Uzgoj nevjerojatne muškatne tikve

Opis i karakteristike

Univerzalni opis za bilo koju sortu muškatne tikve je njezin divno sladak okus. Prema kemijskoj analizi pulpe, sadržaj šećera u plodu može premašiti 14%, što ovu sortu čini najslađom među srodnicima. Nadalje, pripadnici ove vrste imaju brojne zdravstvene prednosti. Oni koji paze na svoju težinu cijenit će nizak sadržaj kalorija. A oni koji vode računa o zdravlju cijenit će veliku količinu hranjivih tvari sadržanih u pulpi ploda.

To uključuje vitamine K, E i vitamine B skupine, kao i znatno veći sadržaj karotena od onog u mrkvi. Što se tiče izgleda, oblik i boja bundeve mogu se uvelike razlikovati ovisno o sorti. Međutim, njezina veličina je uvijek mala, a težina rijetko prelazi 8 kg. Glavne prednosti ove sorte su otpornost na sušu, transportabilnost i izvrsna kulinarska svojstva.

Glavne sorte

Pogledajmo pobliže neke sorte. U našoj regiji, najpoznatije sorte muškatne tikve uključuju Butternut (također poznatu kao Squash), Prikubanskaya i Muscade Agro. Muškatne bundeve porijeklom su iz Meksika. Ova vrsta ima okrugli ili cilindrični oblik, a plod je prekriven jarko narančastom korom s nekoliko pruga. Uzgoj muškatnih bundeva u južnim klimama daje plodove težine do 7 kg.

Meso ove sorte je vrlo slatko i sočno, boje varira od kanarinasto žute do krem. Naravno, kao najupečatljiviji član vrste, meso ima taj jedinstveni muškatni okus. Sorta Prikubansky daje manje plodove od sorte Squash, ali nisu ništa manje slatki. Plodovi obično teže ne više od 2-3 kg i dugi su 20-25 cm. U opisu sorte navodi se oblik nalik krušci prekriven gustom, blijedožutom korom.

Muscadet Agro je relativno nova sorta bundeve u kućnim vrtovima. Ova sorta se odlikuje klasičnim spljoštenim sferičnim oblikom s izrazitom teksturom. Kora joj je tamnozelena, a meso narančasto, gusto i hrskavo.

Značajke uzgoja

Bundeve potječu iz sušne južne klime, pa uspijevaju u tropskim, suptropskim i subekvatorijalnim klimama. U tim klimama mogu se uzgajati na otvorenom. Međutim, uz odgovarajuće uvjete, mogu se uzgajati čak i u sjevernim regijama zemlje.

Bez obzira na regionalne temperature, iskusni poljoprivrednici preporučuju uzgoj bundeva iz sadnica. To je zato što su prvih nekoliko dana ključni da bundeva razvije željeni okus, a nepovoljne vremenske uvjete treba izbjegavati koliko god je to moguće. Sadnice se uzgajaju prema standardnim poljoprivrednim praksama - u glinenim posudama mjesec dana prije presađivanja u otvoreni teren. Tlo u vrtu treba pognojiti mineralnim gnojivom i osigurati da mu je temperatura najmanje 18 stupnjeva Celzija (obično od kraja svibnja do početka lipnja). Za sadnju bundeva preporučuje se suho, od vjetra zaštićeno i dobro osvijetljeno mjesto.

Sadnice bundeve treba saditi u rupe ne dublje od 5 cm. Razmak između biljaka treba biti najmanje 70 cm, jer bundeve daju velike, teške plodove. Preporučuje se zalijevati buduću bundevu jednom tjedno dok se plodovi ne zametnu, a zatim svaka dva tjedna. Bez obzira na podrijetlo, bundeve dobro napreduju na vlazi, ali ih nemojte previše zalijevati - previše zalijevanja uzrokovat će pucanje plodova, stoga ne koristite više od 6 litara vode.

Najvažniji zadatak vrtlara prije pojave loza je uklanjanje korova. Nakon što se loze formiraju, to neće biti potrebno. Također, izbjegavajte pomicanje bilo kakvih čvorova ili loza koje su se formirale, posebno tijekom cvatnje. Uznemiravanje osjetljivog biljnog sustava bundeve može uzrokovati opadanje cvjetova i prestanak formiranja plodova. Također, ne zaboravite otkidati jajnike i redovito gnojiti biljke. Na primjer, možete primijeniti mješavinu pepela i kalijevog sulfata na otvoreno tlo.

Ako se odlučite uzgajati sortu Squash, obratite pozornost na tlo. Muškatna tikva ne voli jako kisela tla, već preferira lagana tla. Najbolje je odabrati mjesto s niskom vlagom i dobrim pristupom svjetlosti. Vegetacijska sezona traje oko 130 dana. Kruškasta Prikubanskaja bundeva dozrijeva do sredine trećeg mjeseca nakon sadnje na otvorenom, a sorta Muscadet Agro spremna je za plodonošenje za samo 70 dana.

Žetva i skladištenje

Berba na južnim geografskim širinama može početi sredinom kolovoza. Da biste to učinili, odvojite plod od stabljike škarama za rezidbu, a zatim ga pažljivo osušite na toplom mjestu 14 dana.

Ako ste ubrali nezrele plodove prije mraza, jednostavno ih stavite na tamno i toplo mjesto gdje će dovršiti dozrijevanje.

Muškatna bundeva, odnosno neke njezine sorte, mogu se čuvati mjesecima. Plodovi se također lako transportiraju i dugo zadržavaju svoj izvorni okus. Muškatna bundeva je pravo "čudotvorno čudovište" među bundevama. Međutim, uz pravilnu njegu, berba će se nesumnjivo pretvoriti iz mita u stvarnost.

Video: Uzgoj bundeva

U ovom videu čut ćete korisne savjete o uzgoju bundeva.