Karakteristike velike sorte ribizla Versailles white

Opis

Bijeli ribiz ima brojne prednosti. Bobice su izuzetno korisne za ljudski organizam. Mogu ukloniti toksine i otpad, pomoći kod gastrointestinalnih problema, učinkovito spriječiti upale i spriječiti razvoj tumora. Sadrže vitamine A, C i P, pektin i tanine, željezo, kumarine i furokumarine. Vjeruje se da bijeli ribiz, ili preciznije, njegovi plodovi, imaju protuupalna, koleretična, hemostatska, laksativna i antipiretična svojstva.

Godine 1959. ova sorta je uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća. Preporučuje se za uzgoj u sljedećim regijama zemlje: Središnja, Sjeverozapadna, Volga-Vjatka, Srednja Volga, Središnja Crnozemna i Uralska regija.

Ovaj grm ima vrlo jake, lako savitljive stabljike. Može doseći visinu do 1,5 metara. Listovi su standardne zelene boje. Pri bližem pregledu može se vidjeti blaga plava nijansa. Lišće ima karakteristične kratke, tupe zube uz rubove. Cvjetovi su tanjurastog oblika. Grozdovi se nalaze na dugoj peteljci. Grmovi proizvode bobice veličine otprilike 10 mm, a svaka teži do 1,3 grama. Prekrivene su krem ​​​​bojom kore i imaju zaobljen oblik.

Unutra ćete pronaći vrlo sočnu i ugodno slatku pulpu s pikantnom kiselošću. Kemijski sastav bobica, koji zanima mnoge vrtlare, otkriva 18% suhe tvari i oko 7,5% šećera. Titracijska kiselost je približno 2,3%. Plod sadrži približno 38 grama askorbinske kiseline na 100 grama.

Očite prednosti ove sorte uključuju visoke prinose, samooplodnost, otpornost na mraz, otpornost na opadanje bobica i dobar imunitet na pepelnicu. Nedostaci uključuju osjetljivost na antraknozu i grmolik oblik.

Rast

Što se tiče uzgoja ove kulture, u Lenjingradskoj oblasti, na primjer, rano ulazi u vegetacijsku sezonu. Pupoljci i grozdovi mogu se vidjeti na biljci početkom svibnja, a listovi se pojavljuju nešto kasnije. Cvatnja traje u prosjeku 15 do 17 dana. Ako dođe do mraza, na grozdovima se može zametnuti malo plodova. Kako bi se povećao prinos, stručnjaci preporučuju uzgoj dvije ili tri sorte. To je potrebno za unakrsno oprašivanje. Bijela Versailles ima dobro razvijen korijenov sustav. To je bitno pri rahljenju tla, jer se njezino horizontalno korijenje obično nalazi na dubini od 30 do 40 cm. Njezino vertikalno korijenje može se protezati i do jednog metra duboko.

Plodno tlo s pH vrijednošću od približno 5,5 idealno je za uzgoj grmova bijelog ribiza. Glinena i ilovasta tla su poželjnija za grmove bijelog ribiza. Mogu se saditi i u lakšem tlu, ali u tom slučaju treba dodati humus. Ovi grmovi zahtijevaju obilje sunčeve svjetlosti. Sadnja na povišenim mjestima se ne preporučuje, jer to može rezultirati slabim rastom, smanjenim plodonošenjem i smanjenom zimskom otpornošću.

Slijetanje

Uobičajeno je planirati sadnju sadnica za početak rujna. To će im omogućiti da se pravilno ukorijene i prilagode novom mjestu prije nego što nastupi hladno vrijeme. Neki vrtlari radije sade grmlje u proljeće, prije nego što se otvore prvi pupoljci. Odaberite sunčano, od vjetra zaštićeno mjesto s podzemnom vodom najmanje 1,5 metara ispod površine tla. Rupu za sadnju treba pripremiti nekoliko tjedana unaprijed. Njene dimenzije su obično 30-40 cm duboke i do 50 cm u promjeru. Tlo treba obogatiti s do 10 kg gnoja, do 200 grama superfosfata, oko 40 grama kalijevog sulfata ili staklenkom pepela od pola litre.

