Opis popularnih sorti i vrsta mente

O biljci

Obična metvica, kao i druge sorte, višegodišnja je biljka koja uspijeva u obrađenom tlu. Pripada porodici Lamiaceae. Nezahtjevna je što se tiče uvjeta uzgoja: uspijeva i na sunčanim i na zasjenjenim područjima. Biljka nalikuje malom zeljastom grmu s fleksibilnim stabljikama koje nose grozdove malih cvjetova. Razdoblje cvatnje traje gotovo cijelo ljeto. Različite sorte mogu narasti do visine od 30 cm do 1 m, a ponekad i više.

Karakteristična značajka gotovo svake vrste (mačja metvica, paprena metvica, obična metvica, ombalo itd.) je izrazit, osvježavajući, mentolni okus. Ove biljke su vrlo aromatične, zbog čega su mnoge vrste posebno cijenjene u kuhanju.

Nadzemni dijelovi raznih vrsta biljaka (mačja trava, ombalo itd.) beru se u kulinarske svrhe nakon završetka razdoblja cvatnje. Tada listovi akumuliraju maksimalnu količinu eteričnih ulja, što im daje okus mentola. Odrezane stabljike i listove treba čuvati u tamnoj posudi. Mogu se koristiti kao sastojci u raznim jelima ili dodati u čaj.

Osim toga, mnoge vrste (mačja metvica, paprena metvica, obična metvica, čokoladna metvica, ombalo itd.) uzgajaju se komercijalno za proizvodnju eteričnih ulja mentola, koja se široko koriste u medicini i parfumeriji. Aroma mentola koju ispuštaju grmovi pomaže ljudima da se usredotoče i smire.

Listovi i peteljke ove biljke imaju sljedeća ljekovita svojstva:

• imaju antispazmodične, antiseptičke i analgetske učinke;
• ublažiti upalu u dišnim putovima;
• blagotvorno djeluju na živčani sustav (smirujući učinak).

Sve vrste ove biljke (mačja metvica, paprena metvica, obična metvica, ombalo itd.) nisu zahtjevne u pogledu gnojiva. Umjereno zalijevanje je sve što je potrebno za uspjeh.

Razmnožavanje svih sorti provodi se na sljedeće načine:

• korijenje;
• ukorjenjivanje lišća;
• peteljke;
• sjemenke.

Ako se odlučite uzgajati ovu biljku u svom vrtu, najbolje je to učiniti u posebnim posudama, a ne na otvorenom tlu. Prilikom uzgoja u vrtu važno je zapamtiti da korisna svojstva biljke izravno ovise o postotku eteričnih ulja u njezinom lišću i stabljikama. To pak ovisi o uvjetima uzgoja. U toplijim regijama, mačja trava, ombalo i druge sorte bit će bogatije eteričnim uljima. Upravo u tim regijama biljka se komercijalno uzgaja.

Vrste mente razlikuju se po cvatovima, oblicima listova i svojstvima. Stoga je pri odabiru biljke mente za vaš vrt važno znati različite vrste mente i njihova ključna svojstva.

Video "Mint"

U ovom videu, poljoprivrednik govori o različitim sortama mente i specifičnostima njihovog uzgoja.

Vrste mente

Do danas je otkrivena široka raznolikost ove kulture: najmanje 25 kultivara, kao i otprilike 10 prirodnih hibrida. Pogledajmo pobliže najpopularnije i najzanimljivije vrste.

Mačja trava

Najpoznatija sorta je mačja trava ili mačja trava. Biljka je tako nazvana jer ima miris limuna koji privlači mačke. Listovi imaju ugodan, blago gorak okus.

Mačja trava se često koristi u ljekovite svrhe, ali je vrtlari cijene i zbog svog dekorativnog izgleda. Stabljike mogu narasti do 100 cm u visinu. Grm se sastoji od četverostranih, razgranatih izdanaka koji nose nasuprotne, duguljaste i dlakave listove. Stabljike nose plavkastoljubičaste ili bijele cvatove.

Njega je jednostavna, zahtijeva samo umjereno zalijevanje. Mačja trava se također odlikuje povećanom zimskom otpornošću.

Ova biljka raste u zapadnoj Europi, europskom dijelu Rusije, Dalekom istoku i Kavkazu, kao i u mnogim drugim zemljama svijeta.

Matičnjak

Još jedna popularna sorta ove biljke je matičnjak, poznat i kao melisa dinja ili limunska metvica. Ova biljka otporna na hladnoću proizvodi izvrstan med. Stabljike mogu narasti do 125 cm u visinu, a gornji dijelovi izdanaka su najmirisniji. Nasuprot tome, na grmu se formiraju jajoliki listovi. Melisa cvjeta malim ružičastim ili bijelim cvjetovima. Ako matičnjak raste u područjima sa stajaćom vodom, može biti podložan gljivičnim bolestima.

Matičnjak je posebno cijenjen u kuhanju zbog svog prepoznatljivog okusa, koji kombinira svježinu i citrusne note. Matičnjak ima osam podvrsta, koje se razlikuju po boji lista, zimskoj otpornosti i visini stabljike.

