Pregled ranih sorti grožđa različitih razdoblja dozrijevanja

Značajke uzgoja ranih sorti

Rane i vrlo rane sorte grožđa mogu se uzgajati u regijama s toplom i umjerenom klimom. U početku je važno odabrati pravo mjesto za sadnju. Ova bobica ne voli propuh, stoga je najbolje odabrati mjesto zaštićeno od vjetra i dobro drenirano tijekom cijele godine. Kao što je poznato, kasno i rano grožđe često se uzgaja u planinskim područjima, gdje neravan teren pruža izvrsno prirodno sklonište od vjetrovnih struja.

Rane i kasnozrele sorte sade se kao sadnice, za koje se na parceli kopaju rupe dubine do 50 cm i razmaka od najmanje 80 cm. U rupe se postavlja drenažni sloj u obliku drobljenog kamena, kao i pomoćni elementi - ukopava se nosač, postavlja se cijev za navodnjavanje, a na drenažu se postavlja ili sloj piljevine ili sloj debelog kartona.

Nakon što je rupa pripremljena, sadnicu možete staviti u rupu, a zatim je prekriti zemljom. Koristi se mješavina zemlje i treseta u omjeru 1:1. Po potrebi se ovoj smjesi može dodati mala količina dušičnog ili superfosfatnog gnojiva.

Nakon dodavanja prvog sloja zemlje (oko 20 cm), u rupu se dodaje voda. Nakon toga možete nastaviti s punjenjem rupe zemljom. Nakon ove faze, sadnica se veže za potporu i nakon tjedan dana ponovno zalijeva.

Rane i ekspresno rane sorte grožđa obično se sade u proljeće. Nakon sadnje, njega slijedi standardne smjernice:

• Zalijevanje se obavlja četiri puta godišnje. Mladi grmovi zalijevaju se kroz cijevi iskopane u rupu, koristeći otopinu od 3,5-4 litre vode i pepela. Prvo zalijevanje potrebno je u proljeće, drugo prije cvatnje, a treće čim završi cvatnja i počne formiranje plodova. Četvrto zalijevanje obavlja se prije početka razdoblja mirovanja, odnosno zimi.
• Rezidba se provodi samo u jesen. Proljetna rezidba se strogo ne preporučuje. Ljeti se vrši prištipljivanje kako bi se spriječilo da vinova loza naraste više od 1,7 m, kao i uklanjanje viška lišća i izdanaka koji zasjenjuju plodove. U jesen se rezidba provodi u dvije faze: prva uključuje uklanjanje starih i slabih izdanaka, a druga uključuje uklanjanje viška stabljika i grana koje rastu na uspostavljenim vinovim lozama.
• Gnojiva se primjenjuju počevši od pete godine života grma. Koriste se i organski i mineralni spojevi. Sredstva za stimulaciju rasta primjenjuju se u proljeće, gnojivo i superfosfat 20 dana prije cvatnje, a otopine fosfora i kalija korisne su prije formiranja plodova.

Uz potrebnu njegu, na grmu treba provoditi preventivne tretmane protiv štetnika i gljivica. Također, u umjerenim klimama, zimska zaštita vinove loze je neophodna.

Vrlo rano

Ultra rane sorte grožđa najbolje su prilagođene sjevernim regijama zemlje jer im je potrebno najmanje sunčeve svjetlosti. Ove sorte dozrijevaju za 90-105 dana, računajući od trenutka pojave prvog pupa. Ove sorte zahtijevaju sadnju na 2°C, ali temperature ispod 20°C tijekom razdoblja dozrijevanja mogu negativno utjecati na okus ploda.

