Opis jesenske sorte kruške Šumska ljepotica

Opis i karakteristike

Opis sorte trebao bi započeti činjenicom da je Šumska ljepotica vrlo obećavajuća kruška. Njene sadnice su više puta korištene u uzgoju, a sada je poznato preko 30 novih sorti krušaka, uključujući i stupaste, izvedene iz Šumske ljepotice. Tijekom svoje povijesti, sorta je promijenila nekoliko imena. U početku se zvala "Šumska kruška", kasnije "Flamanska ljepotica", u čast regije Flandrije u Belgiji gdje je stablo otkriveno.

Tek kasnije se ustalio naziv "Šumska ljepotica", naziv koji je ostao do danas. Stabla Šumske ljepotice nisu jako visoka (do 5 m), ali su uredna, sa širokom, ali ravnomjernom piramidalnom krošnjom srednje gustoće. Izbojci su snažni, tamnosmeđi, s nekoliko lećastih cvjetića, a rubovi su blago opušteni. Lisne ploške su duguljaste, jarko zelene, s blagim nazubljenjima uz rubove. Kruška cvjeta sredinom travnja. Cvjetovi su mali, ružičaste boje, vrlo su otporni na temperaturne fluktuacije i ne oštećuju ih ponovljeni mrazevi.

Otpornost na hladnoću je karakteristika ne samo cvijeća, već i drveća. Sorta kruške Lesnaya Krasavitsa lako podnosi niske temperature sjevernih regija, gdje termometar zimi pada na -45°C. Imunitet na gljivične bolesti je nizak. Čak i najmanja vlaga može uzrokovati krastavost, razne vrste truleži, a rjeđe hrđu i pepelnicu. Sorta je djelomično samooplodna. Za povećanje prinosa preporučuje se sadnja oprašivača u blizini - poput sorti krušaka Limonka i Williams.

Plodovi Šumske ljepotice cijenjeni su zbog svog neusporedivog okusa i atraktivnog izgleda. Ujednačeni su, lijepog jajolikog oblika i srednje veličine (150–170 g), iako pojedinačni primjerci mogu doseći i veće veličine. Poznati su slučajevi krušaka težine oko 300 g koje sazrijevaju u gornjem dijelu krune. Kožica je tanka, ali čvrsta, s blagom hrapavošću. Kako sazrijeva, boja joj se mijenja od zelenkastožute do zlatno-jantarne. Na jednoj strani, okrenutoj prema suncu, pojavljuje se duboko rumenilo.

Meso kruške je bijelo s laganom kremastom nijansom i aromatično. Tekstura je nježna i mekana, a kada je potpuno zrela, maslačna je i bogata sokom. Okus je desertni, vrlo sladak, s blagim kiselkastim okusom. Tanjurić je plitak, srce je ocrtano kamenitim formacijama, a sjemenke su velike i smeđe. Ove kruške nemaju dug rok trajanja, ali kada su potpuno zrele, najbolje su desertne sorte.

Značajke uzgoja

Uzgoj kruške Lesnaya Krasavitsa je jednostavan, ali ima neke osobitosti. Ova nezahtjevna stabla nemaju visoke zahtjeve za tlo. Uspiju i u umjereno vlažnom i relativno suhom tlu, ali uspijevaju i daju bolje plodove u plodnom, rastresitom tlu.

Ne preporučuje se sadnja sadnica u glineno tlo, što sprječava normalan razvoj korijenovog sustava i negativno utječe na rast drveća.

Najpovoljnije vrijeme za sadnju sadnica je proljeće, od sredine travnja do sredine svibnja, nakon što se snijeg potpuno otopi. Najbolje mjesto je sunčano, blago prozračno mjesto na blago povišenoj površini. To će spriječiti zadržavanje vlage na lišću, sprječavajući bolesti. Jaki vjetrovi štete kruškama, uzrokujući prerano opadanje plodova. Rupe za sadnju trebaju biti male - širine 80 cm i iste dubine. Na dno dodajte mješavinu mineralnog komposta zajedno s humusom ili kompostom.

Briga za stabla krušaka uključuje zalijevanje, gnojidbu i oblikovanje krošnje. Kako bi se izbjegla potreba za stalnim plijevljenjem i rahljenjem, područje oko debla se malčira. Dok su sadnice mlade, zalijevajte ih jednom tjedno dok se potpuno ne učvrste. Zrela stabla zalijevaju se tri puta godišnje, s 8-9 kanti vode: prije cvatnje, tijekom dozrijevanja plodova i u jesen, otprilike mjesec dana prije zimovanja.

Tijekom vrućih ljeta, posebno ako kruška opada cvijeće ili plodove, potrebno je dodatno zalijevanje. Gnojiva se dodaju počevši od druge godine stabla. U rano proljeće, humus (2-3 kg/m²) može se posipati oko debla; tijekom cvatnje može se primijeniti slaba otopina šalitre (1:50). Sredinom sezone (od lipnja do početka srpnja), gnojivo s kalijevim fosfatom (Nitrophoska, Ammophos) podržat će stablo prije plodonošenja. Alternativno, može se koristiti otopina pepela (2 šalice/kanta vode). Nakon berbe (rujan), kalijev klorid se dodaje u krug debla u količini od 10 g/m² i superfosfat u količini od 20 g.

