Najbolje sorte sjemena krastavca za Sibir

Karakteristike sorti

Ljudi uzgajaju krastavce već gotovo 6000 godina. Ova povrtna kultura potječe iz Himalaje, točnije, iz njihovih podnožja, smještenih u suptropskim regijama Indije. Tijekom svog postojanja kao poljoprivredne kulture, krastavci su se proširili diljem svijeta. Zahvaljujući selektivnom uzgoju, danas postoje sorte koje mogu rasti i proizvoditi plodove u manje idealnim uvjetima.

Krastavci su povrtna kultura koja voli toplinu i pripada porodici tikvi. To je zeljasta jednogodišnja biljka. Stoga, kada ih uzgajaju u regijama s nepovoljnom klimom, poput Sibira, mnogi vrtlari često ne uspijevaju postići željene rezultate. Stoga su, kako bi osigurali dobar i ukusan urod krastavaca čak i u tim klimama, uzgajivači razvili veliki broj sorti koje karakterizira izvrsno plodonošenje u zahtjevnim klimatskim uvjetima.

Plod ove kulture je lažna bobica koju svi obično jedemo kao sastojak salate, a koristimo je i u konzervama. Vrijedi napomenuti da oblik krastavaca može varirati ovisno o sorti.

Sorte sibirskog krastavca često su hibridi uobičajenih sorti uzgojenih u standardnim uvjetima. Hibridne sorte su one koje najbolje podnose oštre i nepovoljne uvjete, dajući ukusan i obilan urod. Izvrsno plodonošenje u tim slučajevima postiže se jer biljke ili oprašuju pčele ili im uopće nije potrebno oprašivanje. Stoga uzgoj krastavaca u Sibiru zahtijeva odabir specijaliziranih sorti. Mogu se saditi na otvorenom, kao i u staklenicima i rasadnicima. Njihova glavna karakteristika je da urod rano dozrijeva. Istovremeno, ove sorte rano završavaju s plodonošenjem. Obično prođe samo mjesec i pol između klijanja i prve berbe. Ova značajka je ključna jer Sibir karakteriziraju kratka ljeta.

Najbolje sorte krastavaca za Sibir trebaju imati sljedeće karakteristike:

• rano plodonošenje;
• brzo sazrijevanje;
• otpornost na oštre klimatske uvjete.

Hibridne sorte sa željenim karakteristikama dobivaju se križanjem roditeljskih sorti. Vrijedi napomenuti da se hibridne sorte ne koriste za presađivanje, jer neće posjedovati željene karakteristike.

Video: Uzgoj na otvorenom terenu

Ovaj video će vam pokazati kako uzgajati krastavce na otvorenom.

Vrste sorti

Krastavci su najčešća povrtna kultura. Uzgajaju se gotovo svugdje. Međutim, u Sibiru, gdje je klima prilično oštra, uzgoj ovih biljaka može biti težak zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Međutim, problem berbe krastavaca, bilo na otvorenom ili u zatvorenom prostoru, može se prilično lako riješiti. Jednostavno odaberite pravu sortu.

U tom slučaju, krastavac će dati dobar urod koji će se dobro čuvati preko zime. Povrće je vrlo traženo tijekom zime, jer je izvor vitamina i korisnih mikroelemenata.

Zahvaljujući aktivnom radu uzgajivača, postoji širok izbor sorti, čak i za Sibir. Štoviše, svaka sorta ima svoje prepoznatljive karakteristike okusa, kao i specifične tehnike uzgoja koje se moraju slijediti kako bi se osiguralo izvrsno plodonošenje.

Altaj

Možda najpoznatija sorta krastavca koja se uzgaja u Sibiru je Altai. Među vrtlarima je poznata po svojoj jednostavnosti održavanja i otpornosti na klimatske promjene.

Altaj karakteriziraju sljedeći parametri:

• Ranozrijevajuća sibirska sorta. Plodovi rano dozrijevaju. Berba dozrijeva za otprilike 36-38 dana;
• biljke oprašuju pčele;
• Pogodno za uzgoj u staklenicima ili na otvorenom tlu;
• srednje veliki penjački grmovi koji mogu doseći 1,2 m duljine;
• Krastavci srednje veličine. Dugi su otprilike 10 cm i teže do 90 g. Oblik ploda je tipičan – ovalno-cilindričan;
• boja ploda je svijetlo zelena;
• Krastavci imaju izvrstan okus, bez gorčine. Koriste se za konzerviranje;
• Plodovi su prekriveni kvrgavom korom. Kvrge na krajevima su bijele;

Altai je također popularan među vrtlarima zbog svog izvrsnog imuniteta. Njegovi grmovi otporni su na širok raspon bolesti, što omogućuje manji napor u uzgoju, a istovremeno daje obilan urod. S jednog četvornog metra površine sadnje može se ubrati do 6 kg krastavaca, naravno, pod uvjetom da se biljke pravilno njeguju.

