Kako provoditi štipanje grožđa i druge zelene operacije

Zašto su potrebne zelene operacije

Zašto je potrebno provoditi zelenu rezidbu? Dolaskom ljeta, biljke doživljavaju intenziviranje procesa rasta, što potiče proizvodnju zelene mase. Kako bi se osiguralo da biljka posveti svoju energiju proizvodnji plodova, a ne rastu lišća i stabljike, potrebne su rezidba, pinciranje i druge metode. Ako se višak zelene mase ne ukloni, urod će biti malen i bezukusan.

Grožđe je potrebno ljeti osloboditi nepotrebnih izdanaka iz sljedećih razloga:

• povećanje protoka zraka do lišća;
• usporavanje vegetativnog rasta;
• poboljšanje okusnih karakteristika voća;
• ubrzanje zrenja usjeva;
• povećanje težine bobica;
• formiranje zdravih i jakih stabljika;
• priprema biljke za zimu.

Važno je znati da je potrebno provoditi zelene operacije ovisno o klimatskim uvjetima rasta usjeva, kao i o sorti. Na temelju tih parametara utvrđuje se jesu li ove poljoprivredne prakse uopće potrebne. Na primjer, u južnim regijama zemlje, gdje su zime blage i tople, mogu se izostaviti. Međutim, u sjevernim regijama takav uzgoj bit će obavezan.

Vrijedi napomenuti da se njega biljaka tijekom ovih postupaka razlikuje od ostalih godišnjih doba. Prije rezidbe smanjite zalijevanje. Istovremeno se umjesto dušičnih gnojiva koriste fosforna i kalijeva gnojiva. Ako alternative nisu moguće, ne primjenjuje se gnojivo. Dušik potiče rast.

Zelene operacije uključuju različite poljoprivredne tehnike: pinciranje, orezivanje, uklanjanje bočnih izdanaka itd. Pogledajmo svaku operaciju detaljnije.

Preljev

Pinciranje ili prištipljivanje se vrši kako bi se brzo oblikovala kruna biljke. Ova radnja osigurava da se zrele loze pravilno razvijaju.

Važno je znati kada treba prištipnuti grožđe kako bi se osiguralo da plodovi sazriju. Ovaj se postupak obično izvodi kada loza nema dovoljno mladih plodova. U tom slučaju, loza neće razviti plodove bez ljudske pomoći.

Štipanje grožđa na mjestu gdje se izvodi ova operacija potiče grananje stabljike. To uzrokuje stvaranje novih grana iz pupova. To omogućuje vrtlaru da odredi optimalni smjer rasta biljke.

Štipanje se izvodi pomoću dvije metode:

• Prije cvatnje. Tijekom tog razdoblja treba ukloniti najjače izdanke. Prelome se malo iznad 10. čvora. Ovaj postupak omogućuje stvaranje više jajnika i cvjetova;
• Prekrivanje. Razlika je u tome što se uklanja vrh svake stabljike. Morate odlomiti nekoliko centimetara odjednom. Dijelovi koji se uklanjaju trebaju imati tri lista.

Ne štipajte slabe loze ili zamjenske grane. Također, nemojte štipati tijekom dugotrajne suše ili nakon kemijskih tretmana.

Štipanje pastoraka

Štipanje grožđa ljeti i proljeće važan je postupak koji se provodi kako bi se:

• poticanje rasta grmlja;
• poboljšanje fotosinteze;
• kako bi sunčeva svjetlost doprla do grozdova;
• kao preventivna mjera protiv gljivičnih bolesti.

Najčešće se bočni izdanci s vinove loze uklanjaju u proljeće. Međutim, ako aktivan rast nastupi ljeti, bočne izdanke treba ukloniti i tijekom tog razdoblja. Sve sekundarne izdanke treba orezivati ​​tijekom cijelog ljeta.

Bočni izdanci na bilo kojoj vinovoj lozi uklanjaju se nakon što se na sekundarnim granama formira prvi list. Treba ostaviti nekoliko donjih listova, ali treba ukloniti vrh stabljike i gornje listove. Bočne izdanke treba ukloniti čim se pojave.

Svako pojedinačno pastorče oko cvasti treba prištipnuti, inače će oprašivanje biti otežano.

Pravilno štipanje omogućuje dozrijevanje većeg uroda, što rezultira s 25% više bobica.

Kovanice

Vrlo često gore navedeni koraci nisu dovoljni za formiranje punopravnog grma i pripremu za obilno plodonošenje. Stoga je i za ovu kulturu potrebna rezidba. Kada treba orezivati ​​vinovu lozu? Najbolje vrijeme za to je kolovoz. Rezidba vinove loze u kolovozu obavlja se jer se u to vrijeme stopa rasta biljaka usporava.

Kako bi se izbjeglo oštećenje vinove loze, grožđe se mora pravilno orezivati. Ovaj postupak uključuje orezivanje gornjeg dijela stabljike, gdje se nalaze nerazvijeni ili vrlo mladi listovi. Orezivanjem se mogu preraspodijeliti hranjive tvari unutar biljke, usmjeravajući ih prema proizvodnji bobica. To će olakšati dozrijevanje berbe.

Međutim, potreban je oprez. Ako se štipanje bilo koje sorte grožđa obavi u krivo vrijeme, fotosinteza može biti poremećena. To će imati suprotan učinak: povećanje vremena dozrijevanja grozdova i smanjenje njihove veličine. Ako se štipanje obavi ispravno, bobice će biti velike i bogate šećerom.

Signal za početak ovog postupka je pojava ispravljenih vrhova izdanaka. Odsutnost zakrivljenih vrhova stabljike ukazuje na usporavanje rasta biljke. To se obično događa u drugoj polovici kolovoza. U južnim regijama ovaj se postupak provodi dva tjedna kasnije.

Kao što vidimo, da bi grmovi grožđa dobro urodili plodovima, potrebno je provesti nekoliko različitih operacija.

Kako ukloniti brkove

Kako bi vinograd bio uredan, vlasce je potrebno povremeno uklanjati. Ove vlasce pričvršćuju biljke za rešetku i druge potporne konstrukcije. Orezivati ​​treba samo one vlasce koji ostanu neiskorišteni. To se radi kako bi se spriječilo da biljka na njih troši hranjive tvari koje bi se mogle koristiti za proizvodnju plodova. Vlasce se orezuju škarama za orezivanje (ostavljajući panjeve duljine 2-3 cm) ili jednostavno otkidaju.

Kako prorijediti kist

Kako bi grozd izgledao atraktivnije, grozd se prorjeđuje. Ovaj se postupak obično izvodi na sortama stolnog grožđa koje karakterizira gušći grozd.

Male bobice se režu škarama. Vrhove grozdova također treba odrezati, jer često ostaju nerazvijeni plodovi.

U sjevernim regijama (poput Sibira), prorjeđivanje grmlja je rijetko. To je zbog oštrije klime.

Kako posvijetliti grm

Za poboljšanje fotosinteze, prorijedite grm uklanjanjem nekoliko listova. To se radi tijekom razdoblja punjenja grožđa. Uklanjanje listova omogućuje bolju ventilaciju. Odrezano lišće treba baciti jer može sadržavati patogenu mikrofloru.

Znajući kako pravilno orezati grožđe i obavljati druge zelene operacije s njim, možete postići izvrsnu plodnost od ove kulture.

Video "Ljetno kovanje grožđa"

Ovaj video će vam pokazati kako orezivati ​​grožđe ljeti, uklanjajući sve rastuće izdanke i zelene vrhove.