Opis nizozemske sorte krumpira "Impala"

Biološke karakteristike sorte

Sorta krumpira Impala smatra se ultraranom sortom u smislu zrelosti. Korijenje dostiže punu tehničku zrelost 65-75 dana nakon klijanja, ali prva žetva može se ubrati već 45 dana kasnije za ranu konzumaciju i prodaju. Ovaj kratki ciklus rasta omogućuje uzgoj dvaju usjeva u jednoj sezoni, što je uobičajena praksa u južnim regijama. Sorta Impala izuzetno je otporna na bolesti i hladnoću, osiguravajući dosljedno visok prinos, bez obzira na vremenske i klimatske uvjete. Prema uzgajivačima povrća, u dobroj godini svaki grm može dati 15-20 prilično velikih gomolja, što se prevodi u komercijalni prinos od 30-50 tona po hektaru.

Sorta krumpira Impala je uspravan, dobro razgranat grm koji se sastoji od 4-6 izdanaka. Biljke su snažne (dosežu visinu od 70-75 cm) i gusto lisnate. Listovi su jarko zeleni, mali i blago valoviti uz rubove. Cvjeta obilno, stvarajući snježnobijele cvjetove s narančastim središtem, skupljene u grozdove od 6-10. Svaki grm obično daje 6-10 gomolja po podlozi, ali u dobrom, plodnom tlu prinos po grmu može biti znatno veći (do 20).

Video "Opis"

Iz videa ćete naučiti mnogo zanimljivih stvari o ovoj sorti krumpira.

Karakteristike gomolja

Korijenje krumpira Impala je veliko (80-160 g) i ima ovalan, ujednačen oblik. Gomolji imaju malo malih i blisko raspoređenih očiju, što im daje gladak, ujednačen izgled. Kora je tanka, svijetla i gotovo prozirna. Meso je kremasto ili svijetložuto, izvrsnog okusa i ne mijenja boju nakon kuhanja. Važna značajka ove sorte, koju su istaknuli vrtlari, je njezina jedinstvena komercijalna kvaliteta: gomolji se dobro transportiraju, a 98% ih zadržava svoj izvorni izgled do proljeća.

Ali prava vrijednost sorte leži u njenom okusu. Na ljestvici od pet stupnjeva, ovaj krumpir zasluženo zaslužuje 4,9 bodova. Ova visoka ocjena posljedica je savršeno uravnoteženog sastava vitamina, minerala, proteina, organskih kiselina i drugih korisnih tvari. Pulpa korjenastog krumpira sadrži prosječno 17% suhe tvari i 10-14% škroba, što se smatra niskim udjelom za krumpir. Zahvaljujući niskom udjelu škroba, gomolji nakon obrade postaju mekani i mrvičasti, ali se ne prekuhavaju, već samo lagano pucaju. Impala krumpir idealan je za svako jelo, posebno juhe i pire krumpir.

Zahtjevi za sadni materijal

Vrijedi napomenuti da je nizozemska sorta Impala uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća još sredinom 1990-ih, pa su zahtjevi za sadni materijal za ovaj krumpir prilično strogi. Za komercijalni uzgoj, sjemenski gomolji se odabiru u skladu s GOST standardima. Međutim, za kućno vrtlarstvo, tako visoki standardi, naravno, nisu potrebni.

Prema riječima uzgajivača, sadnice krumpira Impala ne zahtijevaju prethodno klijanje. Gomolji se lijepo razvijaju u tlu, a trulež je praktički 100% eliminirana. Međutim, ova sorta ima jednu osobitost: dugo raste i sporo klija. Stoga, ako želite ranu berbu, najbolje je sadnice prethodno zagrijati i proklijati. Da biste to učinili, držite ih u kutijama na dnevnom svjetlu 25-30 dana, u početku na temperaturi od 18-25°C, a zatim snizite temperaturu na 12-15°C.

Uzgoj sadnica krumpira u posudama za iznimno ranu berbu zanimljiva je opcija. Krumpiru je potrebno najmanje mjesec dana da proklija, pa za sadnju sadnica na otvorenom u travnju, gomolje treba posaditi u posude sredinom ožujka.

Uzgoj sadnica krumpira ne razlikuje se od uzgoja drugih povrtnih kultura: lonac stavite na toplo mjesto, pokrijte plastičnom folijom, održavajte vlažnost i uklonite poklopac kada se pojave klice. Nakon što se tlo dovoljno zagrije, presadite sadnice, zemlju i sve ostalo, u zemlju.

