Značajke poljoprivredne tehnologije za uzgoj vinorodnog grožđa otpornog na mraz i produktivnog

Povijest i opis sorte Victoria

Ruski uzgajivači razvili su ovu hibridnu sortu križanjem sorti kao što su Vitis Vinifera, Save Vilar i Vitis Amurensis.

Botanički portret

Vinova loza je srednje veličine i ima atraktivan, dekorativni izgled. Tamnozeleni, petoprsti listovi sa srednje dubokim žilama vrlo su krhki na dodir, podsjećaju na baršun. Sočni, stožasti grozdovi obično teže 500 grama, ali ponekad mogu doseći i veću težinu. Ova sorta gusto rađa: otprilike 80% izdanaka daje plodove, što ukazuje na visok prinos, koji počinje unutar godinu ili dvije nakon sadnje. Vegetacijska sezona traje 100-120 dana, pa berba počinje krajem kolovoza.

Karakteristike bobičastog voća

Grozdovi grožđa Victoria obično su srednje gusti. Veliki, ružičasti i malinastocrveni plodovi ovalnog su oblika i teže 6-7 g. Pulpa, omotana tankom kožicom, ima prepoznatljiv muškatni okus i jedinstvenu aromu, za razliku od drugih sorti. Njezin okus i atraktivan izgled donijeli su Victoriji vodeću poziciju među ostalim popularnim sortama. Sadržaj šećera u plodu je približno 18%, a kiselost 5,5 g/l.

Produktivnost i opseg primjene

Zbog gustog plodonošenja, prinos ove sorte je visok, a grm je često preopterećen plodovima. Osim što se jedu sirove, bobice se, zbog visokog sadržaja šećera, koriste u vinarstvu. Količina šećera određuje jačinu konačnog pića. Što su bobice slađe, to će vino biti jače.

Dobiveno aromatično piće odležava najmanje godinu dana nakon punjenja u boce. Vino dobiva bogatu crvenu nijansu, a njegova jačina omogućuje uživanje čak i tijekom kušanja.

Prednosti i nedostaci sorte

Visoki prinos Viktorije nije jedina prednost ove sorte.

Video: "Grožđe rane zrelosti Victoria"

Ovaj video prikazuje karakteristike voćnih i bobičastih kultura.

Značajke uzgoja sorte Victoria

Ova sorta grožđa, kao i većina sorti, karakterizira se ranim plodonošenjem. Zahtijeva posebnu njegu tijekom prve 3-4 godine.

Vrijeme slijetanja

Viktorijini ljiljani sade se reznicama ili cijepljenjem. Prvo daje čisti kultivar, dok cijepljenje na zrelu podlogu daje visokorodnu, brzorastuću sortu.

U proljeće sadnja počinje krajem ožujka, a sadnice će se dobro ukorijeniti čak i ako se posade u prvom mjesecu ljeta. Važno je završiti jesensku sadnju do sredine listopada.

Grožđe Victoria sadi se u jesen samo u južnim regijama. Za umjerenu klimu preporučuje se proljeće ili ljeto.

Odabir mjesta i tla

Za sadnju odaberite mjesto zaštićeno od hladnih vjetrova i dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Sjena može negativno utjecati na plodonošenje grožđa.

Tlo mora biti plodno. Kvaliteta tla poboljšava se korištenjem organskih i mineralnih gnojiva, koja se primjenjuju godinu dana prije sadnje. Razina podzemne vode trebala bi biti iznad 2 metra iznad tla.

Ukorjenjivanje sadnice

Reznice Viktorije uspijevaju u svim uvjetima. Prije sadnje se namaču, a u rupama za sadnju osigurava se drenaža. Ova sorta ne zahtijeva obilno zalijevanje niti pretjeranu gnojidbu.

Daljnja njega

Sadnicama treba posvetiti posebnu pozornost tijekom prvih godina rasta. Da biste to učinili:

• sustavno rahliti tlo, uklanjati korov, redovito zalijevati i malčirati gornji sloj tla;
• sanitarna rezidba se provodi ili u proljeće, prije nego što sok počne teći, ili u kasnu jesen, nakon što lišće opadne;
• Nakon cvatnje, grožđe se prihranjuje, a sljedeća primjena gnojiva provodi se najranije krajem kolovoza ili početkom rujna.

Zalijevanje Viktorije zahtijeva pažljivo razmatranje, jer su plodovi ove sorte skloni pucanju. Tijekom razdoblja zrenja, grmu treba dati minimalnu vlagu. Tijekom ostatka godine pratite vrijeme i prestanite zalijevati ako padne obilna kiša.

Prilikom rezidbe uklanjaju se donji grozdovi, a kako bi se izbjeglo preopterećenje trsa, ostavlja se oko 30 rodnih pupova. Na svakom izbojku se ne formiraju više od dva grozda, što sprječava smanjivanje ploda.

Pravila zimovanja

Prve 3-4 godine mlade biljke se pokrivaju kako bi izdržale mraz bez štete. U tu svrhu može se koristiti otpalo lišće ili netkani materijal. Otpornost sorte na zimu znači da zrele grmove nije potrebno pokrivati ​​​​za zimu, ali u umjerenim i sjevernim geografskim širinama biljke su zaštićene od mraza bez obzira na dob.

Štetočine i bolesti

Kao i sve sorte grožđa, Victoria je podložna gljivičnim bolestima poput pepelnice i truleži. Također često pati od kloroze. Ove bolesti uzrokuje prekomjerno zalijevanje ili nepravilna rezidba. Pojavljuju se kao bijeli, lisni premaz neugodnog mirisa. Kloroza se manifestira venućem i žućenjem lišća. Gljivične bolesti tretiraju se fungicidima poput Topaza ili Falcona. Nedostatak klorofila tretira se proizvodima koji sadrže željezo. Najčešće vrtlari koriste bakreni sulfat.

Glavni štetnici viktorijanskih bobica su ose. Tanka kožica ploda i obilje šećera u pulpi čine urod ranjivim na ove agresivne insekte.

Recenzije vrtlara:

Nakon što prouči detaljan opis specifičnosti poljoprivredne njege i uzgoja ove popularne sorte grožđa otporne na mraz, svaki vrtlar, čak i početnik, može posaditi viktorijansko grožđe u svom vrtu i ubrati bogatu žetvu. Obilje vitamina i korisnih mikroelemenata u grožđu čini ga jednim od najzdravijih voća koje možete uzgajati u svom vrtu. Prilikom uzgoja ove kulture u sjevernim regijama važno je zapamtiti da grm treba pokriti za zimu, unatoč otpornosti ove sorte na mraz.