Vrijedi napomenuti da se u sibirskim uvjetima ne preporučuje sijanje sjemena izravno u tlo. To se odnosi i na staklenike. Stoga sjetva sjemena sorte Altai počinje početkom travnja i završava početkom svibnja. Preporučuje se sijati sjeme na dubinu od 1,5-2 cm. Temperaturu treba održavati na 23-25 ​​​​stupnjeva Celzija. Ova temperatura je zajamčena kako bi se osiguralo klijanje. Osim toga, sjeme se može tretirati stimulansima rasta. Međutim, imajte na umu da ove proizvode koristite samo prema uputama.

Kako bi se osigurale izvrsne sadnice, sadnice treba redovito gnojiti i zalijevati. Prilikom sadnje uzgojenih sadnica u zemlju, ne zaboravite posaditi najmanje tri biljke po četvornom metru.

Preporučuje se zalijevanje presađenih grmova krastavaca jednom tjedno. Koristite samo toplu vodu. Osim održavanja pravilnog režima zalijevanja, briga o biljkama u ovom slučaju uključuje malčiranje i rahljenje tla. Za malčiranje treba koristiti slamu ili plastičnu foliju. Stručnjaci preporučuju slamu, jer je to organski i prirodni materijal koji, za razliku od plastike, ne stvara efekt staklenika u gredicama. Nadalje, slama će se postupno razgraditi, pružajući izvrsnu prehranu grmovima krastavaca. To će spriječiti stvaranje kore na površini tla, koja fizički ometa disanje korijena.

Osim toga, preporučuje se periodično prskanje grmlja fungicidima kako bi se spriječila pojava znakova bolesti. To treba učiniti čak i ako biljke imaju dobru otpornost na patogenu mikrofloru.

Miranda

Još jedna zanimljiva sorta krastavca pogodna za sibirsku klimatsku zonu je Miranda. Ovaj partenokarpični hibrid daje krastavce univerzalne privlačnosti. Biljke se mogu saditi u bilo kojoj vrsti tla. Uz pravilnu njegu, uspijevaju i daju obilan urod.

Miranda ima sljedeće karakteristike:

• Snažni grmovi koji proizvode velike, obilne listove. Po čvoru se formira otprilike 1-2 jajnika;
• Krastavci su srednje veličine, dosežu oko 12 cm duljine i teže do 120 g.
• oblik krastavaca je cilindričan;
• povrće je prekriveno korom na kojoj se nalaze male bijele kvržice;
• Krastavci imaju zanimljivu boju. Sam plod je bogato zelene boje, ispresijecan brojnim bijelim mrljama. Žute pruge obično se protežu do središta krastavca;
• Okus je sladak. Ova ranozrevajuća sibirska sorta ima sočno meso i divnu aromu;
• Svestrana sorta. Povrće ove sorte koristi se za konzerviranje, kiseljenje i svježu konzumaciju.

Osim toga, Miranda je otporna na mraz i ima izvrstan imunitet na većinu bolesti krastavca (na primjer, pepelnicu).

Sjeme za sadnice sije se sredinom travnja. Do kraja svibnja zrele sadnice mogu se saditi na otvorenom tlu ili u staklenicima. Međutim, važno je zapamtiti da su sadnice stare 30 dana prije nego što su spremne za sadnju. Temperatura tla mora biti najmanje 15 stupnjeva Celzija.

Ako želite poduprijeti svoje grmlje, ne biste trebali uzgajati više od četiri sadnice po četvornom metru. Za uzgoj na rešetkama najbolje je posaditi otprilike tri biljke po jedinici prostora.

Uzgoj Mirande zahtijeva plodno i dobro prozračeno tlo. Stoga se tijekom pripreme tla u jesen dodaje gnojivo i drvena strugotina. To će značajno poboljšati prozračivanje tla.

Ova sorta će dobro roditi samo ako se pravilno zalijeva. To bi trebalo uključivati ​​2-3 zalijevanja tjedno, uvijek toplom vodom. Tijekom kišnog vremena, učestalost zalijevanja treba smanjiti. To se radi kako bi se spriječila prekomjerna vlažnost tla. Prekomjerna vlaga uzrokuje truljenje korijena biljaka, što dovodi do smanjenog prinosa i smrti biljaka. Sibirski krastavci, uzgojeni u regijama s nepovoljnom klimom, prilično su osjetljivi na uvjete vode. Stoga je važno znati kako pratiti ovaj parametar. Za procjenu potreba biljaka za vlagom uzmite šaku zemlje. Ako se može pretvoriti u cjelovitu hranu, tlo ima dovoljno vode.

