Luk, češnjak, kopar, peršin, celer, zelena salata - ne možemo zamisliti blagdanski stol bez ovog zelenog povrća; želimo ga jesti svaki dan. I ne samo dok raste u vrtu! Kako možete uzgojiti zeleno povrće bogato vitaminima koje će poboljšati okus vaših jela i poboljšati vaše zdravlje, u stakleniku, na balkonu ili na prozorskoj dasci? Materijali u ovom odjeljku pomoći će vam da se snađete u složenim pitanjima proljetne i jesenske sjetve poznatih i nepoznatih usjeva. Kako odrediti pravo vrijeme sjetve? Trebate li ih presijavati ljeti ili ostaviti korijenje biljaka? Kako možete zaštititi od štetnika, učiniti tlo plodnim i izbjeći oštećenje uroda?
Ako su izdanci vašeg omiljenog povrća gusti, potrebno je prorijediti celer. Zatim možete prorijediti višak izdanaka, ostavljajući samo najjači.