Razdoblje zrenja krumpira i značajke berbe

Odnos između izbora sorte i vremena berbe

Ovisno o duljini vegetacijske sezone, sorte krumpira podijeljene su u nekoliko skupina.

Rane sorte daju urod gomolja pogodnih za tržište 45-80 dana nakon sadnje. Ova skupina je podijeljena na ultra rane, rane i srednje rane sorte. Razlika je u tome kada krumpir dozrijeva. Različite podskupine mogu doseći zrelost do 10 dana.

Omiljene sorte vrtlara su: Impala, Žukovski rani, Bellarosa, Karatop, Arosa, Riviera, Red Scarlett, Talovsky 110.

Sve ove sorte imaju svoje karakteristične karakteristike koje treba uzeti u obzir. Na primjer, sorta Impala odlikuje se ne samo ranom zrelošću već i visokim prinosom. Njezini gomolji, sa svijetlosmeđom korom i kremasto-žutim mesom, mogu doseći težinu od 160 g. Također je cijenjena zbog relativne otpornosti na rak krumpira i nematode.

Sorta krumpira Riviera atraktivna je zbog izrazito ranog razdoblja dozrijevanja (gomolji postižu tržnu težinu nakon 40 dana) te visokog i stabilnog prinosa (35. dana doseže 28 t/ha).

Žukovski rannij je rana sorta ruske selekcije, poznata po svojoj nepretencioznosti i izvrsnom okusu (što joj omogućuje uzgoj u svim regijama Rusije). Vegetacijsko razdoblje je 70-80 dana, a otporna je na krumpirove nematode, rak, rizoktoniju i alternariju.

Krumpir Bellarosa je nadaleko poznat po svom nenadmašnom okusu (5 na ljestvici od pet stupnjeva) i ranoj zrelosti; u južnim regijama moguće su dvije berbe.

Jedna od najnovijih sorti njemačke selekcije, Karatop, također je zanimljiva zbog brzog vremena dozrijevanja.

Gomolji sorti srednje zime dozrijevaju 80-85 dana nakon sadnje. To uključuje Auroru, Princea, Odysseya, Ogonyoka, Kolobok i Nikulinskog.

Kasne sorte krumpira uključuju Golubizna, Čajka, Orljonok, Simvol, Žuravlinka i Limonka. Mogu se brati 110 dana nakon sadnje.

Da biste odabrali pravu sortu krumpira za svoj vrt, morate razumjeti kako krumpir raste. Biološka karakteristika krumpira je njegova sposobnost stvaranja podzemnih izdanaka. Krajevi tih izdanaka razvijaju se i zadebljaju, pretvarajući se u gomolje. Zato krumpiru treba rastresito, umjereno vlažno tlo. Rast korijena u takvom tlu počinje na temperaturama ne nižim od 8°C. Krumpir je osjetljiv na mraz. Na temperaturama od -1°C do -1,5°C, vrhovi odumiru. Idealna temperatura za stvaranje gomolja je od 16°C do -18°C. Dva tjedna nakon cvatnje dolazi do brzog rasta gomolja i nakupljanja škroba. S obzirom na širok raspon klimatskih uvjeta i sastava tla u našoj zemlji, prednost treba dati regionalno priznatim sortama. Najbrže dozrijevanje, prinos, kvaliteta te otpornost na bolesti i štetnike ostvarit će se tamo gdje su uvjeti uzgoja blizu optimalnih.

Osim toga, povremeno je potrebno zamijeniti sorte, od kojih mnoge gube produktivnost nakon samo dvije ili tri godine. Najbolje je istovremeno koristiti nekoliko sorti krumpira s različitim vremenom dozrijevanja.

Video "Najbolje sorte krumpira"

Iz videa ćete saznati koje su sorte najbolje odabrati za sadnju.

Čimbenici koji utječu na vrijeme zrenja

Nažalost, u poljoprivredi ne može postojati strogi raspored sadnje i žetve. Svake godine ti se datumi pomiču u jednom ili drugom smjeru, pod utjecajem raznih čimbenika.

Razmotrimo glavne od ovih faktora.

• Rana sadnja. Što prije posadite krumpir u zemlju, gomolji će brže sazrijeti. Međutim, previše žurbe može biti opasno: gomolji posađeni prerano mogu jednostavno istrunuti u zemlji, umirući od hladnoće.
• Nedostatak vlage. Suha ljeta i nedostatak navodnjavanja također skraćuju vrijeme zrenja krumpira. Ali iskreno, žetva neće biti ugodna.
• Gnojidba tla. Krumpir će brže sazrijeti u siromašnom tlu, ali će proizvesti malo ili nimalo gomolja. Prekomjerna gnojidba produžuje vegetacijsku sezonu. Biljka raste prema gore umjesto da hrani svoje korijenje. Krumpir iskopan u jesen neće imati vremena sazrijeti i može sadržavati povišene razine nitrata.

