Dinja je bobica, voće ili možda povrće.

Opis voća

Slatka dinja prvi se put spominje prije pet do šest tisuća godina na egipatskim reljefima kao dar vladarima. Domovina dinje su regije bogate sličnim biljkama. To uključuje zemlje uz Afriku i Indiju, naime Irak, Malu Aziju, Srednju Aziju, Afganistan i Iran.

Što je dinja? Kojoj porodici pripada? Dinja pripada porodici Cucurbitaceae i rodu Cucurbitaceae. To je jednogodišnja biljka sa stabljikom. Njene navike rasta svrstavaju je među dinje. Stabljika doseže dva do četiri metra duljine i, kako raste, koristi vitice za pričvršćivanje za druge nosače.

Korijenov sustav ove biljke je visoko razvijen, proteže se jedan metar u zemlju i dva metra iznad površine. Rast se značajno usporava u dobi od četiri do pet dana, a obnova se događa nakon pojave snažnog korijenovog sustava.

Jedna biljka daje od dva do osam plodova, težine između jednog i pol i deset kilograma. Plodnost ovisi o izboru mjesta uzgoja i sorte.

Sortu karakterizira sferni ili cilindrični oblik te žuta, bijela, zelena ili smeđa boja. Dinja ima jarko zelene pruge koje su lako vidljive na površini tla. Potpuno dozrijevanje traje dva do šest mjeseci.

Dinje su vrlo zahtjevne kada su u pitanju uvjeti uzgoja. Za dobar razvoj i rast, ova zahtjevna kultura zahtijeva kombinaciju uvjeta, uključujući jako svjetlo, suhi zrak, umjerenu vlažnost tla, temperature između 25 i 38 stupnjeva Celzija i odgovarajuće gnojivo.

Velika veličina lišća u poljoprivrednim područjima smatra se posljedicom visoke stope isparavanja. Stolna dinja neće moći podnijeti suhu klimu, što će dovesti do pogoršanja kvalitete ploda.

Najprikladniji temperaturni uvjeti za rast počinju od 30 stupnjeva Celzija. Za hladnije klime, uzgajivači su razvili sorte otporne na mraz, s jednim samo nedostatkom: niskim sadržajem šećera. Slano tlo i visoka vlažnost zraka nisu prikladni za uzgoj ove biljke.

Voće, bobičasto voće ili povrće

Mnogi kažu: "Dinja je voće", navodeći njezinu slatkoću, sočnost i jedinstven okus. Poput ostalog voća, sadrži bogatstvo korisnih tvari, uključujući askorbinsku i folnu kiselinu, željezo, silicij, natrij i magnezij.

Međutim, voćke rijetko rastu na grmlju; ovaj proces često uključuje drveće. Dinje rastu na tlu, što je tipično za bobičasto voće ili povrće. Njihove stabljike imaju travnatu teksturu, što nije u skladu s karakteristikama voća. Stoga se može sa sigurnošću reći da se dinje ne smatraju voćem.

Može li se ovo slatko voće smatrati povrćem? Biolozi nude logičan odgovor. Ispada da se voće koje potječe od zeljastih biljaka smatra povrćem.

Bliski srodnik dinje je rod Cucurbitaceae. Na primjer, Japanci su razvili neslatku sortu i jedu je kao jelo na bazi povrća. Možda je dinja povrće, poput krastavca.

Treća teorija je da je dinja bobica. Uostalom, kao i sve bobice, ima sočno meso, raste u tlu i ima nježan okus. Na primjer, mnogi ljudi misle da je lubenica, koja je slična dinji, bobica. Ali je li to istina? Je li dinja bobica ili voće? I zašto je lubenica bobica?

Konačan odgovor na pitanje "Je li dinja bobica, voće ili povrće?" ostaje neriješen. Ovu vrstu karakteriziraju biološke karakteristike i povrća i bobičastog voća. Dakle, dualnost definicija proizlazi iz želje da se dinja označi ili kao bundeva (povrće) ili kao pseudobobica (bobica).

Video: Kako odabrati pravu dinju

Ovaj video će vam pokazati kako odabrati pravo ukusno voće.