Ukusna i zdrava sorta ogrozda Beryl

Karakteristično

Sortu ogrozda "Beryl" stvorio je V.S. Iljin, doktor poljoprivrednih znanosti i istraživač u Južnouralnom istraživačkom institutu za uzgoj voća, povrća i krumpira. Nastala je križanjem dviju domaćih sorti, "Malakhit" i "Samorodok". "Beryl" je sorta srednje zime, bere se u srpnju. Otporna je na mraz, što je čini preporučljivom za uzgoj u zapadnom Sibiru. Lako podnosi zimske temperature do -30°C, pa čak i jače mrazeve u snježnim zimama.

Gusti, srednje veliki grm izgleda prekrasno zahvaljujući velikim, sjajnim, bezdlakim listovima. Izbojci se lagano savijaju prema dolje, a neki vrtlari tvrde da se čak vuku po tlu. Ovo se ponašanje primjećuje u sjevernim regijama; na jugu grane rastu prema gore i savijaju se pod težinom ploda. Cvjetovi su prilično veliki, a bobice su zelene, tanke kore, s jasno vidljivim žilama.

Proizvođač opisuje njihovu veličinu kao srednju, što ukazuje na težinu od približno 3 g, ali uvjeti uzgoja i kvaliteta njege mogu povećati tu brojku na 9 g. Prosječni prinos varira od 3 kg do 10 kg po grmu - ovdje je, osim uvjeta uzgoja, važna i starost grma.

Slatko-kiselo voće smatra se desertnim bobicama, koje sadrže do 8% šećera i 17,2 mg askorbinske kiseline na 100 g voća. U fazi tehničke zrelosti imaju bogat slatko-kiseli okus, dobro se čuvaju nekoliko dana i lako se transportiraju. Kada potpuno sazriju, slatkoća postaje uočljivija, a bobice dobivaju žućkasto-jantarnu boju. Ne preporučuju se za transport i nema potrebe za skladištenjem; mogu se jednostavno jesti svježe. Bobice se koriste za izradu vina, kompota, slatkiša, želea i marmelada.

Pravila uzgoja

'Beryl' se smatra nezahtjevnom sortom u pogledu tla i klimatskih uvjeta. Može rasti u glini, ilovači, pjeskovitoj ilovači i pjeskovitom tlu, sve dok nije kiselo ili natopljeno. Međutim, najbolji prinos se postiže kada se ogrozd uzgaja u ilovači bogatoj humusom.

Iako njegove grane imaju malo trnja, ipak ih imaju, posebno na donjim dijelovima izdanaka, pa s njima treba pažljivo rukovati. Gusti grm je teško održavati, stoga je najbolje orezati što više izdanaka kako bi se osiguralo da sve grane primaju jednaku količinu sunčeve svjetlosti i svježeg zraka.

Grm zahtijeva redovito orezivanje, po mogućnosti u jesen, nakon što odbaci lišće. Stare grane, čija produktivnost opada, moraju se ukloniti, a mlade izdanke skratiti za trećinu. Slomljene grane, bolesne grane ili one koje su zahvatili štetnici ne smiju se ostavljati. Sve rezove treba tretirati vrtnim smolom kako bi se spriječila infekcija i pomoglo biljci da zacijeli. U proljeće se izdanci koji su tijekom zime smrzli orezuju čim se snijeg počne topiti.

Beril se razmnožava kao i svaki drugi ogrozd: reznicama, raslojavanjem, cijepljenjem i dijeljenjem grma.

Slijetanje

Najlakše je posaditi ovu sortu u jesen, 3-4 tjedna prije početka mraza, kako bi se korijenje primilo u novo tlo i razvilo novo malo korijenje. Najbolje je odabrati dvogodišnje sadnice s dobro razvijenim korijenovim sustavom i tri ili četiri snažna izdanka. Glavno korijenje treba biti drvenasto i dugo najmanje 25 cm. Ako izdanci imaju listove, mogu se ukloniti prije sadnje.

Odaberite sunčano mjesto za ogrozd, po mogućnosti uzvišeno, zaštićeno od sjevernih vjetrova. Ključno je održavati nisku razinu podzemne vode. Prije sadnje pripremite mjesto uklanjanjem korova, ispravljanjem kiselosti i strukture tla te gnojenjem.

