Opis imune sorte jabuke Venyaminovskoye

Povijest i opis sorte

Venjaminovskoje je zimska sorta jabuke koju je razvio Sveruski istraživački institut za oplemenjivanje voćarskih kultura. Za njezino stvaranje, uzgajivači su križali F2 Malus floribunda i Golden Delicious. Dobivena je slobodnim oprašivanjem elitnog imunološkog oblika 814.

Za stvaranje sorte korišteno je sjeme uzeto iz žetve 1981. godine. Posijano je godinu dana kasnije, a sadnice su dale prvu žetvu 1992. godine. Venjaminovskoje je razvila grupa uzgajivača. U grupi su bili sljedeći znanstvenici: E.N. Sedovoj, V.V. Ždanov, Z.M. Serova i E.A. Dolmatov.
Sorta ima sljedeći opis stabala:

• veliko stablo jabuke;
• Kruna je zaobljena. Prilično rijetka i umjereno gusta;
• Grane su snažne. Iz debla se protežu gotovo pod pravim kutom, s krajevima usmjerenim prema gore;
• kora je glatka, sivkaste boje;
• Listovi su jajolikog oblika. Ploča lista je tamnozelena i ima karakteristično uvijen vrh.
• Cvjetovi su blijedoružičasti i tanjurastog oblika. Srednje su veličine.

Plodovi se javljaju na godovima. Stabla daju jabuke karakteriziranih sljedećim karakteristikama:

• prosječna vrijednost;
• Plodovi obično teže oko 130 grama. Međutim, bilo je slučajeva kada su jabuke narasle velike i težile oko 300 grama;
• Oblik je konusnog oblika. Karakterizira ga umjereni stupanj spljoštenosti. Ima široka, asimetrična i zakošena rebra;
• Kada je zrela za branje, kora poprima zelenu boju sa žućkastim nijansom. Pojavljuje se i bogato crveno ili grimizno rumenilo koje prekriva veći dio ploda. Vrijedi napomenuti da na dobrom svjetlu jabuke dobivaju intenzivniju boju kore.
• Meso je bijelo, ali ima blagi zelenkasti odsjaj. Prilično je gusto, a konzistencija se može opisati kao grubozrnata. Plod je vrlo sočan;
• Pulpa ima slatko-kiseli okus. Ova sorta ima okus deserta koji cijene vrtlari diljem svijeta.

Sorta Venjaminovskoye ima ocjenu 4,4 od 5 bodova za okus i izgled.

Glavne karakteristike

Sorta jabuka Venyaminovskoye dobila je brojne pozitivne recenzije, koje se temelje na sljedećim karakteristikama ove sorte:

• rano plodonošenje;
• Bogata žetva. S jednog hektara zasada može se ubrati do 150 kg usjeva;
• Dobra otpornost na hladnoću. Drveće ove sorte lako podnosi značajne padove temperature. Samo na temperaturama od -40°C i niže opaža se manja oštećenja pupova;
• dobar rok trajanja voća;
• izvrstan okus i komercijalne kvalitete jabuka;
• jednostavna njega;
• prisutnost dobrog imuniteta na različite patogene.

Vrijedi napomenuti da plodovi neravnomjerno dozrijevaju. Kako dozrijevaju, jabuke imaju tendenciju padati s grana. Stoga, kako bi se spriječilo oštećenje uroda, zrele plodove treba odmah brati s drveća. Kako padaju, udaraju o tlo, što ih otežava skladištenje preko zime (brzo se kvare).

Jabuke ove sorte imaju sljedeći kemijski sastav (na 100 grama):

• titrabilne kiseline – 0,71%;
• P-aktivne tvari – 222 mg;
• šećeri – 8,6%;
• askorbinska kiselina – 4,5 mg.

Sezona berbe sorte Venjaminovskoje je u jesen i zimu, oko veljače. Jabuke obično dosežu zrelost do sredine rujna i nastavljaju dozrijevati do kraja mjeseca. Blagi pad kvalitete berbe uočava se pred kraj razdoblja skladištenja. To je zbog sklonosti jabuka laganom venu na umjetno niskim temperaturama.

Štetočine i bolesti

Sortu Venjaminovskoje karakterizira relativno visoka otpornost na krastavost. Dobar imunitet ove jabuke duguje se genu Vf, koji određuje njezinu visoku otpornost na patogena krastavosti. Stoga su najveće prijetnje stablu paraziti i glodavci. Od štetnika, lisne uši su najštetnije za ovu sortu jabuke. Ovaj kukac karakterizira visoka stopa razmnožavanja, što znači da u kratkom vremenu može uzrokovati značajnu štetu na stablu.

Za borbu protiv ovog parazita možete koristiti sljedeća sredstva:

• kemikalije;
• Narodni lijekovi. Prilično učinkovita infuzija u ovom slučaju je napravljena od pepela, pelina, kore luka i ljute paprike. Svi ovi sastojci mogu se koristiti zajedno ili odvojeno. Vraćak se također pokazao učinkovitim. Njegov prepoznatljiv miris odbija štetnike od stabla jabuke.
• Korištenje prirodnih neprijatelja lisnih uši - bubamara. Kako biste privukli bubamare na zaraženo drvo, posadite oko njega kopar, neven ili korijander;
• obično krečenje debla.

U jesen, prilikom pripreme stabla za zimu, koru treba omotati čvrstim materijalom kako bi se zaštitila od žvakanja miševa i zečeva. Također možete koristiti kreč za izbjeljivanje debla ili najlonske čarape.

Prednosti i nedostaci

Glavne prednosti sorte su:

• dobar imunitet na krastavost;
• izvrsne potrošačke kvalitete jabuka, plodovi imaju idealan komercijalni izgled;
• visoka zimska otpornost;
• dobro plodonošenje.

Nedostatak je relativno dugo razdoblje zrenja, što uzrokuje opadanje jabuka. Kao što vidimo, sorta jabuka Venjaminovskoye bit će izvrstan dodatak vašem vrtu!

Video: "Pregled zimskih sorti jabuka"

Ovaj video će vam reći o različitim vrstama jesenskih i zimskih stabala jabuka.