Načini za ubrzavanje razdoblja zrenja

Za rani urod krumpira, potrebno je odabrati mjesto koje se u proljeće suši ranije od drugih; to će vam omogućiti da krumpir posadite ranije.

Za zadržavanje vlage, tlo treba prekopati u jesen i dodati organska i mineralna gnojiva u količini od 50 kanti trulog gnoja na 100 četvornih metara, a ako ga nema, onda 200-300 g amonijevog nitrata ili 300-500 g amonijevog sulfata i 500 g superfosfata na 10 m2.

Unatoč činjenici da se za sjemenske svrhe preporučuje korištenje gomolja težine 25-30 g (brže formiraju korijenov sustav i bolje podnose nepovoljne uvjete), najranija žetva dobiva se od gomolja preko 50 g.

Klijanje gomolja pomoći će ubrzati zrenje krumpira i povećati veličinu buduće žetve.

Najbolji način za to ovisi o tome koliko će dana trebati za sadnju krumpira i osobnim preferencijama vrtlara.

Dakle, krumpir se može proklijati u negrijanoj, ali dobro osvijetljenoj i prozračenoj prostoriji, pod uvjetom da je dnevna temperatura između 10°C i 15°C, a noćna temperatura ne niža od 6°C. Gomolji se polažu na pod, prethodno prekriveni slamom ili sijenom. Klijanje traje 2-4 tjedna.

Kako bi se uštedio prostor, gomolji se mogu staviti u kutije s rupama i slagati jedan na drugi, naizmjenično mijenjajući mjesta za jednoliku rasvjetu.

Mokro klijanje potiče rast ne samo klica, već i korijena, a vrši se na sljedeći način: krumpir se stavlja u kutije ili košare s očima okrenutim prema gore, slojevito prekriven vlažnim kompostom, tresetom ili piljevinom.

Kada gomolji razviju prvo korijenje, supstrat se navlaži sljedećom smjesom: 10 g kalijevog klorida, amonijevog nitrata i 50 g superfosfata po kanti vode. Za one koji preferiraju organska gnojiva, prikladna je druga otopina: 1 šalica drvenog pepela po kanti vode.

Dva dana nakon zalijevanja hranjivom smjesom, zalijte čistom vodom. Tjedan dana kasnije, krumpir je spreman za sadnju, formiravši brojne korijene.

Venjenje je možda najlakši način pripreme krumpira za sadnju. Krumpir rasporedite u jednom sloju na suhom mjestu. Ne treba ga izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Potkrovlje ili polovica garaže bi poslužili.

Proces venuća traje od jednog do jednog i pol tjedna. Tijekom tog vremena, dobro prozračeni krumpiri će razviti oči koje će dati dobre sadnice.

I, naravno, vrijedan urod može se dobiti samo od visokokvalitetnog sadnog materijala, stoga je važno odabrati gomolje koji su bez oštećenja i ne pokazuju znakove bolesti, te su pravilnog oblika. U svakoj fazi, od stavljanja u posude za klijanje do sadnje u zemlju, nemilosrdno odbacite sve upitne gomolje. Izbjegavajte sadnju krumpira sa slabim, konastim klicama; oni ionako neće dati dobar urod.

Ako sami berete sjeme, ozelenite ga prije nego što ga pohranite u podrum. Da biste to učinili, ostavite krumpir odabran za sjeme na zemlji na dobro osvijetljenom mjestu, povremeno ga okrećući.

Nakon 7-8 dana, sjemenski gomolji, otvrdnuti i zeleni sa svih strana, spremni su za zimsko skladištenje.

Ovi krumpiri su otporni na truljenje, imaju dulji rok trajanja i ne jedu ih miševi.

Vremenski uvjeti tijekom žetve

Kako bi se osiguralo da svo vrijeme i trud utrošeni na uzgoj krumpira ne budu uzaludni, ključno je ispravno izračunati kada ga ubrati. Krumpir iskopan prerano bit će nezreo i, zbog tanke kožice, istrunut će prije proljeća. A ako se ostavi u zemlji dugo nakon sazrijevanja, postat će mlohav ili će početi propadati iznutra. Dugotrajne kiše i rani mrazevi mogu uništiti cijeli urod.

Koje je najbolje vrijeme za berbu krumpira? Krumpir se obično iskopava kada se 70-80 posto vrhova osuši i otpadne. Međutim, to se može dogoditi zbog bolesti, a vrhovi nekih sorti ostaju zeleni do kasne jeseni, iako su gomolji već zreli. Stoga je najbolje zrelost krumpira odrediti empirijski, povremeno iskopavajući pojedinačne biljke na različitim krajevima parcele i pregledavajući gomolje. I najvažnije, uskladite svoje planove s planovima Majke Prirode. Uostalom, ako odluči poslati nam kišu ili mraz, bolje je popustiti i rano iskopati krumpir nego ga brati trulog i prekrivenog blatom ili ga potpuno ostaviti u zemlji.

Video: "Kako povećati prinos"

Iz videa ćete saznati kako povećati prinos krumpira.