Kako uzgojiti rekordni urod rajčica u obliku papra

Opis sorte

Rajčica u obliku paprike može se smatrati hibridom srednje sezone. Njeni sočni, čvrsti plodovi po obliku nalikuju paprikama. Njihova boja nije uvijek ujednačena. Zbog svijetlih, neravnih pruga, povrće se ponekad naziva "tigrasta rajčica". Težina svakog ploda varira oko 0,1 kilogram. Na grozdu grma formira se desetak jajnika koji se kasnije razvijaju u plodove. Svaka rajčica sadrži veliki broj sjemenki.

Opis sorte je prilično specifičan. Kao što je spomenuto, biljka je hibrid s neograničenim rastom (neodređena). Ova visokorodna sorta može doseći visinu do 2 metra. Sorte rajčice u obliku paprike obično se uzgajaju u nezaštićenom tlu. Tijekom formiranja i razvoja, grmovi zahtijevaju podupiranje i prištipljivanje. Prvi cvijet pojavljuje se na biljkama kada se pojavi deseti list. Sljedeći cvatovi pojavljuju se u razmacima od 2-3 lista. Pravilna njega biljke ključ je obilnog uroda: do 30 kilograma plodova po grmu.

Zrelo povrće ima izvrstan okus i aromu. Meso je blago slatko i mrvičasto. Obično se jede svježe ili konzervira za zimu.

Video: "Kako uzgajati rajčice po obilnim kišama"

U ovom videu, iskusni vrtlari će podijeliti tajne uzgoja ove sorte rajčice u nepovoljnim uvjetima.

Prednosti i nedostaci

Karakteristike rajčice uključuju niz prednosti i nedostataka sorte:

1. Svestranost – ovo povrće je savršeno i za uzgoj u staklenicima i za sadnju na otvorenom tlu.
2. Visok prinos – s jednog grma mogu se sakupiti deseci kilograma žetve.
3. Okus i specifičan izgled.
4. Širok raspon upotrebe. Ova sorta je pogodna za svježu konzumaciju, a dobra je i za konzerviranje za zimu. Rajčice u obliku paprike idealne su za punjenje. Stijenke ploda su guste i ne raspadaju se tijekom kuhanja. Zbog visokog sadržaja šećera, ovo povrće se koristi u dječjoj hrani.

Značajke uzgoja

Uzgoj sorte usjeva zahtijeva određeni slijed radnji:

• Sjeme za sadnice sije se krajem ožujka ili početkom travnja. Rupe za sadni materijal trebaju biti plitke, duboke samo oko 2 centimetra.
• Za brzo izbijanje jakih klica potrebno je održavati temperaturu u prostoriji na oko 23°-25°.
• Nakon što se na sadnicama formira prvi par listova, potrebno ih je presaditi u odvojene posude, pružajući klicama više prostora.
• Sadnice se presađuju na stalno mjesto u otvorenom tlu krajem svibnja ili početkom lipnja. Povrće obično dozrijeva od sredine ljeta do rane jeseni.
• Za uzgoj u staklenicima, sjetva počinje u ožujku. Sjeme se sadi u male rupice duboke oko centimetar. Za uspješno klijanje održavajte temperaturu od 24°-25°C. Nakon što se pojave prvi listovi, presadite sadnice u pojedinačne posude. Biljke se presađuju u gredicu u svibnju. Osigurajte razmak od 0,4 metra između biljaka i 0,55 metara između redova.
• U stakleniku se prva žetva zrelog povrća može ubrati ljeti. Plodovi se nastavljaju do rane jeseni.
• U kolovozu se orežu gornji izdanci na grmovima. Inače se cvjetovi nikada neće razviti u plodove.

Metode skladištenja

Metode skladištenja povrća izravno ovise o vremenskom okviru za koji se voće namjerava "produljiti". Razina zrelosti i način berbe također igraju značajnu ulogu.

Dakle, za dugotrajno skladištenje, rajčice ove sorte beru se ručno. Zelene rajčice se također beru kada dosegnu barem polovicu svoje izvorne veličine. U tom stanju povrće može dobro dozrijeti čak i kod kuće. Male, nezrele rajčice gotovo je nemoguće prisiliti da dozriju.

Nakon berbe, povrće se razvrstava u skupine na temelju veličine i kvalitete. Također je bitno potpuno ukloniti sve zgnječene, oštećene, napukle, trule ili prezrele plodove.

Povrće odabrano na ovaj način može se zatim konzervirati ili preraditi u sok od rajčice. Najbolje povrće u obliku paprike konzervira se cijelo. Njihov neobičan izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Voće s manjim nedostacima može se konzervirati kao sastojak salate.

Sitno voće koje ne izgleda baš tržišno privlačno može se preraditi u sok od rajčice, koji se zatim može kuhati i konzervirati.

Ako planirate povrće čuvati kratko vrijeme, možete ga ukiseliti, što je jednostavno soljenje. Postoje i mnogi ljubitelji sušenih rajčica koji ne bi imali ništa protiv uživanja u ovim neobičnim "papričicama".

Rajčice možete kratko čuvati u hladnjaku. Rajčice se uglavnom ne zamrzavaju. U hladnjaku treba čuvati samo rajčice slične zrelosti, kao i one sa sličnim zahtjevima za temperaturom i vlagom.

Dakle, rajčice u obliku paprike danas su prilično popularne zbog svog izgleda, oblika i izvrsnog okusa.

Video: "Tri najučinkovitija načina skladištenja rajčica"

U ovom videu, poljoprivrednici će otkriti tri najbolja načina skladištenja rajčica.