Počevši od druge godine, mlado stablo treba oblikovati, skraćujući glavne izdanke za otprilike trećinu. Nakon što kruška počne donositi plodove, krošnju treba prorjeđivati ​​svake godine, uklanjajući višak izraslina i oštećene grane. Šumska ljepotica dobro podnosi zimu i može preživjeti bez skloništa. Međutim, zaštita od štetnika je neophodna. Bijeljenje debla mješavinom vapna i bakrenog sulfata, u kombinaciji s omatanjem tvrdim materijalom, spriječit će glodavce da se približe stablu.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta je vrlo osjetljiva na krastavost, koja se može razviti čak i od noćne rose. U posebno vlažnim ljetima, drveće je također osjetljivo na druge bolesti, uključujući pepelnicu, hrđu i trulež plodova. Citosporoza i plamenjača također su česte kod krušaka. Preventivne mjere mogu smanjiti rizik od ovih bolesti: tretiranje krune fungicidima koji sadrže bakar, bjeljenje debla te sakupljanje i spaljivanje otpalog lišća.

Za sprječavanje krastavosti (smeđe mrlje na lišću i plodovima) preporučuje se prskanje krune bakrovim oksikloridom (0,5%) u proljeće kada se pupoljci otvore, a zatim odmah nakon cvatnje. U jesen, nakon berbe, listove poprskati otopinom bordoške tekućine (1%). Ova sredstva također štite krušku od pepelnice i hrđe.

Učinkoviti tretmani za trulež voća uključuju "Hom" (40 g/10 l vode) ili "Oxyhom" (20 g/10 l vode) – prskajte otopinom u rano proljeće i nakon cvatnje. Ovi tretmani će također zaštititi stablo od citosporoze (smeđa, mrtva područja na kori). Bakterijska palež može se prepoznati po pojavi crnog, spaljenog lišća. U ranim fazama, tretman bakrenim sulfatom (3 žlice/10 l vode) pomaže u borbi protiv bolesti.

Bordoška mješavina je univerzalni fungicid koji štiti voćke ne samo od bolesti već i od štetnika. Tretiranje krošnje 3%-tnom otopinom u proljeće pomaže u sprječavanju insekata poput kruškinih grinja, crvenih paukova i kruškinih moljaca. Dok su ličinke u zemlji (rano proljeće i prije zime), preporučljivo je zalijevati tlo oko stabla 3%-tnom otopinom uree. Ako se populacija štetnika poveća unatoč preventivnim mjerama, treba koristiti insekticide poput Karbofosa, Fufanona, Fitoverma ili koloidnog sumpora prema uputama.

Žetva

Plodovi dosežu zrelost za berbu u posljednjih deset dana kolovoza, ali budući da brzo prezrevaju i otpadaju, preporučuje se branje tjedan dana ranije. Forest Beauty je vrlo produktivna sorta. Jedno zrelo stablo može dati oko 200 kg krušaka po sezoni, a u dobroj godini i više. Stoga planirajte berbu tako da ne traje dulje od tjedan dana. Imajte na umu da po suhom i vrućem vremenu plodovi brže otpadaju, dok po hladnom vremenu mogu dulje ostati na stablu - i do 10 dana.

Zrelost krušaka ocjenjuje se vanjskim znakovima: žutilo kore, lagano rumenilo s jedne strane ploda, promjena gustoće mesa (postaje malo masno), potamnjenje sjemenki i lakoća uklanjanja ploda s trsa. Rok trajanja ubranih krušaka je kratak - maksimalno tri tjedna. Kako bi tijekom tog vremena dobile svoju karakterističnu jantarnu boju i nenadmašan desertni okus, potrebno ih je pravilno skladištiti.

Uzmite rešetkaste kutije ili košare i obložite dno i stranice papirom za pečenje. Zatim složite kruške s peteljkom prema gore, isprepletene papirom za pečenje između svakog sloja i čuvajte na hladnom mjestu (0–1 °C) s 80–90% vlažnosti zraka. U tim uvjetima dobro zadržavaju svoj tržišni izgled i mogu podnijeti prijevoz na velike udaljenosti. Zrele kruške su svestrane. Ukusne su svježe kao desert, a također se koriste za izradu izvrsnih džemova, kandiranog voća, slata i kompota.

Prednosti i nedostaci

Domaći vrtlari vrlo pozitivno govore o Šumskoj ljepotici, ističući njezine prednosti i manje nedostatke koje svaka sorta ima.

Popis prednosti uključuje:

• dobra prilagodljivost stabla toplini, suši i sastavu tla;
• fenomenalna otpornost na mraz;
• visok prinos;
• višegodišnje plodonošenje i dug život stabla;
• Izvrstan okus i prezentacija zrelih plodova.

Glavni nedostaci sorte uključuju visoku osjetljivost krušaka na krastavost, opadanje zrelih plodova i kratak rok trajanja berbe.

Video "Šumska ljepotica kruška"

U ovom videu čut ćete opis sorte kruške Forest Beauty.