Berba mente: kada brati i kako čuvati

Berba metvice

Kao i svaka druga mirisna biljka, i ova se najbolje čuva do zime, spremna za upotrebu u ukusnom čaju i raznim ljekovitim tretmanima. Treba je osušiti kako bi se spriječilo truljenje i razvoj plijesni na površini.

Potrebno je pravilno sakupljati i skladištiti kulturu kako ne bi kasnije izgubila svoj izgled i ljekovita svojstva. Ako sve napravite ispravno, moći ćete koristiti ovu aromatičnu biljku za vlastite potrebe tijekom cijele godine. Važno je ne samo pažljivo ubrati biljke, već i odabrati pravo mjesto i vrijeme za njihovo skladištenje. Poznavanje pravilnih metoda sušenja i skladištenja ubranih biljaka također će pomoći.

Postoje preporuke za berbu ove ljekovite biljke. Najbolje je izbjegavati biljke koje se nalaze u blizini cesta ili u jako zagađenim područjima. Preporučuje se pronaći čistinu dalje od grada. Također treba izbjegavati vrlo mlade biljke. Režite mentu blizu tla. Nemojte je brati ručno. Preporučuje se skratiti stabljiku za trećinu njezine duljine. To će osigurati brz rast, omogućujući još jednu berbu ove sezone.

Video "Berba metvice"

Ovaj video će vam pokazati kako pravilno brati mentu.

Vrijeme za prikupljanje

Mnogi se pitaju kada treba brati mentu kako bi se osiguralo da se dobiju samo visokokvalitetne i korisne biljke. To treba učiniti u prvim mjesecima ljeta, kada biljka aktivno raste i cvjeta. Berba se planira na temelju namjeravane upotrebe dijelova biljke. Ekstrakt mentola može se dobiti tijekom punog razdoblja cvjetanja. Za sušenje biljke sa stabljikama, berbu je najbolje obaviti prije pojave pupova, odnosno prije cvatnje. Nakon cvatnje, menta se može brati bilo gdje, ali najbolje je kloniti se gradskih ulica. Ako sve učinite ispravno, moći ćete uživati ​​u ugodno mirisnoj berbi mente tijekom cijele godine.

Imajte na umu da se listovi mente mogu brati u proljeće za pripremu mirisnog čaja, koji je učinkovit protiv glavobolje, prehlade i crijevnih problema. Vrhunac sezone berbe je srpanj. Tada zeleno lišće doseže svoj vrhunac, omogućujući biljci da razvije svoju karakterističnu aromu mente.

Berite 1-3 puta mjesečno. Učestalost berbe ovisi o tome koliko dugo bilje raste na trenutnom mjestu. Metvica može preživjeti oko 4-5 godina bez presađivanja. Od druge godine nadalje raste prilično gusto. Berbu treba izbjegavati rano ujutro ili za kišnih dana.

Pravilno skladištenje

Preporučuje se objesiti odrezane stabljike s listovima i cvjetovima u buketima na suhom, dobro prozračenom mjestu, zaštićenom od sunčeve svjetlosti. Soba u stanu, šupa ili potkrovlje će poslužiti. Bilje možete raširiti po površini papira ili čiste krpe. Obavezno ga raširite u tankom sloju kako biste osigurali da se temeljito osuši. Ako bilje stavite na pod, okrenite ga barem dva puta tijekom procesa sušenja.

Korištenje pećnice se ne preporučuje. Sušenje biljke u pećnici može uzrokovati gubitak mnogih njenih ljekovitih svojstava. Sušena metvica se obično preko zime čuva u kartonskoj kutiji, staklenoj posudi s poklopcem ili platnenoj vrećici. Mljevenje sušene biljke u prah je prihvatljivo, ali treba je čuvati u dobro zatvorenoj posudi. Za razliku od cijele sušene metvice, može izgubiti mnoga svoja korisna svojstva. Suhe grančice ili prah se ne preporučuju za čuvanje dulje od dvije godine.

Video: Kako pravilno čuvati mentu

Ovaj video će vam pokazati kako pravilno čuvati mentu kako ne bi izgubila svoja čarobna svojstva.