Pregled najboljih sorti jabuka otpornih na mraz za Sibir

Glavne sorte

Na temelju zimske otpornosti, sibirske jabuke podijeljene su u 3 kategorije:

• Vrlo otporne na zimu mogu podnijeti temperature ispod -40 0C.
• Umjereno otporne sorte na mraz mogu podnijeti temperature do -35 0C.
• Slabo zimskootporne sorte mogu podnijeti temperature do -25 0C.

Sibirske jabuke su također podijeljene u sljedeće sorte:

• Ranetki. Sibirska ranetki je sorta s malim plodovima, nastala križanjem sibirke s europskim sortama. Ove su jabuke otpornije na mraz i produktivnije. Iako imaju trpkiji i kiseliji okus, bogate su vitaminima. Ranetki su prva generacija križanja sibirskih i uvezenih sorti.
• Polukultivirane (polukultivirane). Ovo je druga generacija selekcije, kada su divlje jabuke križane s krupnoplodnim stablima jabuka. Ovi plodovi nisu samo veći od divljih jabuka već su i ukusniji. Polukultivirane jabuke treće i više generacije križane su međusobno i s drugim krupnoplodnim stablima jabuka. Jabuke ove vrste imaju prosječnu zimsku otpornost. Dobri prinosi počinju za 3-4 godine.
• Krupnoplodne. Više od 100 godina uzgajivači pokušavaju razviti krupnoplodne, mrazu otporne stabla jabuka za Sibir, i uspjeli su. Veličina ploda ove sorte usporediva je s veličinom plodova srednjoruskih sorti kao što su Gorny Sinap, Tolunay i druge.

Najbolje sorte sibirskih jabuka opisane su u nastavku.

Altajski grimizni

Ova jesenska sorta dobila je ime po boji ploda. Dozrijeva u posljednjim mjesecima ljeta i ima rok trajanja od dva mjeseca. Plodovi dolaze u četvrtoj godini, dajući prinos od 20-40 kg po stablu. Jabuke teže 25-30 g i sočne su, slatko-kiselog okusa. Srednje velika stabla otporna su na krastavost i zimsko su otporna. Međutim, unatoč širokoj rasprostranjenosti, nije osobito popularan zbog male veličine plodova.

Bayana

Jesenske jabuke dozrijevaju početkom rujna i mogu se čuvati do četiri mjeseca. Prva berba pojavljuje se nakon 3-4 godine. Prinosi su visoki, ali povremeni. Popularne su zbog veličine plodova za Sibir - teže između 80 i 140 g. Tekstura je čvrsta, sočna i ugodnog mirisa. Stabla srednje veličine vrlo su otporna na mraz i krastavost.

Gorno-Altajsk

Kasnoljetna sorta koja dozrijeva sredinom kolovoza i može se čuvati do tri tjedna. Žetva se može brati od četvrte godine, iako će biti prosječne veličine. Plodovi dosežu maksimalnu težinu od 50 g. Sitnozrnato meso je slatko, s blagom kiselošću. Stabla srednje veličine otporna su na krastavost i dobro podnose zimske mrazeve.

Rudarstvo Ermakovskoje

Ljetne jabuke, koje dozrijevaju sredinom kolovoza, mogu se čuvati do mjesec dana. Prva berba pojavljuje se nakon 4-5 godina, ali prinos je nizak. Plodovi su mali, dosežu maksimalnu težinu od 80 g. Meso je sitnozrnato, slatko-kiselo, ugodnog mirisa. Niskorastuća stabla imaju prosječnu otpornost na zimu i krastavost.

Dragocjena

Zimska sorta koja rano dozrijeva i daje visoke prinose, dozrijeva sredinom rujna. Plodovi su mali, težine ne više od 60 g, i mogu se čuvati do pet mjeseci. Jabuka je sočna, slatko-kiselog okusa s notama jagode. Niskorastuća stabla ne podnose dobro mraz i mogu se smrznuti tijekom jakih zima. Otpornost na bolesti je dobra.

spartanski

Ova ranorodna zimska sorta porijeklom je iz Kanade. Dozrijeva krajem rujna i skladišti se do proljeća. Obilno, ali neravnomjerno, počinje roditi od pete godine. Plodovi teže najmanje 160 g. Aroma je izražena, s notama vina, dinje i jagode. Meso je sočno i hrskavo, slatkog, kiselog okusa. Stabla su srednje do bujna. Otpornost na mraz i krastavost je ispod prosjeka.

Tolunay

Ovo je kasnoljetna sorta s velikim plodovima. Prvu berbu daje nakon 4-5 godina. Dozrijeva krajem kolovoza i ima rok trajanja do 1,5 mjeseci. Maksimalna težina ploda je 130 g. Plod je sočan, aromatičan i sladak s blagom kiselošću. Stabla srednje veličine imaju prosječnu zimsku otpornost i dobru otpornost na krastavost.

Sokolovskoje

Sibir je prirodni zimski patuljak, a najbolje mu je mjesto za uzgoj. Plodovi se rađaju u 3. ili 4. godini, a nakon berbe berba traje tri mjeseca. Jabuke teže do 140 g. Sitnozrnato, gusto i sočno meso ima izvrstan slatko-kiseli okus. Odlikuje se dobrom otpornošću na mraz i krastavost.

Suvenir s Altaja

Altajske sorte uključuju još jednu jesensku sortu koja počinje roditi svakih 5-6 godina. Berba je spremna u ranu jesen i može se čuvati do tri mjeseca. Plodovi teže otprilike 130 g. Meso je sitnozrnato i sočno, slatko-kiselog okusa.

Altajski suvenir ima stabla srednje veličine koja su dobro prilagođena mrazu i krastavosti, ali su osjetljiva na moniliozu.

Žigulevskoje

Kasnojesenska sorta. Plodovi se beru tijekom rujna i čuvaju 1-2 mjeseca. Smatra se visokorodnom sortom, a plodonošenje počinje u petoj godini. Plodovi su veliki, težine 120-200 g. Meso je grubozrnato, nježno i slatko-kiselog okusa. Visoka je, brzorastuća sorta umjerene zimske otpornosti.

Video: "Super berba jabuka u Sibiru"

Ovaj video će vam pokazati koje sorte jabuka uspijevaju u teškim uvjetima Sibira.