Gnojenje je također važan korak u uzgoju Mirande. To može obogatiti bilo koje tlo esencijalnim mikronutrijentima kako bi se osigurala visokokvalitetna žetva.

Ako biljka krastavca aktivno raste u vegetativnoj masi, treba je prištipnuti. Tek tada će biljka početi proizvoditi plodove.

Slijedeći ova jednostavna pravila i preporuke, Miranda se može uzgajati u Sibiru.

Kaskada

Još jedna ranozrela sibirska sorta koja se može uzgajati u teškim sibirskim uvjetima je Cascade. Neki stručnjaci je svrstavaju u sortu srednje sezone. Grmovi proizvode ženske cvatove. U ovom slučaju, berba se može završiti 45 do 50 dana nakon što izdanci izniknu iznad površine tla. Vrijedi napomenuti da krastavci dozrijevaju gotovo istovremeno. Plodovi su elipsoidnog oblika. Tamnozelena kora ima nekoliko izbočina. Krastavci su blago izduženi (do 15 cm) i teže približno 100 g.

Glavne prednosti Cascade-a:

• Dobro plodonosi. Prinos po kvadratnom metru je približno 8 kg;
• prijateljsko zrenje povrća;
• otpornost na najčešće bolesti krastavca;
• univerzalna namjena voća.

Mnogi vrtlari uzgajaju Cascade koristeći sadnice za sadnju u staklenicima. Prilikom sadnje na otvorenom, sjeme se sije otprilike 25 do 30 dana unaprijed. Briga za sadnice slijedi standardnu ​​metodu.

Sadnja zrelih sadnica ove sorte krastavca obično se odvija početkom svibnja. Do tada temperatura tla treba doseći najmanje 15 stupnjeva Celzija. Treba posaditi otprilike 3-4 biljke po kvadratnom metru.

Kako biste poboljšali preživljavanje sadnica na novom mjestu, pričvrstite ih. To uključuje podizanje i snižavanje temperature svaki put. Pričvršćivanje će omogućiti sadnicama da se puno brže prilagode vanjskim uvjetima.

U ovom slučaju, važno je pravilno upravljati režimom zalijevanja nasada. Kaskada zahtijeva često i obilno zalijevanje. To će omogućiti vlazi da prodre duboko u tlo i dođe do korijenovog sustava. Osim zalijevanja, važno je povremeno plijeviti korov, jer korov može parazitirati na kultiviranim biljkama.

Periodično rahljenje može poboljšati prozračivanje tla. Međutim, Cascade također zahtijeva redovitu gnojidbu. Prihrana se vrši gnojivom punog spektra koje sadrži dušik, fosfor i kalij. U tlo treba dodati i organsku tvar.

Ako je potrebno, grmlje treba vezati za potporu. Međutim, u tom slučaju, rešetka mora biti dovoljno jaka da podnese težinu plodova.

Ako slijedite ova jednostavna pravila njege, ova rano sazrijevajuća sibirska sorta dat će izvrstan urod čak i u Sibiru ili bilo kojoj drugoj regiji gdje klima nije tako povoljna kao što biste željeli.

Aligatori

Neobično ime "Aligatori" daje se drugoj porodici sorti krastavaca, koje se također mogu uzgajati u oštrim klimama. Ove sorte dobile su ime po velikoj duljini svojih plodova, koji dosežu otprilike 45 cm. Kožica povrća prekrivena je humcima, što im dodatno daje izgled sličan krokodilu. Ove biljke su prije bile poznate kao kineski krastavci.

Sljedeće karakteristike karakteristične su za plodove porodice Aligator:

• duga duljina;
• tuberkulozan;
• Koristi se svježe. Izvrsni su prilozi za jela od ribe i mesa. Također se dodaju u salate. Povrće se često koristi za konzerviranje. Zimi su prekrasan dodatak svakom blagdanskom stolu.
• ugodan okus i izvanredna aroma.

Sljedeće sorte krastavaca pripadaju ovoj porodici: Ekaterina F1, Krokodil Gena F1, Hrskavi Aligator F1, Elizaveta F1 i Aligator F1. U ovu skupinu spadaju i hibridi Emerald Stream F1, Kineski hladnootporni F1 i Pekinški deliciozni F1.

Sve gore navedene sorte karakteriziraju dobri prinosi, usporedivi s prinosima tikvica. Značajan urod može se dobiti sadnjom samo šest biljaka krastavca.

