Pravila za sadnju i njegu peršina u otvorenom tlu

Priprema sjemena za sjetvu

Sjemenke peršina, kao i sve začinske biljke, klijaju izuzetno sporo. To je zbog velike količine eteričnih ulja sadržanih u sjemenskoj ovojnici. Ako se posije izravno u tlo bez prethodnog namakanja, prvi klice će se pojaviti najranije za 15-20 dana, a ako je tlo suho, to će trajati 3-4 tjedna. Taj se proces može ubrzati klijanjem sjemena:

• Da bi se omekšala ljuska, sjemenke se ulijevaju u termos s vrućom (45–55°C) vodom i drže se najmanje jedan dan – umjesto vode možete koristiti
• votka (alkohol također dobro otapa estere), sjemenke se u njoj drže 15 minuta;
• zatim se materijal stavlja u stimulator rasta (heteroauksin, sok aloe) ili laganu otopinu kalijevog permanganata na 12-18 sati;
• Nakon toga, sjeme se položi na gazu i ostavi da se osuši (kako se ne bi lijepilo za ruke prilikom sjetve).

Nakon ovih manipulacija, sadnice se pojavljuju unutar tjedan dana. Ako se sjeme posadi prije zime, nema potrebe za klijanjem. Imat će dovoljno vremena za klijanje, pa čak i prirodnu stratifikaciju prije proljeća.

Priprema stranice

Najbolje je unaprijed pripremiti gredicu za uzgoj peršina. Ako se sjetva planira u proljeće, područje treba prekopati i pognojiti organskom tvari u jesen. Za zimsku sjetvu možete koristiti gredicu koja je prethodno bila zasađena rajčicama, tikvicama ili krastavcima; pripremite je mjesec dana prije sadnje. Prilikom ponovne upotrebe iste gredice, pažljivo prekopajte tlo i uklonite sve biljne ostatke od prethodnih usjeva.

Tlo treba biti rastresito i umjereno plodno. Gusto tlo otežava klijanje sjemena i dovodi do deformiranog korijena (prilikom sadnje korjenastog peršina). Za rahliju zemlju dodajte pijesak i suhi humus. Prilikom prekopavanja zemlje u jesen obavezno dodajte organsku tvar u količini od 3-4 kg/m². U rano proljeće primijenite kompleksno gnojivo: 15 g/m² superfosfata, 10 g kalijevog klorida i 20 g šalitre. Nakon što se tlo potpuno odmrzne, prorahlite ga na dubinu od 10-15 cm.

Što trebate znati o uzgoju

Da biste osigurali uspješan uzgoj zelenila, trebali biste znati neke suptilnosti koje utječu na prinos usjeva:

• Najbolju klijavost pokazuju sjemenke sakupljene prije manje od godinu dana - stare sjemenke se vrlo brzo suše zbog sadržaja estera;
• peršin bolje raste u rastresitim tlima s neutralnom ili blago povećanom kiselošću;
• voli sunčana područja, ali se osjeća ugodno i u djelomičnoj sjeni (ovdje cvjeta kasnije);
• kultura voli zalijevanje, ali ne podnosi prekomjerno zalijevanje - ako je podzemna voda u tom području blizu, treba izgraditi podignutu gredicu;

• Da biste imali svježe zelje tijekom cijele godine, sjeme možete sijati od travnja do kolovoza u razmacima od 2 tjedna - za zimski uzgoj potreban vam je staklenik;
• Peršin se može uzgajati sjetvom sjemena i putem sadnica - metoda sadnica koristi se za regije s kasnim i hladnim proljećima;
• Ako pustite da grmlje preveliko naraste (da proizvede cvjetne stabljike), zelenilo će postati grubo i bezukusno;
• Peršin se smatra dvogodišnjom kulturom, ali ako se dobro brine o njemu i pokrije ga zimi, gredica će davati urod 4-5 godina.

Dijagram i pravila sadnje

Nakon što ste odlučili kada sijati peršin, vrijedi razmotriti postupak i uzorak sadnje. Za svaki četvorni metar gredice potreban je otprilike 1 gram sjemena. Peršin je biljka koja se širi, pa sjeme treba saditi labavo, na razmaku od 4-12 cm (ovisno o sorti). Za lisni peršin optimalnim se smatra razmak od 10-12 cm. Korjenasti peršin sadi se na razmaku od 4-5 cm.

Za sadnju napravite plitke (2–3 cm) brazde udaljene 15–20 cm. Sjeme se sije rahlo ili slaže u gnijezda udaljena otprilike 10 cm. Gniježđenje omogućuje bujnije i bujnije lišće, zbog čega se češće koristi. Sjeme se zatim prekriva zemljom, a redovi se temeljito zalijevaju. Za zimsku sjetvu udvostručite dubinu brazde i malčirajte vrh redova.

Daljnja njega

Prije nego što sadnice niknu, briga o peršinu sastoji se od blagog zalijevanja i prozračivanja gredice ako je pod plastičnom folijom. Prilikom slobodne sijanja, iznikle sadnice treba prorijediti. Nakon što zelenilo nikne, potrebno ga je redovito zalijevati, plijeviti, razmake između redova rahliti, povremeno gnojiti i pravovremeno orezivati. Zalijevajte toplom, stajaćom vodom ujutro (izbjegavajte prekomjerno zalijevanje).

Za formiranje bujnog zelenila, peršin se dva puta hrani organskom tvari.

Sastav gnojiva: 1 kg organske tvari, 15 g superfosfata i kalija. Lisnate sorte mogu se hraniti šalitrom (50–60 g/10 l vode). Da biste lišće održali mladim, redovito ga orežite. Ako su grmovi ostarjeli i počeli žutjeti, mogu se obnoviti temeljitim orezivanjem. Biljke prezimljuju u zemlji, pa u jesen gredicu nagrnite i prekrijte malčem.

Zaštita od bolesti i štetočina

Budući da je uzgoj peršina bez štetnika i bolesti malo vjerojatan, važno je unaprijed poduzeti preventivne mjere. Kako biste spriječili da cvrčci, lisne uši, mrkvini buhači i muhe oštete usjev, periodično prskajte peršin s Fitovermom i Iskra Bio.

Bilo koja gljivična bolest peršina (pepelnica, hrđa, bijela pjegavost) može se uspješno liječiti proizvodima koji sadrže bakar (bakrov sulfat, bakrov oksiklorid) i biološkim proizvodima (Fitosporin). Vrtna gredica uvijek mora biti čista, jer su korovi prijenosnici gljivičnih spora, a insekti u njima pronalaze utočište i polažu jaja.

Video: Kako sijati peršin

U ovom videu, stručnjak će objasniti kako pravilno sijati peršin u otvorenom tlu.