Treba li uklanjati donje listove s kupusa? Mišljenja stručnjaka

Uloga lista u formiranju glave

Sve sorte kupusa započinju kao male biljke sa širokim listovima. Prilikom uzgoja bijelog kupusa, u vrt sadimo sadnice s nekoliko tamnozelenih listova. Oni rastu, formiraju se novi listovi i unutar njih se odvija fotosinteza. Glava kupusa počinje se formirati čim se pojavi rozeta od sedam širokih zelenih listova, koji nastavljaju rasti uz bijelu glavicu. Prestaju rasti neposredno prije nego što povrće sazrije; donji listovi često leže na tlu, više nisu tako lijepi i svježi kao ljeti, dok ostali nastavljaju prekrivati ​​glavicu.

Listovi kupusa, mjesto gdje počinje rast, troše sunčevu energiju i neprestano proizvode proteine, masti, vitamine i ugljikohidrate, postupno ih otpuštajući u glavicu kupusa kako se ona razvija. Dok ljeti sadrže znatno više vitamina C od glavice u razvoju, situacija se dramatično mijenja u jesen, neposredno prije berbe.

Pricvjetni listovi su prekriveni voštanim premazom koji štiti cijelu biljku od prodiranja štetnika i patogena. Također pružaju termoregulaciju, štite od pregrijavanja ili hipotermije i zadržavaju vlagu.

Video: "Trebam li to odrezati?"

Ovaj video će vam reći trebate li ukloniti listove kupusa i koje su koristi i štete.

Trebam li to odrezati?

Trebam li ukloniti listove koji pomažu u formiranju glavice kupusa? Čini se da postoji samo jedan odgovor, ali neki vrtlari su uvjereni da će uklanjanje donjih listova rezultirati gušćom glavicom kupusa. Ti listovi leže na tlu, riskirajući privlačenje štetnika i postaju most između patogena i kupusa. Bez njih je lakše plijeviti gredicu i rahliti tlo oko biljke. No, da budemo pošteni, korov ne raste ispod opuštenog lišća, a štetnici koje privlači sok odrezanog dijela biljke vjerojatnije će napasti, a rana postaje otvorena vrata za infekciju.

Uklanjanje lišća usporava formiranje glavice i čak može uzrokovati odumiranje korijena. Bez brakteja, prinos je znatno manji. Iskustvo je pokazalo da ako se brakteje uklone s nekih biljaka početkom rujna, glavica kupusa s listovima će do vremena berbe narasti mnogo veća i čvršća od onih s kojih su brakteje uklonjene.

Zašto to rade?

Neki uzgajivači povrća vjeruju da je čupanje listova kupusa potrebno kako bi se spriječilo privlačenje štetnika. Međutim, vjerojatnije je da ovi dijelovi biljke štite od štetnika te su potrebne druge metode za odbijanje neželjenih susjeda.

Na primjer, dobra je ideja među kupusom u gredici posaditi aromatično bilje: malo kopra, celera, nekoliko grmova nevena i nevena. Ako napadaju buhači ili trulež kupusa, najbolje je biljke i okolno tlo posuti usitnjenim drvenim pepelom ili duhanskom prašinom. Najdrastičnije rješenje je kemijski tretman, ali uklanjanje lišća vjerojatno neće pomoći.

Borba protiv vaskularne bakterioze

Je li u redu brati lišće kada ga zahvati vaskularna bakterioza? Naivni početnici se nadaju da će žutilo uz rubove, crne žile i odumiranje lisnih ploški zaustaviti napredovanje bolesti. Nažalost, to nije slučaj. Ako se bolest već manifestirala na ovaj način, zahvaćena je cijela biljka i treba je što prije ukloniti iz vrta kako bi se zaštitio ostatak.

Jedini način sprječavanja ove neugodne bolesti jest kaljenje sjemenskog materijala, što se radi naizmjeničnim stavljanjem sjemena u vruću i hladnu vodu.

Kvaliteta sjemena, čak i kvaliteta sadnica, utječe na pojavu bolesti, ali ne i prisutnost donjih listova, na kojima se bolest jednostavno prvo pojavljuje.

Kako produžiti vijek trajanja ranih sorti kupusa

Vrtlari se ponekad pitaju kada ukloniti donje lišće s kupusa kako bi rani kupus ostao u vrtu. Budući da prisutnost brakteja određuje rast i formiranje glavice, neiskusni vrtlari vjeruju da njihovo uklanjanje može produžiti proces. To nije istina. Uklanjanje lišća jednostavno će zaustaviti rast, a usjev će biti osjetljiviji na bolesti i štetočine. Ako je žetva zrela, ali vlasnik još nije spreman za preradu, jednostavno povucite biljku ili je lagano zarotirajte oko zamišljene osi. To će prekinuti ili barem smanjiti vezu između korijena i tla, sprječavajući glavicu da troši vlagu i omogućujući joj dugotrajno skladištenje u vrtu bez rizika od pucanja.

Hoće li branje lišća zaštititi od sočiva i kupusnih muha?

Uklanjanje upornih štetnika poput kupusnih muha i sovnica jednostavnim čupanjem donjih listova neće biti dovoljno. Da biste ih se riješili, morat ćete koristiti specijalizirane tretmane, poput "Agrofita" za sovnice. Kukuljice sovnica i jajašca muha nalaze se u tlu, odakle štetnici migriraju na biljku. Sočica polaže jaja na donju stranu lišća. Nedostatak donjeg lista ne sprječava je da polaže jaja na sljedećem. Da biste uništili jaja muhe, morat ćete doći do tla ispod lišća. Moguće je da su jednostavno oštećena tijekom suzbijanja štetočina, ali njihovo čupanje neće pomoći.

Kada odrezati

Svaki list je neophodan za biljku, a svi pokrovni elementi obavljaju svoje funkcije dok berba ne sazrije. U jesen, prije berbe, već su otpustili sve svoje hranjive tvari, požutjeli su i osušili se. Mnogi uzgajivači povrća ih beru prije berbe, jer su već ispunili svoju svrhu. Ako izgledaju zdravo, bez truleži ili oštećenja, stručnjaci preporučuju da se s njima odreže i glavica kupusa. Čak i nakon rezanja, glavica kupusa nastavlja rasti sve dok ima hranjivih tvari.

Često donji listovi koji su pali na tlo trunu neposredno prije nego što glavica sazrije. Naravno, potrebno ih je ukloniti kako bi se spriječilo daljnje truljenje. Ali njihova je svrha i očuvanje biljke i ukazivanje na to da je tlo previše vlažno. Zalijevanje treba prekinuti čim se pojave prvi znakovi truljenja.

Tri do četiri tjedna prije berbe uklonite lišće ako je glavica pretjerano labava. Kaže se da to pomaže učvršćivanju. Međutim, labavost je najvjerojatnije posljedica mineralne neravnoteže - višak dušika i nedostatak fosfora i kalija upravo su uzrok tome. Gnojidba kalijem i fosforom potrebna je za poboljšanje kvalitete uroda.

Neki uzgajivači povrća proveli su eksperimente uklanjanja lišća u različitim fazama vegetacije. Rezultati potvrđuju važnost brakteja za rast i dozrijevanje dobrog uroda. Postoji samo jedan uvjet: moraju biti zdravi u svakom trenutku; samo tada mogu ispuniti svoju funkciju - rasti, hraniti, štititi i čuvati.

Video "Prednosti i nedostaci metode"

Iz ovog videa saznat ćete je li moguće brati listove kupusa.