Karakteristike i sorte desertne jabuke Antonovka

Opis

Antonovka je vodeća ruska sorta jabuka. Ovo ime obuhvaća nekoliko sorti, koje su grupirane prema sljedećem opisu:

• rane zimske sorte;
• snažno drvo koje može narasti do znatne visine;
• Kruna je ovalna. S godinama postaje sferična;
• Grane imaju smeđu koru i podignute su prema gore;
• grane su obično prekrivene prstenovima, na kojima je koncentrirano plodonošenje;
• jajoliki listovi jarko zelene boje;
• Cvjetovi su veliki i tanjurastog oblika. Bijeli su s blago ružičastim odsjajem.

Stablo počinje donositi plodove za 3-4 godine. Iako se plodonošenje može postići čak i na dvogodišnjem stablu, plodovi ove vrste imaju sljedeći opis:

• srednje ili velike veličine;
• okruglog ili blago spljoštenog oblika. Karakteristična je i jednodimenzionalnost;
• Boja kore ovisi o sorti. Jabuke mogu biti zlatne, zelenkasto-žute, žute, rumenkaste itd.
• koža je glatka na dodir;
• Meso je žuto. Mekano je i ima slatki, blago kiselkasti okus. Zbog svoje gustoće, jabuke se mogu čuvati dulje od nekih drugih sorti;
• Plodovi se odlikuju izraženom aromom.

Sorta jabuka Antonovka rodi jabuke sljedećeg kemijskog sastava (na 100 g tvari):

• 9,22% - šećeri;
• 1% - titrabilne kiseline;
• 41 mg – tanini;
• 17 mg – askorbinska kiselina;
• 14% - pektinske tvari;
• 327 mg – P-aktivne tvari.

Ovaj opis sorte bit će karakterističan, u jednoj ili drugoj mjeri, za sve sorte koje su ujedinjene pod nazivom Antonovka.

Glavne sorte

Danas naziv Antonovka uključuje sljedeće sorte jabuka:

• Zlatna jabuka Antonovka;
• stablo jabuke Antonovka Zlatni monah;
• Bijela jabuka Antonovka;
• Stablo jabuke Antonovka;
• Siva jabuka Antonovka;
• Stablo jabuke Antonovka;
• Desertna jabuka Antonovka;
• Stablo jabuke Antonovka-Kitayka;
• Stablo jabuke Antonovka-kamenichka.

Najčešća sorta jabuke je obična Antonovka. Njene karakteristike privlače najveći broj vrtlara diljem zemlje.

Slijetanje

U većini regija Rusije, vrtlari sade stabla jabuka Antonovka prije kraja listopada. Ako se ovaj postupak provede kasnije, sadnice se možda neće ukorijeniti. U proljeće se mlada stabla sade krajem travnja. Ova opcija sadnje smatra se poželjnijom.

Za sadnju sorti ovog kultivara odaberite ilovasta i pjeskovita tla. Podzemna voda treba biti duboka najmanje 3 metra.

Sadnja sadnica jabuke Antonovka Obyknovennaya i drugih sorti provodi se na sljedeći način:

• kopa se rupa promjera 1 m i dubine 80 cm. Kopa se nekoliko tjedana prije sadnje sadnice;
• travnjak se postavlja na dno rupe i obilno zalijeva;
• zatim se umetne klin;
• zatim se na dno rupe izlije sloj plodnog tla pomiješanog s gnojivima (organskim i mineralnim);
• Zatim, stavite sadnicu u središte rupe. Njezin korijenov sustav je raširen. Nemojte produbljivati ​​korijenov vrat;
• Nakon toga, rupa se pažljivo napuni zemljom.

Nakon što je zemlja ispunjena, stručnjaci preporučuju lagano podizanje mladog stabla kako bi se podigao korijenov vrat. Sada je sve što preostaje vezati sadnicu za kolac i temeljito je zaliti.

Razmak između susjednih sadnica trebao bi biti veći od 1 m.

Oprašivanje

Antonovka je samosterilno drvo kojem su potrebni oprašivači. U blizini treba posaditi sljedeće sorte oprašivača:

• Welsey;
• Pepin Šafran;
• Anis;
• Prugasta jesen.

Kada se uzgaja pored takvih sorti, Antonovka će dati izvrsne plodove.

Njega

Kako bi sorte Antonov dobro rodile, potrebna je odgovarajuća njega nakon sadnje i nakon nje, koja uključuje sljedeće:

• redovito i obilno zalijevanje;
• Nakon zalijevanja, olabavite tlo u krugu debla;
• primjena gnojiva;
• uklanjanje korova iz kruga debla;
• izvođenje različitih vrsta rezidbe (formativna, pomlađujuća, preventivna itd.);
• prskanje drveća pripravcima protiv parazita i patogene mikroflore.

Važan aspekt njege je malčiranje kruga debla.

Žetva i skladištenje

Jabuke Antonovka dobile su brojne pozitivne kritike za svoje plodove. Beru se krajem rujna ili listopada. Ključno je ubrati prije prvog mraza. Jabuke mogu dozrijeti čak i nakon skladištenja. Plod je spreman za berbu kada mu kora požuti.

Ako se pravilno uberu, jabuke ove sorte mogu se čuvati kratko vrijeme.

Bolesti i štetnici

Sorta ima dobru otpornost na razne bolesti i štetnike. Međutim, ako se o stablu ne brine pravilno, postoji rizik od razvoja parazita na stablu jabuke, kao i krastavosti ili pepelnice.

Prednosti i nedostaci

Prednosti sorte uključuju:

• visoka razina ekološke prilagodljivosti stabla;
• jabuke imaju visoke komercijalne karakteristike;
• plodovi se mogu jesti svježi ili koristiti za pravljenje konzervi;
• jednostavna njega;
• zimska otpornost;
• dobra otpornost drva na patogenu mikrofloru.

Unatoč takvom popisu prednosti, Antonovka ima sljedeće nedostatke:

• Voće nema dug rok trajanja. To se posebno odnosi na južne regije zemlje;
• Plodenje je periodično. Što je stablo jabuke starije, to je veći rizik od loše žetve. Međutim, na početku svog života stablo karakterizira redovito plodonošenje.

Jabuka Antonovka izvrstan je izbor za vaš vrt. To je lako uzgojivo drvo s dobrom otpornošću na hladnoću i razne bolesti. Istovremeno, plod se može pohvaliti izvrsnim okusom i prilično je velik.

Video "Vrste jabuka Antonovka"

Ovaj video će vam pokazati različite sorte popularne jabuke Antonovka.