Posebnosti uzgoja luka

O luku

Prije istraživanja specifičnosti uzgoja luka, važno je razumjeti što je to. Luk, kao i sve ostale sorte ove kulture, je začinska i aromatična zeljasta biljka. Ovo povrće poznato je ljudima od davnina. Afganistan i Srednja Azija smatraju se domovinom luka. Prije naše ere, široko se uzgajao u Egiptu, staroj Grčkoj i Indiji.

Vrtlari ga uzgajaju kao trogodišnju ili dvogodišnju biljku, ovisno o klimi regije uzgoja. Na primjer, u južnim regijama velike lukovice mogu se proizvesti unutar godine dana, dok se u područjima s kratkim ljetima mogu uzgajati unutar dvije ili tri godine.

Ovaj luk je dobio ime po sličnosti svog podzemnog dijela s repom. Lukovica služi kao zadebljanje stabljike, gdje se formiraju pupoljci budućih listova i lukovica. Ima rijetko razgranato korijenje, ne duže od 40 cm. Stoga uzgoj ove kulture zahtijeva dobro navlaženo, plodno tlo. Pjeskovita ilovasta i ilovasta tla idealna su za sadnju. Kako bi se osigurao razvoj ukusnih i dobro razvijenih nadzemnih dijelova, područje na kojem se uzgaja luk mora biti dobro osvijetljeno. U sjeni će luk izgledati neugledno i nerazvijeno.

Nadzemni dio ove povrtne kulture nalikuje perju (zeljasta masa). Karakterizira ih tamnozelena boja i lancetasti ili linearni oblik. Tijekom cvatnje biljka stvara sferni cvat koji tvore bijeli cvjetovi između perja. Nakon cvatnje na cvatu se formiraju naborane, crne sjemenke.

Luk se smatra kulturom otpornom na hladnoću. Njegovo sjeme može klijati na temperaturama od 3-5 stupnjeva Celzija.

I podzemni i nadzemni dijelovi povrća koriste se kao hrana. Različite sorte imaju svoje prepoznatljive okuse lišća i lukovica. Sadrže veliki broj korisnih elemenata (vitamine, folnu kiselinu, eterična ulja itd.).

Kako bi se osigurala obilna i ukusna žetva luka, potrebno je slijediti određene poljoprivredne prakse, posebno pri uzgoju sjemena i sadnica.

Video "Tajne luka"

Video pruža detaljne informacije o sadnji luka u vašem vrtu.

Značajke uzgoja

Ključna značajka uzgoja luka je da se može saditi gotovo bilo gdje. Naravno, neće svaka lokacija dati izvrstan urod zbog određenih klimatskih uvjeta. Međutim, ako se strogo pridržavaju odgovarajućih poljoprivrednih praksi, pozitivan rezultat je zajamčen. U načelu, uzgoj ove kulture nije toliko težak i čak se i početnik vrtlar može lako nositi s tim. Međutim, važno je zapamtiti da se uzgoj luka (sjemena ili sadnica) ne smije provoditi u tlu bogatom dušikom ili kiselom.

Uzgoj luka sastoji se od sljedećih faza:

• prve godine – posijati sjeme;
• Druge godine se sade sadnice. Dobivaju se iz sjemena proklijalog u prvoj godini;
• treća godina – sadnja zrelog luka za sjeme.

Tehnike uzgoja ovdje se neće puno razlikovati od onih za ostalo povrće. Jedine razlike bit će u specifičnim tehnikama uzgoja za različite sorte luka.

Priprema tla je ključna u uzgoju luka. Tlo mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• biti hidratiziran;
• imati neutralnu pH vrijednost. Da bi se to postiglo, tlo je potrebno tretirati drvenim pepelom;
• Bogato organskim gnojivima. Kao gnojivo treba koristiti humus. Dodaje se u tlo u količini od otprilike pet kilograma gnojiva po kvadratnom metru.

Izvrsni prethodnici za ovo povrće su kupus, rajčice i krastavci.

Prije sadnje sjemena ili sadnica, tlo treba temeljito prekopati, prorahliti i poravnati. Ako je moguće, preporučuje se i primjena mineralnog gnojiva bez dušika.

Uzgoj luka može se obaviti na dva načina:

• sjetva sjemena (nigella);
• sadnja garnitura.

Razmotrimo obje opcije detaljnije.

Nigella se odnosi na sjeme luka koje je uskladišteno najviše dvije godine od berbe. Treba ga posaditi u prvoj polovici svibnja, prije nego što se tlo osuši. Sadnja sjemena nigelle vrši se na sljedeći način:

• Na gredicama formiramo ravne brazde dubine 3-4 cm. Razmak između njih trebao bi biti otprilike 5 cm;
• redovi kreveta trebaju biti postavljeni na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog;
• Nakon što posijete sjeme, prekrijte ga malim slojem zemlje i dobro zalijte.

Važno je zapamtiti da sjemenke crnog čurekota dugo klijaju. Stoga je, kako bi se ubrzao proces, potrebno koristiti mineralna gnojiva (otopina šalitre itd.). Također treba redovito čistiti gredice od korova i zalijevati ih. Formiranje sadnica iz sjemena završava početkom rujna. U ovom trenutku sadnice su spremne za žetvu.

