Pravila za njegu špinata na otvorenom tlu

Tlo za špinat

Ova kultura kombinira bitne karakteristike vrtlara: zdravo i ukusno lisnato povrće, a opet potpuno nezahtjevno za održavanje. Prije sadnje pripremite tlo.

Uzgoj ovog povrća ne zahtijeva veliku parcelu zemlje ili namjenski prostor. Čak će i mala površina biti dovoljna; vrtna gredica, gdje će špinat krasiti tlo svojim tamnozelenim lišćem, savršeno je prikladna.

Za uspješan uzgoj i proizvodnju obilnih plodova od lisnatog špinata, bogato i rastresito tlo je ključno. Visoka razina propusnosti zraka i vode smatra se ključem uspješnog uzgoja.

Ilovasto tlo smatra se povoljnim za sadnju, dok je gusto tlo s korom tla potpuno neprikladno za uzgoj špinata. Kiselost tla ključni je faktor koji utječe na prinos povrća.

Neutralni pH tla smatra se idealnim. U proljeće, prije sadnje, područje se obrađuje.

Kada uzimate u obzir povijest parcele na kojoj planirate posaditi sjeme lisnatog zelenog bilja, povoljni prethodnici uključuju krastavce, rajčice, tikvice, šparoge, grah i leću. Za sadnju lisnatog zelenog bilja odaberite parcelu s obiljem sunčeve svjetlosti.

Video "Sjetva"

Iz videa ćete naučiti kako sijati špinat.

Gnojenje špinata

Budući da špinat brzo sazrijeva, gnojivo koje se koristi mora biti učinkovito i brzog djelovanja. Da biste to postigli, početkom ožujka pospite granuliranu ureu po površini odabranoj za sadnju.

Sljedeći korak u gnojidbi tla je dodavanje humusa na područje gdje planirate posaditi sjeme.

Postoji i metoda pripreme parcele za uzgoj špinata na otvorenom u jesen, koju koriste mnogi vrtlari. U tu svrhu, kalijeva i fosforna gnojiva se u jesen rasipaju po parceli, zajedno s humusom ili dobro trulim gnojem, pokrivajući svaki četvorni metar buduće površine sadnje. Ovo obogaćivanje tla provodi se istovremeno s obradom tla.

Ako se lisnato povrće sadi na područjima bez crnice, prije sjetve treba primijeniti sljedeća mineralna gnojiva: 15 g kalija, 7 g fosfora i 10 g dušika. Doziranje se izračunava po kvadratnom metru. S obzirom na to da listovi špinata imaju tendenciju nakupljanja nitrata, ne preporučuje se korištenje gnojiva koja sadrže dušik u proljeće.

Sjetva špinata

Kako uzgajati špinat u vrtu? Najčešće se uzgaja iz sjemena. Prije sadnje špinata, sjeme treba pripremiti. To se mora učiniti ispravno, inače možda nikada nećete vidjeti dugo očekivane klice.

Sjeme se namače u toploj vodi nekoliko dana, zatim se upije, osuši i sije na polje. Usjev se sije ili u gredice ili u redove.Prva opcija je optimalna za sadnju na mjestu s teškim, gustim tlom, a druga je za prozračnije i povoljnije tlo.

Sadni materijal (sjeme) špinata sadi se 2,5-3,5 cm duboko u tlo, ostavljajući razmak između redova od 30 cm.

Budući da je špinat hladnootporna kultura, najbolje je početi sjetvu odmah nakon što se snijeg otopi, što znači da je to moguće čak i na temperaturama niskim do 4°C. U tim uvjetima sjeme prilično uspješno klija.

Metoda uzgoja špinata identična je onoj kod rotkvica, pa se ove biljke često uzgajaju jedna pored druge.

U najboljem slučaju, prvi urod s mladih listova može se ubrati unutar 30-40 dana od pojave prvih izdanaka.

Špinat se sadi od sredine travnja do sredine svibnja, ali naravno, sve ovisi o klimi i geografskom položaju regije.

S obzirom na potrebe biljke za vlagom, kasna sadnja u suho tlo neće dati željene rezultate. Ova kultura ne podnosi vruće i suho vrijeme. Zbog toga vrijedi načelo da se sadnja vrši ranije, to bolje.

Nakon što je tlo spremno za sjetvu, kako biste osigurali dosljednu žetvu, posadite biljke krajem kolovoza. Na taj način možete uživati ​​u prvim listovima već u proljeće.

Biljke posađene prije prvog mraza obično će brzo niknuti prve izdanke. Biljka će tada sigurno prezimiti, a kada se proljetni snijeg otopi za dva tjedna, možete ubrati punu žetvu svježih, zelenih, sočnih listova.

Rujanske sadnice će ove godine niknuti i prezimiti praktički bez problema. Dolaskom proljeća, odmrznut će se i započeti snažan rast. Ako se posade u listopadu, zelene latice će sazrijeti već sredinom jeseni. Kako bi se osigurala žetva tijekom šest mjeseci - od proljeća do jeseni - važno je odabrati najbolje sorte i periodično sijati sjeme.