Prije sadnje potrebno je ukloniti oštećene dijelove korijenovog sustava sadnice. Nakon orezivanja ostavite oko 15 cm izdanaka. To je otprilike 5-6 pupova. Prilikom sadnje obavezno raširite korijenje sadnice. Posadite je 5-6 cm dublje u tlo nego na izvornom mjestu. Potrebno je dovoljno zalijevanje i kvalitetan malč.

Njega

Pravilna njega ovog grma zahtijeva primjenu specifičnih gnojiva u pravim količinama. U rano proljeće primijenite do 100 grama amonijevog nitrata, otprilike 100-150 grama superfosfata i ne više od 50 grama kalijevog sulfata. Svake tri godine biljke trebaju gnojidbu organskim gnojivom. Gnoj savršeno služi toj svrsi. Tipična količina primjene je jedna kanta po grmu. Količina primijenjenog gnojiva ovisi o starosti grma - što je stariji, to mu je potrebno više.

Ako biljke slabo rastu, možete ih prihraniti tekućim mineralnim ili organskim gnojivom. Nanesite do 40 grama po kanti vode po biljci. Ova prva primjena preporučuje se nakon završetka cvatnje. Gnojivo treba ponovno primijeniti nakon berbe. To će osigurati zdrav početak berbe sljedeće godine. Korovljenje i rahljenje tla oko biljaka je neophodno. Rahljanje treba obaviti do dubine ne veće od 10 cm.

Podrezivanje

Pravilna i pravovremena rezidba potiče dosljedno plodonošenje. Ne samo da poboljšava izloženost grma svjetlosti, već i doprinosi visokom prinosu. Rezidba bi trebala započeti tek nakon 5-6 godina, jer prve 4 godine obilježava intenzivan rast zelene mase. Grane s niskim prinosom starije od 8 godina treba orezivati ​​godišnje. Treba ukloniti i sve bočne izdanke sa slabim rastom. Mladi izdanci se također orežu, ostavljajući samo 2-3 najodrživija. Grm bi se obično trebao sastojati od grana različite dobi. Imat će 2-3 grane svake dobi, u rasponu od 1 do 6-7 godina.

Obrezivanje se obično planira za jesen, nakon berbe bobica. Međutim, prihvatljivo je oblikovati grmlje i u proljeće.

Ako se utvrdi da su grane oštećene štetnikom poput ribizlove staklaste lisice, i njih treba ukloniti. Održavanje uključuje suzbijanje ovog štetnika i lisnih ušiju.

Tajne dobrog plodonošenja

Kako bi povećali prinos i ubrali mnogo velikih, zdravih i ukusnih bobica, stručnjaci i iskusni vrtlari preporučuju unakrsno oprašivanje ove sorte. To znači sadnju nekoliko drugih sorti ribizla na istoj parceli. Bijelom ribizlu također je potrebno mnogo hranjivih tvari za dobar urod. Stoga je važno primijeniti preporučena gnojiva u pravim količinama.

Najbolje je izbjegavati upotrebu gnojiva koja sadrže klor. U krajnjoj nuždi, mogu se primijeniti prije zime. Imajte na umu da na prinose uvelike utječe bilo koji korov, posebno višegodišnji. Stoga ga treba nemilosrdno uklanjati. Pravilna rezidba omogućuje vam kontrolu prinosa. Kako biste izbjegli smanjenje prinosa, važno je i pravovremeno uklanjanje štetnika usjeva.

Bobice dozrijevaju krajem srpnja do početka kolovoza. Ribizli započinju svoje aktivno razdoblje plodonošenja četiri godine nakon sadnje. Bobice treba brati kako dozrijevaju. Svaki grm daje otprilike 4-5 kg ​​​​odabranih bobica. Preporučuje se berba u 2-3 faze. Urod čuvajte u celofanu ili zatvorenoj posudi. Za dugotrajno skladištenje, bobice treba zamrznuti. Od bobica se prave ukusni kompoti, želei, konzerve i džemovi. Također su korisne kada se jedu svježe. Imajte na umu da ovi ribizli imaju prilično velike sjemenke.

Video: "Smjernice za orezivanje bijelog ribiza"

Ovaj video će vam pokazati kako pravilno orezati bijeli ribizl.