Rane brze sorte uključuju:

• Grožđe White Miracle, koje je poznato ne samo po izvrsnim okusnim karakteristikama, već i po vegetativnim kvalitetama - White Miracle je otporno na mraz, sušu i štetnike;
• U ekspresne rane sorte spada i grožđe Lorano, koje nema izvanredan okus, ali dobro podnosi transport i skladištenje;

• Grožđe Lepsna daje male, ali uredne grozdove. Ova svestrana sorta grožđa koristi se u vinarstvu, svježem uzgoju i za ukrašavanje vrtova.
• Ekspresna rana sorta grožđa Azalea daje grimizne grozdove, koje poljoprivrednici vole zbog otpornosti na mraz i bolesti;
• Ekspresna rana sorta grožđa Muškat crni dobila je ime zbog boje bobica - crni mat plodovi imaju okrugli oblik i dobro dozrijevaju samo uz obilje sunčeve svjetlosti;
• Grožđe Rosemus odlikuje se nevjerojatno slatkim okusom. Plodovi grožđa Rosemus su srednje veličine i ljubičaste boje. Karakteristike grožđa Rosemus nisu u potpunosti proučene, ali je primijećeno da je grožđe Rosemus relativno otporno na mraz. Zbog svog okusa, grožđe Rosemus se često koristi u vinarstvu.
• Grožđe Jubilej Hersonskogo Dačnik (JUHD) relativno je nova sorta koja se pokazala vrlo otpornom na hladnoću i daje visoke prinose. Nadalje, JUHD proizvodi grozdove srednje veličine s ukusnim ružičastim bobicama.

• Grožđe Elegy je svestrana sorta, najčešće korištena u vinarstvu. To je zato što su bobice Elegy male, ali posjeduju jedinstven muškatni okus sa složenom aromom.
• Grožđe Muscat White Ultra-Early ima još neobičniji profil okusa - njegova aroma kombinira note naranče, čajevca, začinjenog cimeta i klinčića. Grozdovi su mali (do 350 g), svijetložuti, s urednim ovalnim bobicama.
• Sorta Super Early Red Muscat dobila je visoke ocjene kušača. Grm proizvodi srednje velike grozdove okruglih, jarko ljubičastih plodova. Super Early Red Muscat otporan je na pepelnicu i sivu plijesan, plodovi se lako transportiraju i popularni su među potrošačima.

Vrlo rano

Vrlo rane sorte dozrijevaju za 105–115 dana. Ove sorte karakterizira dobra tolerancija na niske temperature i visoke zahtjeve za vlažnost tla. Plodovi s vrlo ranih loza mogu se brati već krajem srpnja. Vrlo rane sorte uključuju:

• Grožđe Zarya Nesvetaya je tamna sorta. Grozdovi su veliki, a bobice okrugle, prekrivene mat korom. Zarya Nesvetaya ima suptilan, muškatni okus, te se stoga često uzgaja za domaće vino.
• Grožđe Moskovska bijela sorta dobro se prilagođava promjenjivoj klimi. Iako su grozdovi mali (do 200 g), bobice imaju izvrstan okus;
• Prometej ima prosječnu otpornost na bolesti, ali su mu bobice vrlo slatke. Prometej također ima divnu muškatnu aromu. Iako Prometej nije osobito otporan na mraz, njegovi plodovi su svestrani;
• Ruska ljubičasta grožđa ima grozdove srednje veličine. Naziv Ruska ljubičasta grožđa dolazi od boje bobica, a široku popularnost stekla je zbog svog okusa. Ruska ljubičasta grožđa često se nalazi u najsjevernijim regijama zemlje;
• Varduva nije poznata po svojim velikim plodovima, ali ima vrlo ugodan okus. Grm Varduve dobro podnosi niske temperature. Lako se transportira i daje vrlo visoke prinose.
• Sorta Rizaush je nova na tržištu sadnica. Rizaush pokazuje umjerenu otpornost na hladnoću i visoku otpornost na štetnike. Rizaush je razvijen u središnjoj Aziji, zbog čega najbolje prinose daje na jugu zemlje. Bobice Rizausha su lila boje i velike.

