Savjeti za uzgoj cvjetače

Svojstva cvjetače

Nutricionisti i uzgajivači povrća cijene cvjetaču zbog njenih izraženih zdravstvenih prednosti. Mnoge sorte kupusa (bijeli kupus, keleraba i druge) korisne su za ljudski organizam. Ali cvjetača je vjerojatno najzdravija od svih sorti i vrsta. Do ovog zaključka došlo se na temelju činjenice da je ova sorta najbogatija mineralima i vitaminima, koji su prisutni u širokom rasponu.

Primarne zdravstvene prednosti cvjetače proizlaze iz visokog sadržaja vitamina A, B i C. Ovi vitamini su nekoliko puta veći od onih koji se nalaze u limunu. Osim toga, cvjetača sadrži i vitamine E, K, D, H i U. Vitamin U je najvrjedniji jer je neophodan za stvaranje enzima. Osim vitamina, povrće sadrži i sljedeće hranjive tvari:

• ugljikohidrati;
• proteini;
• škrob;
• vlakno;
• razne aminokiseline;
• organske i polinezasićene kiseline;
• purinski spojevi;
• pektini;
• Sahara.

Vrijedi napomenuti da ovo povrće sadrži i biotin, koji sprječava razne kožne bolesti i jača živčani sustav. Cvjetača također sadrži jabučnu, vinsku i limunsku kiselinu. Također je bogata raznim mineralima i solima (kobalt, kalij, fosfor itd.). Ovaj bogati kemijski sastav daje biljci njezina izrazita korisna i ljekovita svojstva. Nadalje, cvjetača ima malo kalorija. Jedenje ovog povrća može vas brzo zasititi. Stoga, uključivanje u vašu svakodnevnu prehranu može pomoći u sprječavanju prekomjernog debljanja.

U narodnoj medicini ovo povrće se često koristi kao lijek za borbu protiv raznih tegoba, kao i za cjelokupno jačanje ljudskog organizma. Ljekovita svojstva ove kultivirane biljke uključuju sljedeće učinke:

• antikancerogeno;
• čišćenje tijela od toksina i otpada;
• sprječava stvaranje stanica raka;
• poboljšanje hematopoeze;
• jačanje kostiju i krvnih žila;
• pomlađivanje;
• normalizacija metaboličkih procesa;
• povećanje imuniteta.

Kao što vidimo, cvjetača će postati vrijedna akvizicija za vaš vrt.

Video: "Eksperiment uzgoja cvjetače"

Ovaj video prikazuje kako pravilno uzgajati kupus u vrtu.

Značajke uzgoja

Uzgoj cvjetače zahtijeva od povrtnih uzgajivača pridržavanje određenih zahtjeva i poljoprivrednih praksi. Prilikom uzgoja ovog povrća, sljedeća njega je neophodna:

• Kupus zahtijeva duge dane. Pravilna rasvjeta i njega posebno su važni pri uzgoju sadnica. Dok sadnice zahtijevaju dodatnu rasvjetu navečer, odrasle biljke brzo formiraju glavice s duljim danima (odnosno svjetlosnim dijelom). Međutim, kvaliteta cvatova bit će veća s kraćim danima. Za zasjenjivanje biljke uklonite listove. Da biste to učinili, jednostavno uklonite dva donja lista i njima prekrijte glavicu.
• Briga o cvjetači uvijek uključuje uzimanje u obzir temperature. Treba je čuvati na temperaturi između 15-18°C. ^Obiljka usporava stopu rasta, što negativno utječe na razvoj cvatova;
• Ova kultura zahtijeva obilno i obilno zalijevanje, jer ne podnosi ni kratkotrajnu sušu. Stoga je često zalijevanje neophodno. Tlo treba uvijek održavati vlažnim.

Ovo povrće (zeleno, bijelo ili druge sorte) uzgaja se u pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima. Zbog plitkog korijenovog sustava, hladno i teško tlo nije prikladno. Također je važno zapamtiti da ovo povrće ne uspijeva u kiselim tlima. Stoga se prilikom pripreme tla u jesen preporučuje dodavanje dolomitnog brašna ili gašenog vapna u tlo. Preporučena količina brašna po kvadratnom metru je otprilike 400-800 grama, a vapna 200-400 grama.

Ključno je da njega uključuje gnojidbu. U proljeće gnojite kompostom i stajskim gnojem. U to vrijeme možete dodati gnojiva poput amonijevog nitrata, superfosfata i kalijeve soli. Imajte na umu da cvjetači trebaju hranjive tvari poput molibdena i bora. Nedostatak ovih hranjivih tvari uzrokuje truljenje glavice i gornjih listova. Trule listove treba ukloniti. Nakon toga dodajte bor. Ako se glavice ne formiraju, a listovi trunu, preporučuje se dodavanje molibdena u tlo.

Drugi važan aspekt njege je suzbijanje insekata i bolesti. Kada se pojave insekti, listovi povrća prekrivaju se rupicama. Treba ih ukloniti, a cijelu biljku tretirati posebnim otopinama. Ako se na lisnoj ploči pojave znakovi bolesti (trulež, mrlje različitih boja itd.), i njih treba ukloniti kako bi se spriječilo širenje bolesti. Uklonite cijeli list, a ne samo oštećena područja.

Zapamtite da je ključ uspješnog uzgoja bilo koje vrtne kulture pravilna njega.