Voće

U Sibiru mnogi vrtlari uzgajaju takozvane sorte voćnih krastavaca. Ove biljke potječu iz jugoistočne Azije. Glavna karakteristika njihovih plodova je sladak okus, bez gorčine tipične za neke sorte kornišona. Nadalje, krastavci u ovoj skupini dugi su otprilike 15-20 cm i imaju sjajnu, glatku površinu. Povremeno kora može imati povremene male izbočine.

Stručnjaci smatraju sljedeće sorte voća najproduktivnijima u pogledu prinosa: Fruktovyj F1, Sladkaja Ženščina F1, Podarok F1 i Mustafa F1. Mnogi vrtlari također često uzgajaju sorte voća kao što su Aprelskij F1, Zozulja F1, Vesenji Kapriz F1 i Estafeta F1 na svojim parcelama. Hibridi kao što su Muzikalne Palčike F1, Saša F1 i Palči Paganinija F1 također su se pokazali uspješnima u Sibiru.

Često se plodovi voćnih sorti koriste kao sastojci u svim vrstama salata.

Sorte u stakleniku na gnoju

Budući da sibirska klima nije idealna za uzgoj usjeva na otvorenom, mnogi vrtlari radije ne riskiraju svoj urod i sade sjeme u gnojivo u stakleniku.

Za uzgoj krastavaca na ovaj način, stručnjaci preporučuju korištenje svježeg gnoja. Kravlji gnoj je poželjniji, iako se može dodati mala količina konjskog gnoja. To treba učiniti u rano proljeće. Za krastavce, gnoj će u početku djelovati kao prirodno gorivo, a zatim će pružiti dodatnu prehranu za biljke u rastu.

Slojevi gnoja formiraju se na sljedeći način:

• Prvo, u stakleniku biste trebali izgraditi dugu, podignutu gredicu od gnoja. Može biti bilo koje duljine, ali širina bi trebala biti otprilike jedan metar;
• Zatim, na vrh gredice stavite sloj rastresitog, plodnog tla. Njegova debljina treba biti najmanje 25 cm;
• Nakon toga, cijelu strukturu treba dobro zaliti.

Prilikom sadnje sadnica na hrpe gnoja važno je zapamtiti da bi trebalo biti oko četiri grma krastavca po kvadratnom metru.

Vrijedi napomenuti da sijanje sjemena u gnojivo nije potrebno. Međutim, ako se odlučite ne zamarati klijanjem sadnica, preporučuje se sadnja dva sjemena po rupi. Treba ostati najjača i najzdravija biljka. Imajte na umu da će gusta sadnja negativno utjecati na ukupni prinos.

Kako bi se biljkama osigurala dodatna toplina, takve gredice mogu se prekriti svijetlim pokrovnim materijalom ili folijom. Pokrovni materijal može se postaviti na posebno ugrađene lukove. To će stvoriti lokalni staklenik unutar staklenika.

Vrijedi napomenuti da će temperatura u gnoju biti prilično primjetna. Mogli biste čak i opeći ruku. To je zato što se svježi gnoj raspada ispod tla. Zahvaljujući stvorenoj temperaturi, sadnice će niknuti unutar četiri dana od sadnje sjemena.

Tijekom dana, kako bi se spriječilo spaljivanje biljaka, gredicu treba pažljivo prozračiti. Film treba nakratko ukloniti tijekom tog vremena.

Stoga se preporučuje uzgoj takvih sorti krastavaca kao što su Muravei, Murashko, Twixi, Buyan i Holly.

Njemačke sorte

U surovoj regiji poput Sibira mogu se uzgajati sorte krastavaca poznate kao njemačke sorte. Glavna karakteristika ovih biljaka su bodlje koje se nalaze na površini krastavaca između malih izbočina. Ove sorte se koriste za konzerviranje, jer proces kiseljenja oštećuje bodlje, omogućujući prodiranje marinade. Kao rezultat toga, krastavci imaju prekrasan, ujednačen okus.

Njemačke sorte uključuju hibride kao što su Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 i Divo Divnoe F1. Neke od njih su u našu zemlju došle iz bivšeg DDR-a.

Kao što vidimo, najbolje sorte krastavaca za Sibir su prilično raznolike. Razlikuju se ne samo po tehnikama uzgoja potrebnim za postizanje obilnog i ukusnog uroda, već i po okusnim karakteristikama i namjeni. Stoga, kada planirate uzgajati krastavce u tako surovoj klimi, svakako odlučite želite li sladak okus ili izvrsno konzerviranje. Zatim, to upotrijebite kao početnu točku pri odabiru sorte.

Video: Uzgoj u staklenicima

Ovaj video će vam pokazati kako uzgajati krastavce u stakleniku.