Buhača

Močvarna metvica je zanimljiva biljka. Njene stabljike mogu se viti ili rasti prema gore. U potonjem slučaju, izdanci mogu narasti do 40 cm.

Pennyroyal ima glatke, ovalne listove. Izražajni ružičasto-ljubičasti cvjetovi formiraju se na stabljikama, rastući u podnožju listova. Glavna karakteristika Pennyroyala je visok sadržaj pulegona u listovima, što im daje ugodan, antiseptički miris. U velikim količinama ova sorta je otrovna i može uzrokovati pobačaj.

Marokanska kovnica

Prilično zanimljiva sorta ove biljke je marokanska metvica. Kao što možete pretpostaviti, potječe iz Maroka.

Ovo je najukusnija i najaromatičnija sorta, pa se koristi kao začin mnogim jelima. Vrijedi napomenuti da se biljka dobro slaže s raznim vrstama čaja. Koristi se i kao sedativ. Njena ljekovita svojstva su također korisna u liječenju gastrointestinalnih tegoba.

Čokoladna menta

Najneobičnija sorta je čokoladna metvica. Biljka je dobila ime po svom nježnom okusu čokolade. To je sorta paprene metvice.

Stabljike nose zaobljene listove tamnoljubičaste ili zeleno-grimizne nijanse. Izbojci rastu prilično brzo. Biljka uspijeva u blizini vodenih površina i na vlažnim područjima. Međutim, takvim područjima je potrebna dobra izloženost suncu, iako je prihvatljiva i djelomična sjena.

Vrtna metvica

Uz gore spomenute sorte, vrijedi razmotriti i vrtnu metvicu. Nema isti prepoznatljiv okus kao druge sorte, ali je jednako popularna u pogledu sadnje. Raste divlje u Rusiji (južne i jugozapadne regije). Sjenovita, vlažna područja idealna su za njezin uzgoj.

Biljka tvori tetraedarsku jednogodišnju stabljiku koja može narasti do jednog metra u visinu. Također se može znatno proširiti u širinu. Na izbojku se formiraju jajasti i duguljasti listovi. Gornja površina lisne ploške je potpuno glatka. Dlačice su prisutne samo na donjoj strani. Listovi, svježi ili sušeni, imaju pikantan miris i blago oštar okus. Stoga se često koriste kao začin u raznim kulinarskim kreacijama.

Grm cvjeta od sredine srpnja do kraja ljeta, stvarajući male ljubičaste cvjetove.

Ombalo buha metvica

Zanimljiva sorta metvice je buha metvica ombalo, često jednostavno nazvana ombalo. Karakteristična značajka ove biljke je visoka koncentracija pulegona i limonena u listovima i izbojcima, a ne mentola kao kod drugih sorti. Ombalo tvori male grmove, ne više od 30 cm visoke. Stabljike mu se često vuku po tlu, izgledom podsjećajući na puzavu majčinu dušicu.

Ovo je ukrasna, termofilna biljka, koja se smatra izvrsnom medonosnom biljkom. Gusto dlakavi listovi formiraju se na niskim izbojcima, skupljeni u lažni pršljen.

Ova sorta se koristi za odbijanje insekata. U tu svrhu, buket sušenog bilja, osim ombala, može uključivati ​​i druge biljke koje sadrže pulegon (na primjer, matičnjak).

Konjska metvica

Močvarna metvica je prilično zanimljiva biljka. Ima mnogo naziva, a jedno od njih je konjska metvica. Njeni grmovi sastoje se od dlakavih, uspravnih stabljika koje dosežu visinu od oko 60 cm. Na izbojcima se formiraju nasuprotni, ovalni listovi. Njihova donja strana je umjereno dlakava.

Konjska metvica cvjeta tijekom cijelog ljeta. Cvjetovi se formiraju u pazušcima vršnih listova. Njihova boja može varirati od tamnoljubičaste do bijelo-ružičaste.

Močvarna petoprsta uspijeva na prilično dobro osvijetljenim područjima. Može se naći na čistinama, šumama, jarcima, pustarama, pa čak i na odlagalištima otpada.

Paprena metvica

Na kraju, želio bih govoriti o paprenoj metvici. Postoje dvije vrste ove biljke: bijela i crna. Crna sorta smatra se najčešćom. Posebnost ove sorte je visok sadržaj eteričnih ulja. Također je karakteriziraju nazubljeni i ljubičasti rubovi listova. Listovi ispuštaju ugodan, nježan miris.

Stabljike dosežu visinu od 80 cm. Grm se sastoji od tetraedarskih stabljika s brojnim granama. Na vrhovima izdanaka formiraju se mali cvjetovi.

Metvica dolazi u širokom rasponu. Svaka sorta ima svoje prepoznatljive karakteristike, uključujući izražena ljekovita svojstva i prepoznatljiv okus.

Video: Kako uzgajati mentu

Video prikazuje sve zamršenosti uzgoja različitih sorti mente.