Bez obzira na odabranu metodu sadnje, postoji nekoliko općih preporuka za pripremu sadnog materijala kojih se treba pridržavati:

• gomolji se sade u otvoreno tlo najranije sredinom travnja - u uvjetima srednjeg pojasa vrijeme se može pomaknuti na kraj travnja ili prvih deset dana svibnja;
• Za sadnju su prikladni samo zdravi i neoštećeni gomolji srednje veličine, s velikim brojem očiju - što više očiju, to će grm biti bujniji i prinos veći;
• Prije sadnje, preporučljivo je tretirati gomolje dezinfekcijskim otopinama (kalijev permanganat, borna kiselina) - potopiti ih u otopinu 30-40 minuta, a zatim lagano posipati drvenim pepelom;
• S klicama koje su izrasle treba postupati s velikim oprezom, jer će njihovo slučajno lomljenje usporiti rast grma, što će utjecati na prinos.

Značajke uzgoja sorte

Općenito, uzgoj krumpira Impala nije težak; međutim, postoje određeni čimbenici koji, ako se ne uzmu u obzir, otežavaju uzgoj i berbu dobrog uroda:

• održavanje plodoreda – ne preporučuje se sadnja krumpira ove sorte dvije godine zaredom na istom mjestu, kao ni nakon velebilje (paprika, rajčica, patlidžan);
• Idealni prethodnici za sortu Impala su višegodišnje trave, ozime žitarice i mahunarke - to treba uzeti u obzir prilikom promjene lokacije vrtne gredice;
• Gomolje treba saditi u dobro zagrijano, rastresito i vlažno tlo - nema potrebe žuriti sa sadnjom, ali je preporučljivo to učiniti dok je tlo još vlažno nakon zime;
• za ovaj krumpir preporučuje se sadnja u grebene visine oko 10 cm, razmak između grmova trebao bi biti 25-30 cm, a između redova - do 50 cm;
• Krumpir ove sorte sposoban je formirati korijenje čak i u suhom tlu, međutim, za dobru žetvu u nedostatku oborina potrebno je povremeno navodnjavati gredice - u vrućim ljetima preporučuju se najmanje 3 obilna zalijevanja (40 l vode/1 m²), vlažeći tlo do dubine od 30-40 cm;
• kada biljke dosegnu visinu od 15-20 cm, grmlje treba okopati - kasnije, ako se greben ispere, ponovno se provodi okopavanje;
• S vremena na vrijeme, tlo između redova treba olabaviti i ukloniti korov;
• Po potrebi se grmlje tretira protiv štetočina.

Krumpir uspijeva na organskim gnojivima. Dobro istruli gnoj može se primijeniti u jesen ili rano proljeće prije oranja – to će poboljšati strukturu tla i povećati njegovu plodnost.

Mineralna gnojiva, posebno dušična, moraju se pažljivo dozirati, jer će previše dušika odmah utjecati na okus korjenastog povrća. Fosforno-kalijeve smjese primjenjuju se samo u jesen. Krumpir se općenito ne gnoji tijekom vegetacije.

Tehnologija za povećanje prinosa usjeva

Za mnoge vrtlare i poljoprivrednike, sorta Impala već dugo je jamstvo dosljedno visokih prinosa i maksimalnog očuvanja tržišnog krumpira. Ali kako su postigli taj rezultat, s obzirom na to da su sortu razvili strani uzgajivači i da izvorno nije bila namijenjena uzgoju u našoj zemlji? Dugogodišnji uspješan uzgoj omogućio nam je da identificiramo određene čimbenike i karakteristike koji utječu na produktivnost usjeva i ukupni prinos.

Prije svega, to je kvaliteta tla. Za postizanje visokog prinosa, plodno tlo obogaćeno organskom tvari (humusom) je bitno, bez obzira na vrstu tla. Tlo treba biti rastresito i duboko preorano. Važno je osigurati da je gornji sloj uvijek propusni, stoga je rahljenje tla nakon svake kiše i zalijevanje bitno.

Sljedeći ključ visokih prinosa je temperatura. Uočeno je da krumpir brže klija u južnim klimama, gdje je optimalna temperatura za razvoj korijena 18-25°C. Isti učinak uočava se pri uzgoju kulture iz sadnica u staklenicima ili u zatvorenom prostoru. Međutim, za obilno cvjetanje i ujednačen razvoj korijena potrebna je niža temperatura od 17-20°C.

Drugi faktor koji utječe na prinos krumpira su oborine. Za sortu Impala, 250-300 mm oborina smatra se optimalnim tijekom vegetacijske sezone. To nije puno, ali s obzirom na ranu zrelost sorte, dovoljno je da tlo cijelo vrijeme bude blago vlažno. Ako je ljeto vruće i oborine ne dosegnu tu razinu, treba osigurati umjerenu i ravnomjernu vlažnost tla.

Budući da ova sorta omogućuje dvije berbe u jednoj sezoni, dobra je ideja naučiti kako to tehnički izvesti. Jednostavno je: iskopajte grm po oblačnom danu, uklonite velike gomolje, ostavljajući manje, i ponovno posadite grm, temeljito zalijevajući rupu. Novi gomolji obično se formiraju unutar mjesec dana, a mali narastu do velikih veličina. Udvostručenje grma može povećati prinos za gotovo polovicu.

Video "Rast"

Iz videa ćete naučiti kako uzgajati krumpir.