Kada lubenice dozrijevaju i o čemu to ovisi?
Lubenica se smatra jednom od najomiljenijih poslastica i za djecu i za odrasle. Možete li zamisliti ljeto bez ove sočne i ukusne bobice?
Imajte na umu da se lubenice pojavljuju u prodaji vrlo rano (ovdje ne govorimo o prekomorskim delicijama, već o domaćim sortama usjeva dinja). Kako biste izbjegli kupnju voća obogaćenog raznim kemikalijama, morate znati razdoblje zrenja lubenice. Međutim, različite sorte imaju različito vrijeme zrenja. Pogledajmo čimbenike koji utječu na brzinu zrenja najveće prirodne bobice:
- Sorta dinje. Rano zrele sorte dozrijevaju za 60 dana, dok kasnim sortama treba dulje da dozrijevaju - oko 90-100 dana;
- klimatska zona;
- vremenski uvjeti tipični za područje gdje se uzgajaju dinje;
- karakteristike tla;
- vrtlarenje.
Prve lubenice koje su se pojavile na policama tržnica su one porijeklom iz Uzbekistana. Ova sunčana zemlja smatra se idealnom za uzgoj velikih, prugastih bobica.
Rusija je ogromna zemlja koja se prostire kroz nekoliko klimatskih zona. Slijedom toga, nije svaka lokacija pogodna za uzgoj dinja. Lubenice i dinje uspijevaju na suncu i toplini, pa dobro rastu i najbolje dozrijevaju u južnim dijelovima zemlje. Najukusnije, sočnije i najukusnije dinje rastu u Astrahanskoj oblasti. Ova regija ima sve potrebne uvjete za uzgoj dinja.
Kada lubenice dozrijevaju u Rusiji? Ovo pitanje zanima mnoge ljubitelje ovih ogromnih prugastih bobica. Prve astrahanske lubenice dozrijevaju početkom ljeta, ali uzgajaju se iz stranog sjemena. Domaće sorte daju obilnu žetvu do kraja ljeta. Kolovoz, pa čak i prvih deset dana rujna, najbolje je vrijeme za kupnju zrelog voća. Na vama je da odlučite u kojem ćete mjesecu kupiti ovu deliciju za cijelu obitelj.
Važno je ne samo znati kada možete uživati u zreloj lubenici, već i znati kako je pravilno odabrati.
Podijelit ćemo nekoliko savjeta o tome kako odabrati potpuno zrelu lubenicu. Stanje stabljike pokazat će vam koliko je bobica zrela. Zrelo voće imat će smećkastu, suhu stabljiku. Ako se na kori pojavi žućkasti trag nalik mreži, imate zrelo voće sa sočnim mesom.
Sada uzmite lubenicu i lagano je stisnite u sredini – trebali biste čuti tihi pucketavi zvuk. Drugi način da provjerite koliko je voće zrelo je da kucnete po kori i poslušate – zrela bobica će ispuštati tup zvuk.
Video: Kako prepoznati je li lubenica zrela
Ovaj video će vam pokazati kako prepoznati je li voće u vašem vrtu zrelo.