Vrste luka

Novo u odjeljku
Gomila plavog luka
Najslađi luk je jaltski luk.

Jaltanski luk je jedinstvena sorta. Svoju popularnost stekao je zahvaljujući ljubičastoj boji i slatkom okusu nekarakterističnom za njegove srodnike.

Žetva divovskog luka u ruci
Izložbeni luk: Uzgoj i njega

Izložbeni luk razlikuje se od gotovo svih svojih vršnjaka okusom, težinom, tehnologijom uzgoja, pa čak i aromom. To je, bez pretjerivanja, divovska sorta luka.

Ornithogalum u loncu
Značajke uzgoja indijskog luka

Ovaj cvijet je cijenjen zbog svojih izraženih ljekovitih svojstava. Da biste uzgajali indijski luk u svom vrtu ili kod kuće, morate znati nijanse njegovog uzgoja.

Luk je začinjeno povrće poznato čovječanstvu najmanje pet stoljeća. Tijekom tog vremena, ljudi su upoznali brojne vrste, podvrste, skupine, podskupine i kultivare, ujedinjene vrlo sličnom aromom i okusom. Među njima su prekrasne ukrasne biljke za razliku od poznatog luka. Znanstvenici procjenjuju da postoji između 400 i 600 biljaka roda Allium, od kojih se samo 18 koristi kao hrana. Koliko još možemo saznati o sortama povrća poznatog kao "luk"? Materijali u ovom odjeljku istražit će sve veći raspon, sastav i korisna svojstva različitih vrsta ovog pikantnog povrća.

 

Kruška

Grožđe

Malina