Opis plodne jesenske sorte jabuka Spartak

Opis sorte

Sortu jabuka Spartak stvorio je oplemenjivač S.P. Kedrin na Samarskoj eksperimentalnoj stanici sredinom 20. stoljeća, koji je u to vrijeme aktivno križao različite vrste stabala jabuka. Tako je korištenjem nekoliko sorti razvijen Spartak i deseci drugih obećavajućih sorti. Spartak je posebno popularan u regiji Srednje Volge i uvršten je u Državni registar za regije Srednje Volge, Istočnog Sibira i Urala.

Stabla Spartak su niska (do 6 m) sa širokom, piramidalnom i prilično gustom krošnjom. Glavne (skeletne) grane postavljene su pod oštrim kutom u odnosu na deblo, što često dovodi do prijeloma. Izbojci su ravni i blago dlakavi. Kora je glatka, smeđa s crvenkastom nijansom. Listovi su duguljasti, s valovitim, nazubljenim rubovima; gornja površina lisne ploče je glatka, dok je donja površina blago dlakava. Formiranje plodova događa se na svim vrstama grana: bočnim, lancetastim, kolutovima i dugim mladim izraslinama, što objašnjava visoku produktivnost sorte.

Plodovi su male veličine (100–150 g), međutim, na mladim stablima jabuka i gornjim granama postoje primjerci težine 220–300 g. Jabuke su okrugle, blago spljoštene. Kora je glatka i čvrsta, sa žutom osnovnom bojom prekrivenom intenzivnim rumenilom - isprva prugastom, a zatim se spaja i prekriva veći dio površine jabuke kako dozrijeva. Meso je umjereno čvrsto, sitnozrnato, vrlo sočno i kremaste boje. Okus je osvježavajući, slatko-kiseli, ali kiselost je jedva primjetna.

Glavne karakteristike

Spartak je vrlo produktivna sorta. Kada se posadi visokokvalitetnim materijalom, plodonošenje počinje već u trećoj ili četvrtoj godini, ali stablo može cvjetati čak i u drugoj godini nakon cijepljenja ili pupanja, što jabuke Spartak čini intenzivnom vrstom. Mlada stabla obično dosljedno donose plodove svake godine, ali kako stare, prinosi nažalost mogu opasti ili postati neredoviti - visoki jedne godine, niži sljedeće.

Jabuke Spartak dobro se prilagođavaju svakoj klimi; otporne su na zimu, dobro podnose vrućinu i nepovoljne vremenske uvjete te održavaju visoke prinose. Ova sorta se preporučuje za uzgoj u središnjem dijelu zemlje, ali može podnijeti i niže temperature. Otpornost na bolesti, posebno krastavost, je prosječna. U godinama s jakim epidemijama mogu biti pogođeni i lišće i plodovi. Općenito, ove jabuke su otporne i nezahtjevne u pogledu svjetlosti, vlage i sastava tla.

Žetva i skladištenje

Spartak je stolna sorta koja dozrijeva u jesen. Jabuke dosežu zrelost za berbu krajem kolovoza ili početkom rujna.

Duboko crvena boja koja se širi po većem dijelu jabuke ukazuje na to da je vrijeme za branje ploda. Ako rumenilo ostane prugasto, jabukama će možda trebati još 1-2 tjedna da sazriju. Sezona dozrijevanja traje od sredine rujna do kraja studenog. Iako se jabuke mogu čuvati u hladnjaku do Nove godine, najbolje ih je konzumirati unutar tog vremena, jer im se nakon toga okus smanjuje. Svježe ubrane jabuke imaju visoku tržišnu vrijednost, lako se transportiraju i prikladne su za maloprodaju. Ove su jabuke svestrane, prikladne i za konzumaciju i za preradu.

Prednosti i nedostaci

Sorta Spartak se široko koristi u privatnom i industrijskom vrtlarstvu zbog svojih brojnih prednosti:

• izdržljivost i otpornost na mraz i sušu;
• mogućnost uzgoja stabala jabuka u intenzivnim voćnjacima;
• rano plodonošenje;
• stabilni prinosi koji ostaju na visokoj razini dugi niz godina;
• izvrstan izgled i okus plodova.

Nedostatak ove sorte je što su stabla donekle osjetljiva na krastavost, a jabuke s vremenom gube i okus.

Video "Stablo jabuke Spartak"

U ovom videu čut ćete o karakteristikama sorte jabuke Spartak.