Opis i suptilnosti uzgoja kalifornijskog grožđa Cardinal

Povijest grožđa Cardinal

Nova sorta razvijena je 1939. u Sjedinjenim Državama. Uzgajivači E. Snyder i F. Harmon križali su sorte Alphonse Lavallee i Queen of the Vineyards. Cardinal je postupno stekao priznanje među europskim vinogradarima, a 1958. godine donesen je u Rusiju. Ispitivanje sorte započelo je tek 1964. godine, a 10 godina kasnije, Cardinal je uvršten u Državni registar uzgojnih dostignuća.

Karakteristike i karakteristike sorte

Opis grma i vinove loze

Cardinalove loze su snažne, dosežu do 3 metra duljine. Sazrijevaju na polovici ili dvije trećine svoje duljine. Uz pravilnu njegu, svaka biljka proizvodi 70 izdanaka, od kojih svaki daje 1-2 grozda. Lišće je gusto, dlakavo i sjajno. Cardinalovi cvjetovi su dvospolni, što sprječava probleme s oprašivanjem.

Opis grozdova i bobica

Ako je grožđe previše vlažno, tanke kožice pucaju, a bobice trunu. Grozdovi su cilindrično-konusnog oblika, ponekad s dodatnim krilcem. Težina se kreće od 200-900 g, a ponekad se javljaju i teži grozdovi. Zbog niske gustoće, grozd dug do 30 cm može težiti 300-600 g.

Grožđe Cardinal, u početku crno, daje ljubičaste ili crvene bobice ovisno o uvjetima tla. Zrele bobice su okrugle ili blago ovalne, a odlikuju se kosim žlijebom na vrhu. Svaka bobica mjeri 1,5-3 cm i teži do 10 g. Grožđe je slatko, s laganom kiselošću i okusom muškata. Omjer šećera i kiseline je 2:1, sa sadržajem šećera manjim od 18%.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Kardinal se smatra ranom, klasičnom stolnom sortom grožđa. Uz pravilnu njegu, prvi grozdovi dozrijevaju 105-110 dana nakon početka vegetacije. U Rusiji se tijekom toplih ljeta zreli grozdovi grožđa beru u kolovozu. Za maksimalan prinos, Cardinal zahtijeva blagu klimu, sličnu onoj u mediteranskim zemljama. Prinosi se kreću od 11-15 tona po hektaru.

Žetva, skladištenje i korištenje usjeva

Grozdovi grožđa sorte Cardinal dozrijevaju neravnomjerno, počevši od druge dekade kolovoza. Treba ih rezati jedan po jedan škarama za rezidbu, ostavljajući peteljku do 5 cm na trsu. Svježe grožđe može se čuvati do tri mjeseca. Odaberite hladna, tamna mjesta sa stabilnom vlagom. Ako grozd sadrži oštećene bobice, ne smije se čuvati.

Cijele, čvrste bobice dobro se transportiraju u plitkim košarama i drvenim sanducima. Prije transporta, grozdove treba čvrsto složiti jedan uz drugi. Ovo grožđe se koristi za izradu vina, soka, džemova, kompota i sušenih grožđica.

Obitelj kalifornijskog gosta

Nove sorte sposobne za rast i plodonošenje u sjevernim regijama razvijaju se iz godine u godinu koristeći sortu grožđa Cardinal. Popularne sorte uključuju Arcadia, Sofia, Monarch i Crimean Cardinal. Kako bi se osigurala otpornost na mraz, križaju se sorte Cardinal i Criulensky, koje mogu podnijeti temperature do -28°C bez zaklona. Sorte Cardinal AZOS i Lux ​​razvijene su na zonskoj eksperimentalnoj stanici u Anapi, gdje se uzgaja 16 hibrida na temelju kalifornijskog roditelja. Nove sorte karakteriziraju otpornost na hladnoću i otpornost na trulež i grinje.

Video: "Uvod u kardinalsko grožđe"

Ovaj video prikazuje kako izgleda urod voća i bobičastog voća.