Obradili smo sjeme crnog luka. Sada pogledajmo budućnost luka tijekom uzgoja. Luk iskopan tijekom prve godine uzgoja treba pažljivo sortirati, ostavljajući samo zdrave lukovice. Zatim se sortiraju po veličini. Nakon što je sortiranje završeno, sadni materijal se zagrijava. Da biste to učinili, sadnice se mogu staviti u blizini izvora grijanja na nekoliko dana. Zatim ih potopite u vruću vodu na minutu, a zatim u hladnu vodu na isto vrijeme. To će spriječiti pucanje luka dok raste. Nakon toga, sadnice je potrebno staviti u hranjivu otopinu. Za pripremu otopite žlicu nitrofoske u 10 litara vode. Zatim zamotajte sadni materijal u pamučnu krpu i potopite ga u vodu na 10 sati.

Sadnja sadnica provodi se u svibnju, na temperaturi od + 10 stupnjeva i više.

Veće garniture treba posaditi na početku gredice, a zatim ih postupno smanjivati. Sadnja garnitura se vrši na sljedeći način:

• na gredicama formiramo brazde duboke 3 cm;
• između brazda treba biti razmak od oko 20 cm;
• zalijevamo ih i sadimo semenke;
• udaljenost između žarulja trebala bi biti približno 10 cm;
• Pokrijte sadni materijal zemljom odozgo. Zemlja ne smije biti deblja od 2 cm.

Nakon što je sadnja luka završena, potrebna mu je sljedeća njega:

• Na početku vegetacijske sezone, povrće zahtijeva obilno zalijevanje. Tijekom tog vremena, zalijevanje se obavlja dva puta tjedno. Kako lukovice sazrijevaju, zalijevanje se smanjuje. Dva tjedna prije berbe, zalijevanje se potpuno prestaje. Jedina iznimka je tijekom vrućeg i suhog vremena.
• Rahljanje i plijevljenje. To se radi periodično, ovisno o potrebi. Posebno je važno rahliti tlo nakon zalijevanja.
• kada lukovice dosegnu veću veličinu, potrebno je grabljama ukloniti malo zemlje s biljke;
• Gnojidba. Prvi put se provodi nekoliko tjedana nakon sadnje sadnica. Za to se gnojivo miješa s vodom. Gnojivo se zatim dodaje tri tjedna kasnije.

Kako bi uzgoj luka bio jednostavan i bez problema, potrebno je ne samo slijediti sve poljoprivredne propise, već i poduzeti preventivne mjere za sprječavanje bolesti i štetočina.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Čak i uz pravilnu poljoprivrednu praksu, urod luka može biti oštećen patogenom mikroflorom ili štetnicima. Luk može razviti bolesti zbog nepravilne njege, kako u stakleniku tako i na otvorenom polju.

Najčešće bolesti ove kulture su:

• Siva trulež vrata. Najopasnija bolest koja utječe na cervikalne ljuske;
• Peronospora (peronospora). Ovu bolest uzrokuje patogena gljivica. Lukovice prestaju s razvojem i mijenjaju oblik. Na lišću se stvara žuti premaz;
• Fusarium well. Ovu bolest karakterizira omekšavanje baze lukovice i odumiranje korijenovog sustava. Lišće postaje žuto;
• Žutica. Ovo je virusna bolest. Kada se pojavi ova bolest, listovi i lukovice luka postaju pjegavi.

Insekti često djeluju kao prijenosnici patogenih mikroorganizama. Sljedeći insekti napadaju luk:

• lukov moljac;
• korijenova grinja;
• lukova muha.

Kako bi se spriječile bolesti i štetnici pri uzgoju luka, neophodne su preventivne mjere. Za to se biljke tretiraju otopinom bakrenog sulfata (jedna čajna žličica praha na 10 litara vode). Preporučuje se primjena ove otopine kada luk dosegne visinu veću od 12 cm. Biljke možete tretirati i duhanskom prašinom ili pepelom svakih 20 dana.

Žetva

Vrijeme berbe luka ovisi o vremenskim uvjetima i klimi regije u kojoj se usjev uzgaja. Obično ovo povrće dozrijeva od sredine srpnja do rujna. Zrelost luka možete odrediti sljedećim znakovima:

• ne pojavljuju se novi listovi;
• perje je požutjelo;
• vrhovi su pali na krevet;
• Cerviks u svojoj bazi postao je mekan i dobio je karakterističnu nijansu.

Zapamtite da luk treba ubrati na vrijeme, inače će korijenski sustav lukovica početi ponovno rasti. To će negativno utjecati na rok trajanja berbe.

Žetva mora biti završena prije nego što noći postanu hladne. Sam proces berbe izgleda ovako:

• luk se vadi iz zemlje zajedno s vrhovima;
• prozračite ga na suncu;
• zatim se odrežu korijenje i lišće;
• Lukovice se ponovno suše u zagrijanoj prostoriji.

Nakon toga, žetva se može poslati na skladištenje.

Kao što vidimo, luk zahtijeva jednostavne tehnike uzgoja. Ključ je pravilna njega i pravovremena kontrola bolesti i štetnika. Slijedeći sve gore navedene smjernice, zajamčen je izvrstan urod luka.

Video "Berba luka"

Ovaj video otkriva tajne uzgoja luka u vrtu.