Nevjerojatan hibrid ribizla i ogrozda

Malo povijesti

Jedinstveni hibrid ribizla i ogrozda nazvan jostaberry razvijen je na Sveučilištu Max Planck u Njemačkoj 1970. godine. Njegov tvorac bio je njemački uzgajivač Rudolf Bauer, koji je zajedno s grupom sveučilišnih znanstvenika posvetio nekoliko desetljeća razvoju ove bobice.

Kako bi stvorili hibrid, uzgajivači su križali crni ribiz s običnim i raširenim ogrozdom. Ovo križanje rezultiralo je vrlo lako uzgojljivom, visokorodnom kulturom s velikim plodovima koja kombinira dva okusa - ribiz i ogrozd.

Ali nije bilo tako jednostavno. Već sredinom 20. stoljeća znanstvenici su se suočili sa zadatkom poboljšanja sortnih karakteristika ogrozda i crnog ribiza, a istovremeno sačuvati sve vrijedne kvalitete obje kulture i ukloniti njihove glavne nedostatke, poput osjetljivosti na bolesti, niskih prinosa, male veličine bobica kod ribiza i prisutnosti trnja kod ogrozda.

Uzgajivači u mnogim zemljama križali su različite sorte ogrozda i ribizla, ali njihovi napori nisu bili uspješni - sve biljke bile su sterilne i mogle su poslužiti samo kao ukrasni ukrasi. Rudolfu Baueru i njegovom timu trebalo je više od četrdeset godina da postignu svoj cilj, a početkom 21. stoljeća ukusna bobica, poznata kao josta, uzgajala se u industrijskim razmjerima, a novi hibrid ribizla i ogrozda postao je popularan među vrtlarima diljem svijeta.

Opis i karakteristike

Biljka poznata kao jošta je višegodišnji bobičasti grm s prilično snažnom i raširenom krošnjom (do 2 m u promjeru). Izbojci su visoki (oko 1,5 m), glatki (bez trnja) i snažni. Listovi su mali, sjajni na vrhu, tamnozeleni, sličnog oblika kao kod ribizla, ali nemaju karakterističnu aromu. Ostaju pričvršćeni za grane do mraza.

Josta cvjeta jarko žutim cvjetovima skupljenim u grozdove. Obilno cvjeta, grm je u proljeće potpuno prekriven mirisnim, višestrukim cvatovima, iznad kojih pčele lete. Zbog takve visoke ukrasne vrijednosti, ovi grmovi se često koriste u krajobraznom dizajnu.

Josta bobice su tamnoljubičaste, gotovo crne i prilično velike (5-6 g), rastu u grozdovima od 5-6. Imaju jedinstven, slatko-kiseli okus s mošusnom notom ogrozda i daškom ribiza. Pulpa sadrži visoku koncentraciju vitamina C.

Ovaj hibrid je dugovječna bobičasta kultura. Grm živi 25-30 godina, od čega 18-20 godina održava svoju vršnu produktivnost - 10-12 kg po grmu. Bobice se lako transportiraju i dugo zadržavaju svoja nutritivna svojstva. Među njegovim prednostima su nepretencioznost prema uvjetima i klimi te visoka otpornost na hladnoću i bolesti, uključujući gljivične.

Značajke uzgoja

Josta, kao i njezini roditelji, preferira sunčana, od vjetra zaštićena mjesta s plodnim, organski bogatim tlom. Postavljanje grma na puno sunce ključno je za visoke prinose. Čak i u laganoj djelomičnoj sjeni, njegova produktivnost može se značajno smanjiti, a same bobice će izgubiti okus. Najbolji pratitelji za jostu su ribiz i ogrozd. Sve tri kulture imaju koristi od ove kombinacije, jer će unakrsno oprašivanje poboljšati kvalitetu i veličinu njihovih plodova.

Sadnice se mogu saditi u proljeće ili jesen - za ovu kulturu to nije važno. Biljke u lončanicama mogu se presađivati ​​tijekom cijele tople sezone. Budući da su grmovi joste prilično veliki, treba ih saditi na razmaku od najmanje 2 metra - to je ako je cilj uzgoja berba bobica. Ako se grmovi sade kao živica, udaljenost između njih može biti 60-70 cm, ali tada se ne može očekivati ​​urod.

Ovaj hibrid karakterizira vrlo snažan korijenov sustav, kojem je potrebno dovoljno prostora za potpuni razvoj. Stoga bi rupe za sadnju trebale biti dovoljno široke i duboke (50–60 cm) kako bi se korijenje moglo udobno smjestiti. Prije sadnje preporučuje se umočiti korijenje u glinenu kašu kako bi se osiguralo čvrsto prianjanje uz tlo oko korijena.