• Relativno nova sorta grožđa Zarnitsa postala je popularna zbog obilnih uroda i nezahtjevnosti u pogledu klimatskih uvjeta – Zarnitsa se može naći na području od Urala do Sočija;
• Grožđe Dashunya proizvodi vrlo velike grozdove - preko 1,2 kg. Ova se sorta često miješa s hibridom Dasha, ali za razliku od potonjeg, Dashunya ima bolju otpornost na gljivične infekcije i oštećenja od insekata, kao i izvrsne potrošačke karakteristike;
• Sorta grožđa Senya uzgojena je na jugu Ukrajine, ali unatoč tome dobro podnosi jake mrazeve i praktički je imuna na gljivične bolesti i parazite. Do 110. dana grm daje velike, ljubičaste plodove sa slatkim mesom i aromom muškata.
• Grožđe Aysar pokazalo se kao izvrsna stolna sorta, čiji je okus visoko cijenjen ne samo od strane potrošača, već i od strane proizvođača sokova i kompota - bobice su velike, mekane i vrlo sočne;
• Relativno nedavno uzgojena sorta grožđa Present je podloga, što znači da se preporučuje sadnja drugih sorti na istoj parceli. Uzgajivači ističu otpornost grma na mraz i određene bolesti.

Rano

Ranim sortama potrebno je 115–120 dana za dozrijevanje. Unatoč ovoj maloj razlici u broju dana potrebnih za dozrijevanje, postoje značajne razlike između sorti bobičastog voća, uključujući i u pogledu okusa i otpornosti na bolesti. Rane sorte uključuju:

• Grožđe Daria ima visoku otpornost na parazite i gljivice. Grozdovi su veliki, svijetlozelene boje i vrlo slatkog okusa;
• Grožđe Kleopatra ima vrlo atraktivan izgled - jarko ljubičaste bobice izduženog oblika obilno ukrašavaju grozd, čija težina može biti veća od 1,5 kg;
• Grožđe Dunav ima zanimljiv slatko-muškatni okus i atraktivne velike crvene grozdove. Međutim, grožđe Dunav je osjetljivo na mraz i bolesti.
• Japanski hibrid grožđa Gold Finger naveden je u Guinnessovoj knjizi rekorda zbog izuzetno visoke sposobnosti akumuliranja šećera, što sortu čini nevjerojatno slatkom;

• Grožđe Pamjati Smolnikova daje visoke prinose vrlo velikih bobica, sabranih u grozdove težine 1,5-1,8 kg. Rijetko je pogađa pepelnica i oidijum. Također je otporno na hladnoću;
• Grožđe Muscat Summer daje bobice srednje veličine, izdužene, žućkaste boje. Sorta je dobila ime po svom jarkom okusu;
• Viktor Kraynov razvio je gotovo dva tuceta sorti grožđa, ali grupa Kraynov Troika uključuje sorte Jubilej Novočerkaska, Preobrazhenie i Viktor. Sve tri sorte Kraynov Troike razlikuju se po izgledu. Međutim, obično se grupiraju pod zajedničkim nazivom Kraynov Troika na temelju okusa i tržišnih karakteristika.
• Unatoč imenu, Siciliju su razvili domaći uzgajivači. Grozdovi Sicilije su vrlo veliki, a bobice su velike, ovalne i zelene. Bobice Sicilije često su bez sjemenki. Općenito, Sicilija je otporna na infekcije i dobro je prilagođena uzgoju na južnim geografskim širinama;
• Hadži Murat je izvanredan po svom okusu. Nadalje, grozdovi Hadži Murata su vrlo veliki (gotovo 2 kg). Plodovi Hadži Murata su se tek nedavno pojavili na našim stolovima, zahvaljujući njegovoj iznimnoj toplinoljubivosti. Hadži Murat daje velike, tamnoplave bobice, a okus mu je sladak i blago kiselkast.

• Bliski istok se smatra domovinom Shahini Iran, što doprinosi njegovoj otpornosti na hladnoću. Grožđe Shahini Iran je srednje veličine, a bobice su tamnocrvene boje. Shahini Iran ima veliki nedostatak: nedostatak imuniteta na infekcije.
• Nakhodka sultanija ima neobičnu boju za sorte sultanija - ružičastocrvenu. Plodovi su srednje veličine, slatkog okusa i ugodne arome;
• Rano grožđe ananasa se ne jede svježe. Međutim, rano grožđe ananasa uspješno raste u hladnim klimama i praktički je imuno na truljenje.

Druge rane sorte uključuju White Pearl, Pink Super, grožđe Nelson, grožđe Einsent Seedless, grožđe Leon Millau, grožđe Muscat Pink Early i grožđe Everest.

Video: "Pravila za njegu grožđa"

Ovaj video će vas naučiti kako pravilno brinuti za grožđe.