Briga za špinat

Kako bi se osigurao pravilan razvoj biljke i skladan, nesmetan proces rasta, njegu špinata na otvorenom tlu treba provoditi kompetentno i stručno. Briga o zasađenom lisnatom povrću započinje prorjeđivanjem redova i gredica na kojima usjev raste.

Prorjeđivanje se vrši uklanjanjem viška, slabijih sadnica, ostavljajući tako razmak od 8-10 cm u fazi dva prava lista. Sadnice treba prorijediti što ranije, jer u gustim redovima mogu prebrzo procvjetati, a sva energija biljke bit će posvećena stvaranju cvjetova, a zatim sjemenki.

Kada se biljke počnu dodirivati, prorijedite ih drugi put, ostavljajući razmake od 15 cm. Uklonjene biljke mogu se jesti. Tijekom vegetacije, biljci je potrebna i gnojidba amonijevim nitratom u količini od 10-25 g po 1 m².

Sljedeći korak u njezi uključuje čišćenje područja od korova i navodnjavanje tla. Tijekom sušnih razdoblja zalijevanje je neophodno. Špinat je također izuzetno osjetljiv na stres uzrokovan vlagom tijekom faze klijanja sjemena i nakon što se formiraju listovi. Redovito i pravovremeno zalijevanje sprječava pucanje izdanaka.

Kako biste osigurali obilnu žetvu špinata, otkidajte gornje listove zrelih biljaka kako biste potaknuli novi rast. Tlo između redova zahtijeva povremeno rahljenje. Kako biste zaštitili lisnato povrće od bolesti poput peronospore, lisnih uši i žutila repe, važno je razumjeti da vlažno vrijeme pogoduje tim bolestima.

Nematoda lista repe, česta bolest repe, napada lišće usjeva. Kako bi se spriječila ova bolest, poduzimaju se mjere suzbijanja lisnih uši, a usjev se izolira od biljaka domaćina, u ovom slučaju repe.

Žetva

Berba može započeti kada listovi dosegnu željenu veličinu, odnosno kada biljka ima 4-6 listova. Prvo se beru mladi i krhki listovi. Ova kontinuirana berba potiče rast novih izdanaka.

Ljetne sorte se beru s do polovice listova, dok se zimske sorte beru pažljivo, jer su vrlo krhke, te se beru ručno.

Za jelo su vam potrebni veliki izdanci špinata koji još nemaju stabljike.

Možete ubrati cijeli urod odjednom ili djelomično, berući listove kako se formiraju, u kojem slučaju će berba lišća trajati tjednima.

S listovima špinata trebate biti izuzetno oprezni; nemojte ih trgati, već ih lagano odlomite kako ne biste iščupali biljku.

Kada se lisnato povrće gusto posadi u vrtnu gredicu i njihove rozete postanu pretrpane, mlade sadnice se beru kako bi se prorijedile. Mlade biljke su savršeno jestive.

Najbolje vrijeme za berbu špinata je jutro ili večer, jer listovi ubrani tijekom dana mogu brzo uvenuti i postati mlohavi. Ne preporučuje se berba špinata tijekom kiše, jer mokri listovi mogu uzrokovati truljenje.

Ako je naraslo puno špinata ili postoji potreba za čišćenjem parcele za sadnju drugog povrća ili korjenastih kultura, tada se otkida zajedno s korijenjem i stavlja u posudu s korijenjem prema dolje.

Korijen biljke se opere (voda ne smije doći na lišće) i obriše ubrusom.

Špinat se može čuvati u hladnjaku u plastičnoj foliji ili plastičnoj posudi ne dulje od 24 sata.

Listove ne smijete kvasiti ili prati prije nego što ih stavite u komoru, jer ćete time skratiti vrijeme skladištenja.

Prilikom prijevoza usjeva na velike udaljenosti, led se stavlja u posude s lišćem.

Listove špinata najbolje je jesti svježe, odmah nakon berbe.

Biljka sadrži mnoge korisne komponente: vlakna, organske kiseline, uravnoteženi multivitaminski kompleks: vitamine A, C, B, folnu kiselinu, visok sadržaj vitamina E, minerale - željezo, kalij, magnezij.

Konzumiranje lišća ima blagotvoran učinak na tijelo, pomaže u sprječavanju gastrointestinalnih bolesti, anemije, dijabetesa i hipertenzije. Vlakna u lišću poboljšavaju pokretljivost crijeva, poboljšavaju probavu i tako dalje.

Nažalost, špinat, lisnato povrće, ne može dugo ostati svjež. Kako bi se osigurala konzumacija ovih vrijednih zelenih izdanaka zimi, suše se, konzerviraju i zamrzavaju.

Video "Odlazak"

Ovaj video će vam pokazati kako se brinuti za špinat.