Kada će se luk brati u Sibiru 2025. godine?

Vrijeme za berbu luka

Luk je potrebno ubrati na vrijeme. To obično traje oko 10 dana, ali ne dulje. Do trenutka kada vrtlari vide da su listovi luka potpuno polegli, berba bi trebala biti završena. Ako je površina sadnje mala, to se može obaviti za 1-2 dana. Međutim, kod velikih poljskih sadnji, berba povrća tako brzo neće biti moguća. Zbog toga je važno obratiti pozornost na zrelost većine luka.

Kada lišće otpadne i osuši se na više od 60% biljaka, možete započeti s berbom luka. Do završetka berbe, preostalih 40% će sazrijeti, ali još neće upiti višak vlage. Prezreli luk može upiti vlagu, što će utjecati na rok trajanja luka. Ako se vrijeme pogorša ili su česte kiše, odmah uberite luk, a zatim ga osušite na suhom mjestu. Ako se luk skladišti u kutijama ili vrećama dok je vlažan, može početi trunuti unutar tjedan dana.

U prosjeku, luku treba oko 70-80 dana da sazrije. Važno je uzeti u obzir klimu određene regije. Što je klima toplija i suša, povrće će brže sazrijeti. Kišovito i hladno ljetno vrijeme produžit će vrijeme sazrijevanja.

Neki vrtlari vrijeme berbe temelje na datumu sadnje. Ovisno o vremenu zrenja sorte, dodaju još 5-6 dana. Zatim mogu iskopati nekoliko lukovica kako bi provjerili jesu li zrele. Ako su zrele, mogu početi brati ostatak biljaka.

Video: "Branje luka iz vrta"

Video govori o tome kako i kada brati luk.

Kada brati luk u Sibiru

Prilikom uzgoja luka u Sibiru, važno je točno odrediti kada će poljoprivrednici početi s berbom. Treba obratiti pozornost na sljedeće znakove:

• većina biljaka pala je na tlo (od 60 do 80% ukupnog broja);
• ležeći listovi luka čine oko četvrtine ukupne mase biljke;
• donji listovi su požutjeli i osušili se;
• smrt korijenskog sustava više od 10%;
• sušenje vratova luka;
• omekšavanje lažne stabljike biljke.

Kada svi lukovi klonu do vremena berbe, njihov okus će biti znatno smanjen. Također vrijedi napomenuti da odgađanje berbe može dovesti do pojave novog korijenja, koje će crpiti hranjive tvari iz biljke za daljnji rast.

Kako biste odredili kada početi vaditi korjenasto povrće, pogledajte izgled biljaka. Ne postoji točno vrijeme za ovaj proces, jer mnogo toga ovisi o uvjetima uzgoja i rastu povrtne kulture. Ako se stabljike savijaju prema tlu ili vrhovi postaju žuti, možete znati da je uskoro vrijeme za berbu sadnica.

Prilikom uzgoja luka u Sibiru, vrijedi napomenuti da zalijevanje više nije potrebno do druge polovice srpnja. U 2025. godini berba je bila moguća već početkom kolovoza. U sjevernim regijama preporučljivo je početi kopati ranije. Neki stručnjaci koriste plastičnu foliju za pokrivanje sadnica. To će spriječiti prodiranje viška vlage u tlo. To će spriječiti upijanje vlage u luk i omogućiti mu da se puno dulje čuva u podrumu.

Ako vrtlari ne znaju pravo vrijeme za berbu određene sorte luka, propuštanje roka može utjecati na kvalitetu povrća. Berba obično počinje krajem srpnja. To je najbolje učiniti tijekom suhog, vrućeg vremena. Tijekom tog vremena biljke se mogu osušiti od viška vlage. Što se kasnije luk bere, to će mu biti kraći rok trajanja tijekom zime.

Vremenska prognoza za nadolazeći tjedan, kao i vrijeme sadnje povrtnih kultura, pomoći će u određivanju vremena berbe u 2025. godini.

Tehnologija berbe luka

Nakon što je određeno vrijeme berbe, vrijeme je da se razmotri metoda berbe. Prvo treba iskopati luk, a zatim poriluk ako je posađen na parceli s drugim sortama.

Luk treba pažljivo brati. Izbjegavajte snažno povlačenje vrhova, jer to može oštetiti tkivo ili otkinuti listove. Zbog toga se luk neće dugo skladištiti. Berite ga vrtnim vilama ili lopatom. Iskopajte tlo, a zatim lagano podignite lopatu kako biste rastresili tlo. To će vam omogućiti da lako izvadite luk iz tla bez oštećenja lukovica ili listova. Izbjegavajte skidanje ljuski luka, jer one štite luk od oštećenja i produžuju mu rok trajanja.

Nakon što ste tijekom dana iskopali luk, možete ga ostaviti na zemlji do večeri da se temeljito osuši. Zatim ga, prije mraka, pohranite na suhom, povremeno prozračenom mjestu. Sušenje na ovaj način može trajati nekoliko dana ili čak tjedan dana. Ujutro, ako je vrijeme suho, iznesite luk na sunce, a navečer ga uklonite ili pokrijte plastikom. Najbolje je da se okreće tijekom dana. Sunce ne samo da može ukloniti višak vlage iz biljke, već i ubiti većinu štetnih mikroorganizama koji su ostali na površini.

U prošlosti, vrtlari nisu obrezivali vrhove luka prilikom berbe. Nakon što bi se luk osušio, ti su se vrhovi koristili za pletenje plodova u velike snopove. Vrhovi su se ispreplitali, tvoreći dugu pletenicu. To je omogućilo da se luk objesi na tavanu ili u ostavi, štedeći prostor. Ova je metoda prikladna i praktična.

Danas poljoprivrednici radije odrežuju vrhove graška. Odrežu vrhove, ostavljajući mali izdanak dug oko 10 centimetara. Ne preporučuje se uklanjanje vrhova sve do lukovice, jer patogeni mogu ući u grašak i uzrokovati njegovo kvarenje. Ako slijedite ove smjernice, urod se može dugo čuvati.

Video: Kako odrediti kada je luk spreman za berbu

Ovaj video objašnjava metode određivanja zrelosti luka.