Prednosti i nedostaci sorti ranog zrenja

Sadnja i briga o grmovima vinove loze

Regije uzgoja

Recenzije vrtlara pokazuju da je grožđe pogodno za južne regije Rusije, gdje su zime blage: Stavropolj, Rostovska oblast i Krasnodarski kraj. Veliki vinogradi nalaze se na Krimu. U područjima s manje blagom klimom, vinova loza će zahtijevati dodatnu njegu i zimsku zaštitu. Grožđe ne raste u hladnim klimama.

Loze se sade na otvorenim, sunčanim područjima, pružajući grožđu toplinu i svjetlost. Sjena smanjuje prinos, a grozdovi nemaju vremena za sazrijevanje. Tlo treba biti dobro drenirano, ilovasto ili crno tlo. Niska razina podzemne vode je neophodna.

Metode razmnožavanja grožđa

Pouzdana metoda razmnožavanja kardinala je cijepljenje reznica na zrele podloge. Koriste se grmovi sorti s visokom tolerancijom na nepovoljne uvjete. Reznice se pripremaju u jesen tijekom zimske pripreme biljke. Odabiru se iz srednjeg dijela izdanka. Reznice trebaju biti debljine do 1 cm i duge do 8 cm. Najmanje četiri grane se skupljaju u snop, a lišće i izdanci se uklanjaju. Kako bi se osiguralo da reznice traju do proljeća, reznice se premažu parafinom. Cijepljenje kardinala obavlja se krajem travnja i početkom svibnja.

Sadnja reznicama smatra se manje pouzdanom metodom uzgoja ove sorte grožđa. Odaberite grane s dva do tri pupa i klijajte ih u vodi dok se ne pojave korijeni. Slaba točka ove metode je temperatura. Tlo se mora zagrijati na 10°C, a zrak na 15°C. Inače će reznice uginuti.

Zahtjevi za zalijevanje i gnojidbu

Grožđe Cardinal otporno je na sušu, pa mu je potrebna umjerena, ali stalna vlaga. Prekomjerna vlaga uzrokuje pucanje bobica. Stagnaciju vode treba spriječiti drenažom. Kod normalnog tla, zalijevanje treba obavljati do četiri puta po sezoni, posebno tijekom pupanja i zametanja plodova. Za svaku lozu dovoljne su jedna do dvije kante tople vode. Kako bi se zadržala vlaga u tlu, područje oko debla malčira se travom ili piljevinom.

Gnojiti tri puta po sezoni. Dušična gnojiva primjenjuju se u rano proljeće. To potiče rast biljaka. Nakon cvatnje i berbe primjenjuju se superfosfat i kalijev sulfat. Organska gnojiva primjenjuju se jednom po sezoni.

Pravila za orezivanje i oblikovanje

Sorta grožđa Cardinal zahtijeva rezidbu, koju dobro podnosi. Na izbojcima se ostavlja tri do šest pupova. U južnim regijama s konstantno toplom klimom, grožđe se uzgaja kao stablo s visokom stabljikom.

Oblikovanje se vrši tijekom rezidbe. Metoda lepezastog oblika uključuje očuvanje 14 rodnih izdanaka i 25-30 pupova. Standardni dio se stvara odmah, zatim se sljedeće godine stvara do 4 "rukava", a rodni izdanci se uspostavljaju sljedeće godine.

Zaštita grožđa od bolesti i štetnika

Sorta Cardinal nije otporna na gljivične bolesti, pa ju je potrebno pravovremeno prskati fungicidima. Koristite Ridomil ili koloidni sumpor. Odabranu otopinu razrijedite u vodi prema uputama i poprskajte sve dijelove biljke, uključujući i donju stranu listova. Prvi tretman provodi se nakon završetka cvatnje.

Glavni štetnici grožđa Cardinal su ose i ptice. Kako bi se zaštitila žetva od njih, svaka grozd se omota gazom. Ova metoda zahtijeva vrijeme i trud, ali jamči očuvanje bobica.

Preventivni antifungalni tretmani su neophodni za kardinala. Ako grm oboli, prognoza može biti nepovoljna. Za brži rast i jačanje koristite željezni sulfat.

Recenzije vrtlara

Sorta grožđa Cardinal cijenjena je zbog ranog dozrijevanja, ali ima slab imunološki sustav. Zahtijeva pažljivu njegu i blagu, toplu klimu. Obilje zrelih bobica pokriva sve troškove uzgoja. Berba se dobro čuva kada je svježa.