Kiselo tlo treba obogatiti vapnom ili dolomitnim brašnom. Teško tlo treba pomiješati s humusom, kompostom, tresetom i pijeskom. Rasporedite kantu komposta ili humusa po četvornom metru, a zatim temeljito prekopajte. Dodajte 30 g superfosfata, 20 g kalijevog fosfata i šalicu drvenog pepela.

Neki vrtlari ne nanose gnojivo na cijelu površinu, već njime ispunjavaju rupu za sadnju. Iskopaju rupu duboku i široku oko 50 cm, napune je hrpom plodne zemlje pomiješane s gnojivom, stave sadnicu na vrh i prekriju njezino korijenje zemljom, povremeno je zbijajući kako bi se osiguralo da nema zračnih džepova i da zemlja čvrsto prianja uz korijenje. Nakon što je rupa potpuno ispunjena, korijenov vrat trebao bi biti ispod razine tla.

Posađeni grm se obilno zalijeva, izbojci mu se skraćuju, a tlo oko njega se malčira nakon što se voda potpuno upije.

Zalijevanje

Ogrozd uspijeva u vlazi, ali 'Beryl' neće uspijevati u područjima sa stajaćom vodom. Nakon što posadite sadnicu na stalno mjesto, temeljito je zalijte, ali budite oprezni s naknadnim zalijevanjem kako biste izbjegli pretjerano zalijevanje korijena. U proljeće će se grm probuditi i početi rasti kada je tlo vlažno od topljenja snijega.

Ako je ljeto suho, zalijevanje je potrebno. Postoje ključni trenuci tijekom vegetacijske sezone ogrozda kada mu je potrebno puno vode: cvjetanje, zametanje plodova i dozrijevanje, točnije razdoblje 2-3 tjedna prije berbe. Zalijevajte biljku u korijenu, odnosno u području oko debla, i najbolje je ne kvasiti listove.

Gnojivo

Uz pravilnu njegu, ova sorta ogrozda daje obilan urod, što znači da iz tla izvlači sve potrebne hranjive tvari. Čak i ako se posadi u vrlo plodno crno tlo, tlo će trebati ponovno gnojiti nakon nekoliko godina; inače će biljka preživjeti, ali će prinos i veličina bobica biti minimalni.

U proljeće, ispod grma nanesite kompost ili humus kao malč. Možete ga nekoliko puta prihraniti organskim gnojivima koja sadrže dušik do početka lipnja. Ovaj bodljikavi grm dobro reagira na zalijevanje otopinom divizma ili pilećeg gnoja. Napunite posudu do četvrtine gnojem ili stajskim gnojem, dolijte vodu i ostavite da odstoji nekoliko dana. Zatim razrijedite vodom, osam dijelova divizma i deset dijelova pilećeg gnoja te zalijte grmlje.

Kada cvjetanje završi i jajnici počnu formirati, biljci će trebati više kalija i fosfora, pa grm možete zalijevati otopinom superfosfata i kalijevog fosfata ili infuzijom drvenog pepela.

Alternativno, možete jednostavno posipati suho gnojivo ispod grma; ono će doprijeti do korijena sa svakim rahljenjem, zalijevanjem ili kišom. Kompleksna mineralna gnojiva s visokim količinama fosfora, kalija i magnezija mogu se koristiti za zalijevanje ogrozda još jednom ili dvaput prije nego što plod sazrije.

U jesen, prije početka hladnog vremena, u deblo dodajte 30 g superfosfata i 20 g kalijevog fosfata. Ovo gnojivo ne samo da će pomoći grmu bobičastog voća da preživi zimu, već će i stvoriti prave uvjete za plodonošenje sljedeće godine.

Bolesti i štetnici

Vjeruje se da ovu sortu može pogoditi septorioza lišća, ali je otporna na pepelnicu. Ako se grm uzgaja u dobrim uvjetima i dobiva pravilnu njegu, možda uopće neće biti pogođen bolešću. Važno je ukloniti sve biljne ostatke s područja debla u jesen i spaliti ih ako postoji sumnja na zarazu. Grm ne smije biti pregust i ne smije se previše zalijevati.

Lisne uši, moljci i pilarice mogu uništiti život grma i uzrokovati probleme vrtlaru. Sprejevi sa sapunom i pepelom, bordoška mješavina i pravilna poljoprivredna praksa pomoći će u borbi protiv njih.

Video: Sadnja i briga o ogrozdima

Ovaj video će vas naučiti kako pravilno saditi i brinuti se za ogrozd.