadzemnim glavicama.

Pogledajmo najpopularnije sorte ove podvrste češnjaka.

Dubkovski

Najupečatljiviji predstavnik zimskog češnjaka je sorta Dubkovsky.

Njegove karakteristike uključuju:

• sorta srednje sezone;
• listovi su jarko zeleni i imaju blagi voštani premaz;
• oblik lukovica je okrugao i ravan;
• Svaka glavica sadrži otprilike 10-12 češnjeva. Imaju oštar okus i gusto meso.

Vegetacijska sezona traje 98-114 dana.

Ljubaša

Ljubaša je vrlo tražena u našoj zemlji zbog svojih brojnih kvaliteta. To je sorta koja brzo raste i dozrijeva usred sezone.

Među prednostima Lyubashe treba napomenuti sljedeće točke:

• otpornost na toplinu;
• otpornost na mraz;
• Svestranost. Zahvaljujući posebnom kemijskom sastavu, može se koristiti za konzerviranje ili kuhanje;
• nije pogođen bolešću Fusarium.

Glava ima jednostavnu strukturu, s 5-6 češnja. Imaju oštar okus. Jedan češanj teži otprilike 16-18 grama. Prinos je otprilike 2,8-3,4 kg.

Sorta se može uzgajati u Rusiji i Ukrajini.

Video: "Pregled sorte češnjaka Lyubasha"

U ovom videu saznat ćete više o sorti češnjaka Lyubasha.

Dobrinja

Blago pikantna, ali sočna sorta zimskog češnjaka. Sadnice ne formiraju stabljike. Sadnice se pojavljuju sredinom travnja. Vegetacijska sezona traje 123-129 dana. Svaka lukovica teži u prosjeku otprilike 55 grama.

Dobrynya je popularna zbog sljedećih kvaliteta:

• Visok prinos. Ovaj parametar je na razini od 2-2,5 kg;
• biljke nisu osjetljive na fuzarijsku bolest;
• izvrsna otpornost na mraz;
• Ubrani urod se dobro skladišti. Urod se ne kvari šest mjeseci;
• univerzalno značenje (konzerviranje, kiseljenje, kuhanje, začini).

Jedan od nedostataka Dobrynje je isušivanje glavica prilikom dugotrajnog skladištenja. U tom slučaju gubici mogu doseći oko 20%.

Liječnik

Lekar je nedavno uvedena sorta zimskog češnjaka. Ne formira stabljike. Njegovi češnji su blijedoružičasti, prekriveni bijelo-ružičastim ljuskicama na vrhu. Jedna lukovica može težiti oko 65 grama. Svaka lukovica sadrži otprilike 11-18 češnjeva. Lukovice su obično savršeno okrugle, ali se mogu naći i plosnate lukovice. Meso im je gusto, a okus im je suptilno oštar.

Biljka se može uzgajati u vrtovima ili povrtnjacima, kao i na malim farmama.

Ranozreća sorta koja daje zreo urod za 100-108 dana. Nadzemni dio biljke sastoji se od svijetlozelenih listova s ​​laganim voštanim premazom. Široki su 2,2 cm i dugi 42,5 cm. Svaka biljka proizvodi otprilike devet listića.

Prednosti ove sorte uključuju:

• visoka zimska otpornost;
• izvrsno plodonošenje;
• žetva rano dozrijeva;
• Glavice se dobro skladište i podnose transport. Međutim, kada se skladište sedam mjeseci, potencijalni gubici prinosa iznose 40%.

Komsomolec

Komsomolets je izvrsna zimska sorta. Odlikuje se dobrom otpornošću na niske temperature. Vegetacijska sezona ove podvrste ne prelazi 100 dana. Biljka formira gustu i veliku lukovicu, koja proizvodi otprilike 6-13 češnjeva. Jedna lukovica u prosjeku teži 90-110 grama. Češnjevi imaju oštar okus. Prinos je otprilike 1-1,4 kg. Proces stabljike je karakterističan.

Iznad smo raspravljali o najpopularnijim i najboljim sortama proljetnog i zimskog češnjaka. Odabir sorte za sadnju trebao bi se temeljiti ne samo na potrebnim poljoprivrednim praksama i regiji uzgoja, već i na okusnim karakteristikama i prinosu.

Video "Pregled sorti češnjaka"

Ovaj video će vam reći više o različitim vrstama i sortama proljetnog i zimskog češnjaka.