Metoda sadnje

Cvjetača se najčešće uzgaja pomoću sadnica. Kako bi se osigurala dosljedna žetva tijekom cijele sezone, sadnice se sije nekoliko puta, obično tri puta. Sadnice se obično siju između 5. i 30. ožujka. Sadnice se sade između 25. travnja i 15. svibnja. Ovi vremenski rokovi su prikladni za rane sorte.

Srednje zrele sorte cvjetače sije se od 10. travnja do 10. svibnja. Presađuje se u otvoreno tlo između 20. svibnja i 15. lipnja. Sjeme kasnozrelih sorti sije se između 25. svibnja i 10. lipnja, a visoke sadnice sade se između 1. i 10. srpnja.

Prije sjetve sjemena cvjetače, podvrgavaju se sljedećim postupcima:

• dezinfekcija;
• jetkanje u otopini kalijevog permanganata;
• očvršćavanje stvaranjem uvjeta izmjeničnih temperatura.

Sadnice cvjetače osjetljive su na presađivanje. Preporučuje se sadnica saditi izravno u tresetne posude. Sjeme se također može uzgajati u plastičnim čašicama napunjenim zemljom bogatom hranjivim tvarima.

Cvjetača uzgojena pomoću sadnica sije se u mješavinu zemlje. Postoje dvije vrste mješavine zemlje, svaka sa svojim različitim komponentama. Prva vrsta mješavine zemlje sadrži sljedeće komponente:

• divizma - 1 dio;
• nizinski treset - u količini od 3-5 dijelova;
• trula piljevina - 1-1,5 dijelova.

Druga verzija mješavine tla sastoji se od sljedećih komponenti:

• pijesak – 1 dio;
• nizinski treset – 1 dio;
• humus – 10 dijelova.

U takve mješavine tla treba sijati sjeme cvjetače raznih sorti. Neki uzgajivači povrća prilikom uzgoja sadnica odmah u pripremljeno tlo dodaju mješavine mineralnih tresetnih gnojiva. Drugi vrtlari preferiraju korijensku i folijarnu prihranu sadnica. Za gnojidbu sadnica može se koristiti i pepeo.

Kako bi se osiguralo da sadnice razviju snažno lišće, pravilna njega je ključna. Prije pojave prvih izdanaka, bitno je održavati stalnu temperaturu. To uključuje održavanje temperature od 18-20°C. Nakon što se pojave prvi izdanci, temperatura se snižava na 6-8°C. To će spriječiti da izdanci postanu previše izduženi. Nakon pet dana, temperatura se povećava na 15-18°C tijekom dana i na 8-10°C noću.

Kada sadnice niknu i razviju 2-3 prava lista, treba ih poprskati 0,2%-tnom otopinom borne kiseline. Za pripremu otopine otopite 2 grama borne kiseline u 1 litri vode. Kada se listovi razviju (pojavila su se 3-4 listića), tretiraju se 0,5%-tnom otopinom amonijevog molibdata (otopite 5 grama otopine u kanti vode). Ako su listovi oštećeni ili bolesni, treba ih ukloniti. Međutim, ako su listovi bolesni, preporučuje se njihovo uklanjanje i tretiranje cijele biljke posebnim sredstvom za suzbijanje bolesti.

Otprilike sedam dana prije sadnje zrelih sadnica, potpuno prestanite gnojiti dušičnim smjesama. Dva ili tri dana prije sadnje, primijenite kalijeva ili fosforna gnojiva. Ovaj postupak povećava otpornost sadnica na hladnoću.

Sada znate kako uzgajati cvjetaču pomoću sadnica.

Transplantacija u zemlju

Kad sadnice ojačaju i dođe vrijeme, presađuju se u otvoreno tlo. Najbolji je dan s visokom naoblakom i relativno toplim temperaturama. Sadnice posadite u dobro osvijetljene gredice. Krastavci, mahunarke i luk izvrsni su prethodnici za cvjetaču.

Prije sadnje sadnica preporučuje se dodavanje trulog gnoja u tlo. Gredice možete pognojiti i mješavinom treseta, komposta i humusa. Nanesite 10 kg mješavine zemlje po kvadratnom metru.

Sadnice ove povrtne kulture posadite koristeći uzorak 50x25 cm. Prije sadnje dodajte šaku pepela u svaku rupu. Sadnice se sade dovoljno duboko da dosegnu prvi pravi list. Nakon toga zalijte sadnice. Osim toga, mlade sadnice zasjenite na nekoliko dana netkanom tkaninom ili običnom folijom. To će zaštititi mlade biljke od buhača.

Tehnologija uzgoja cvjetače

Nakon sadnje sadnica provode se sljedeće manipulacije:

• često zalijevanje;
• Rahljanje gredica. Malčiranje tla smatra se poželjnijim;
• Gnojiva. Gnojivo treba primijeniti na gredice tri puta tijekom vegetacije. Prva primjena treba se obaviti najranije deset dana nakon sadnje. Preostale dvije primjene treba obaviti u razmacima od dva tjedna.
• Kada se formiraju prvi cvatovi, glavicu kupusa treba prekriti s dva slomljena gornja lista.

  

  

  

Cvjetača je izvrsna kultura, idealna za uzgoj na otvorenom. Pravilno uzgojene sadnice i pridržavanje poljoprivrednih praksi omogućit će vam da uberete izvrstan urod s izraženim korisnim i ljekovitim svojstvima.

Video: Kako uzgajati cvjetaču

U ovom videu, vrtlari dijele svoja iskustva uzgoja kupusa u svojim vrtovima.