Je li lubenica bobica, voće ili povrće?

"Pozdrav! Pomozite mi riješiti jednu raspravu. Naša obitelj se uvijek veseli posljednjem mjesecu ljeta, jer je to doba godine kada možete uživati u nevjerojatnom okusu sočnih dinja. A jučer smo imali raspravu o tome je li lubenica bobica ili voće. Mišljenja u obitelji su podijeljena. Moj muž i sin misle da je to voće, ali ja inzistiram da je bobica. Tko je u pravu? (Yana)"

Vjerojatno se svatko barem jednom zapitao je li lubenica bobica, voće ili povrće. Čak i među poljoprivrednicima i istraživačima vodile su se brojne rasprave. Danas se plod ove kulture smatra bobicom, iako se ne slažu svi vrtlari.

Pogledajmo pobliže sve postojeće pretpostavke.

Prva verzija: lubenica je povrće.

Zagovornici ove teorije tvrde da je ova kultura član porodice dinja. Lubenica, ili kavun (naziv koji je izvorno pronađen u Ukrajini, a kasnije se proširio u druge zemlje bivšeg SSSR-a), istaknuti je član porodice Cucurbitaceae. Ovisno o kultivaru, biljka može biti jednogodišnja ili dvogodišnja. Ima vrlo razgranat korijenov sustav koji prodire u tlo do dubine veće od metra.

Pozitivne karakteristike uključuju aktivnu vegetaciju i brzo formiranje jajnika. Prvi plodovi se formiraju 40-60 dana nakon pojave jajnika. Ako zanemarimo okusne kvalitete i uzmemo u obzir usjev samo u smislu njegovih karakteristika i navika rasta, tada bi teorija da pred sobom imamo povrće bila opravdana, budući da biljka raste na tlu, što je tipično za većinu povrća.

Druga verzija: lubenica je voće.

Ova verzija još uvijek ima mnogo pristaša, uključujući i među poljoprivrednim radnicima. Zašto je toliko popularna?

Lubenice se odlikuju slatkim okusom i ugodnom aromom. Sočno meso je bogate ružičaste ili jarko crvene boje. Sve su te karakteristike tipične za voće. Međutim, tu prestaju argumenti za ovu teoriju.

Gdje obično raste voće, pitate se? Odgovor je očit: voće prvenstveno raste na drveću. Zbog toga i drugih razloga, lubenica se ne smatra voćem.

Treća verzija: bobičasto voće.

Ova pretpostavka je isprva zbunjivala većinu vrtlara i znanstvenika. Zašto je lubenica bobica? Kako je to moguće? Dakle, evo nekoliko razloga zašto se ova kultura može nazvati bobicom:

plodovi se formiraju i iz gornjih i iz donjih jajnika;
unutar ploda nalazi se sočna pulpa;
prisutnost sjemenki u pulpi;
gusta kora koja štiti plod od raznih oštećenja.

Mogli bismo ovdje završiti s odgovorom, ali prisjetimo se kojoj porodici lubenica pripada. Ova biljka je član porodice Cucurbitaceae. Iz tog razloga, često se postavlja pitanje: zašto se lubenica smatra bobičastom kulturom, a dinja ne? Razlika između ove dvije kulture slične dinji leži u rasporedu sjemenki. Kod dinje su sjemenke koncentrirane u središnjem šupljem dijelu ploda, dok su kod lubenice razasute po cijelom mesu. To je ključna karakteristika koja sprječava da se dinja smatra bobičastom kulturom.

Nedavno su profesionalni poljoprivrednici počeli raspravljati o odvajanju biljaka iz porodice Cucurbitaceae u zasebnu skupinu. Prednost takve klasifikacije je u tome što će pojava nove biljne podvrste izbjeći zbrku kada postane nejasno kojoj vrsti, klasi ili skupini određena biljka pripada.

Video "Istina o lubenicama"

Ovaj video će vam reći o prednostima i štetama lubenica.