Zdrava sorta crvenog ribiza Jonker Van Tets

Karakteristično

Ovu srednje ranu sortu crvenog ribiza razvili su nizozemski uzgajivači još 1941. godine. S vremenom se ova sorta bobičastog voća proširila na druge zapadnoeuropske zemlje i na kraju stigla i u našu zemlju. Danas je široko uzgajaju vrtlari u umjerenim klimama.

Ovaj domaći grm ribiza raste prilično snažno. Tijekom aktivnog razvoja postaje gust i uspravan. Izbojci su goli i imaju blago ružičastu nijansu. Lisne ploške su peterostruke. Listovi su, poput cvjetova, prilično veliki. Što je tako posebno kod bobica crvenog ribiza? Imaju ugodan okus i aromu; jedu se svježi, a također se široko koriste za zimske konzerve. Džemovi, kompoti, želei, likeri, vina, nadjev za slatkiše i još mnogo toga - sve se može napraviti od bobica crvenog ribiza.

Smatra se da crni ribiz ima nešto više vitamina C od crvenog ribiza. Međutim, u usporedbi s drugim bobičastim voćem (jagodama ili malinama), crveni ribiz ima znatno više razine ovog hranjivog tvari. Zanimljivo je da bobice sadrže i željezo, koje je neophodno za pravilnu funkciju krvnih žila, kao i kalij, koji blagotvorno djeluje na srčanu funkciju i pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Stoga će redovita konzumacija crnog ribiza pomoći u smanjenju natečenosti i podočnjaka.

Znanstvenici vjeruju da crveni ribiz također sadrži velike količine kumarina i furokumarina. Ove tvari imaju protuupalna svojstva i, što je važno, značajno smanjuju rizik od tumora. Osim toga, kumarin također poboljšava zgrušavanje krvi.

Sadnja i njega

Prilikom sadnje sadnica u zemlju, moraju se slijediti određene smjernice. Na primjer, korijenov sustav grmova trebao bi se nalaziti 5-10 cm od površine tla. Ova sorta općenito ne zahtijeva oprašivanje. Međutim, ako se na istom području posadi nekoliko sorti crvenog ribiza, bobice Jonker Van Tets će narasti mnogo veće. Ne zaboravite održavati razmak od 1-1,5 m između grmova: potrebno je dovoljno prostora da grm raste rašireno i grmoliko.

Posebnu pozornost obratite na ishranu biljaka. Prva primjena gnojiva potrebna je već u fazi sadnje ribiza. Preporučuje se dodavanje organske tvari (konjskog gnoja ili humusa) u tlo. Crveni ribiz treba redovito zalijevati, otprilike 2-3 puta dnevno. Zalijevanje treba obavljati dva puta dnevno (ujutro i navečer). Preporučena količina za ovu sortu je kanta vode po grmu. Iako to možda neće biti potrebno u proljeće i u tako velikim količinama, redovito zalijevanje je neophodno u srpnju i kolovozu (razdoblje aktivnog dozrijevanja plodova).

Jonker ribizle smatraju se otpornima na mraz. Međutim, najbolje je poduzeti dodatne mjere kako biste zaštitili grm od naglih temperaturnih fluktuacija. Tlo treba temeljito malčirati i obogatiti konjskim gnojem. Slijedeći najvažnije preporuke za njegu, postići ćete optimalne rezultate.

Odabir lokacije

Crveni ribiz, poznat i kao Jonker van Tets, zahtijeva malo njege, ali ipak se preporučuju neke smjernice. Prvo odaberite optimalno mjesto za sadnju sadnica. Ribiz ne podnosi sjenu, pa ga je najbolje posaditi na dobro osvijetljenom mjestu. Ako ne prima dovoljno sunčeve svjetlosti tijekom procesa formiranja i zrenja, njegov okus neće biti bogat koliko biste željeli.

Što se tiče tla, grm uspijeva u laganim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima. Međutim, ne zaboravite prorahliti tlo u proljeće i nakon sezone bobičastog voća. Dobro prozračeno tlo pružit će veću zaštitu od štetnika i omogućiti puno snažniji rast.

Iako crveni ribiz uspijeva na vlazi, izbjegavajte sadnju sadnica duboko u zemlju ako očekujete da će im korijenje doći u kontakt s podzemnim vodama. Stalna vlaga imat će suprotan učinak na grmlje, iako se smatra da voli vlagu. Još jedna važna stvar: crveni ribiz se općenito preporučuje saditi u blizini ograda ili drugih živica. To će zaštititi grmlje od jakih vjetrova.

Vrijeme transfera

Za pravilno razmnožavanje i sadnju grmova crvenog ribiza, prvo biste trebali odlučiti o najprikladnijoj metodi za vas:

• Zelene reznice. To se obično radi početkom ljeta. Reznice se uzimaju ujutro i stavljaju u vodu, nakon što se naprave rezovi u kori na dva internodija. Sljedeći korak je sadnja reznica u tlo. Preporučuje se prekrivanje staklenkom ili plastičnom folijom. Glavno je osigurati odgovarajuću njegu reznicama. Potrebno ih je redovito zalijevati, a staklenku povremeno uklanjati kako bi zrak mogao strujati. Kada se pojave prvi listovi, pokrov se može ukloniti. Ako do kraja ljeta možete s pouzdanjem reći da su reznice ojačale i spremne za sadnju u zemlju, to možete učiniti ove jeseni. Inače, ostavite reznice u tlu do proljeća.
• Reznice tvrdog drva. Ovaj se postupak provodi početkom do sredine kolovoza. Reznice treba odmah posaditi na njihovo stalno mjesto. Preporučuje se redovito zalijevanje i okopavanje do sljedećeg proljeća. Ako sve učinite ispravno i reznice imaju vremena za korijenje, moći će preživjeti zimsku hladnoću bez ikakvih problema.
• Kombinirane reznice. Sadnice se beru krajem svibnja ili početkom lipnja. Nakon što ih posadite u tlo, ukorijenit će se unutar dva tjedna. Prije toga ih pripremite izravno na grmu.

Koja je metoda i vrijeme presađivanja biljke najoptimalnije za vas ovisi o tome koliko ste upoznati sa svakom metodom.

Podrezivanje

Sorta crvenog ribiza Jonker je biljka koju je lako uzgajati. Međutim, pažljivo orezivanje grmova je neophodno. Odmah nakon sadnje treba obaviti prvo orezivanje izdanaka, uklanjajući otprilike polovicu duljine. Nakon toga, ovaj postupak treba ponavljati barem jednom godišnje, u proljeće. Na grmovima se ostavljaju samo mladi izdanci.

Prednosti i nedostaci

Važno je da plodove ove biljke vrtlari cijene ne samo zbog svojih gastronomskih kvaliteta, već i zbog raznolikosti korisnih sastojaka koje sadrže. Bobice ribiza sadrže ogromne količine minerala i vitamina (A, C i P), kao i tanine i pektinske tvari. Ova sorta je jednostavna za njegu i ima visok prinos.

Video: "Karakteristike sorte ribizla Jonker Van Tets"

Ovaj video će vam pokazati kako raste i donosi plodove sorte crvenog ribiza Jonker Van Tets.