Kako biste osigurali dobar rast sadnica, u rupu za sadnju dodajte gnojivo: 2 kg humusa ili komposta i šaku superfosfata. Nakon sadnje preporučuje se prekrivanje debala slojem malča.

U dobro gnojenom tlu s neutralnim pH, grmovi se brzo ukorijene i počinju davati plodove za otprilike dvije godine. Za dobar prinos potrebno ih je periodično prihranjivati. Prije početka plodonošenja dovoljno je jednostavno dodavanje organske tvari (komposta, humusa) u deblo stabla u rano proljeće i jesen. U sljedećim godinama, kalijevo gnojivo treba dodati zajedno s organskom tvari u proljeće i neposredno prije početka plodonošenja.

Razmnožavanje i njega

Josta se može razmnožavati svim dostupnim metodama za grmlje bobičastog voća: reznicama, korijenovim izdancima ili naslojavanjem. Međutim, pri odabiru metode razmnožavanja važno je uzeti u obzir specifične karakteristike sorte. Na primjer, neke sorte proizvode mnogo izdanaka, dok druge uopće ne proizvode nijedan, ali se dobro ukorijenjuju naslojavanjem.

Najlakši način za povećanje broja grmova je pomoću korijenovih izdanaka. Ako ih se formira dovoljan broj, onda ih u drugoj polovici ljeta, kada izdanci dosegnu visinu od 15-20 cm, treba pažljivo odvojiti od matičnog grma i presaditi na drugo mjesto.

Ako grm ne stvara izdanke ili ih ima vrlo malo, mogu se koristiti mlade jednogodišnje reznice. Za to se u proljeće s donjeg dijela grma odvoje jake grane, pritisnu uz tlo i pričvrste (pričvrste) na nekoliko mjesta. Spojeve prekrijte zemljom i povremeno navlažite reznice. U tim uvjetima, ukorjenjivanje se događa unutar 1-2 mjeseca, nakon čega se dobiveni izdanci mogu odvojiti i ponovno posaditi.

Jednako obećavajuća metoda razmnožavanja su reznice. Reznice duljine 15-20 cm uzimaju se u jesen (rujan) s mladih izdanaka. Važno je da svaka reznica ima barem 3-4 pupa rasta. Reznice se sade u vlažno tlo pod blagim kutom, tako da 2-3 pupa ostanu iznad površine.

Prije početka hladnog vremena, reznice se prekrivaju slojem smrekovih grana i ostavljaju da prezimi. Neki vrtlari uzimaju reznice u jesen, omotaju ih plastikom i čuvaju u hladnjaku. U proljeće ih sade u odmrznuto tlo, prekrivene plastičnim bocama. Obje metode rezultiraju stopom preživljavanja od 85-90%.

Hibridni grmovi nisu zahtjevni u pogledu njege, ali osnovni minimum je ipak potreban. Prekrivanje debala organskim malčem eliminirat će potrebu za redovitim plijevljenjem i rahljenjem tla, smanjiti potrebu za zalijevanjem i osigurati dodatni izvor prehrane za biljke.

Sloj malča potrebno je periodično obnavljati jer se organska tvar brzo raspada. Samo mlade sadnice zahtijevaju redovito zalijevanje; zrele biljke treba zalijevati samo tijekom ekstremnih vrućina.

Grmovi koji daju plodove zahtijevaju kalijeva gnojiva - njihova produktivnost i kvaliteta uroda ovise o tome. U proljeće, osim organske tvari (0,5 kante komposta), u debla dodajte 20 grama superfosfata i kalijevog sulfata. Organski poljoprivrednici mogu koristiti 0,5 litara pepela umjesto mineralnih gnojiva. Grm možete zaliti i otopinom pepela neposredno prije nego što plodovi počnu dozrijevati. U jesen, prije zimovanja, debla treba prekriti slojem organske tvari (treset, kompost).

Grmlje ne zahtijeva posebnu formativnu rezidbu osim ako nisu ukrasni elementi u krajoliku. Jednostavno redovito uklanjajte bolesne ili oštećene grane, kao i izdanke starije od sedam godina, jer rijetko daju plodove. Pravilno oblikovan grm trebao bi imati 18-20 grana. Po želji, u proljeće možete obrezati vrhove izdanaka za trećinu - to će grm učiniti kompaktnijim i ravnomjernijim, dodajući jedinstven dekorativni dodir i ugodan osjećaj vašem vrtu.

Video: Sadnja i briga za jostaberry

U ovom videu, stručnjak će govoriti o neobičnom hibridu ribizla i ogrozda - yoshti.