Kislica: Opis, uzgoj i njega

Opis

Kislica je višegodišnja biljka otporna na hladnoću. Na istom mjestu se može saditi najviše nekoliko godina, nakon čega je treba presaditi. Biljka ima snažan korijenov sustav koji joj omogućuje prodiranje gotovo pola metra u zemlju. Širokolisna kiselica (najčešća sorta) može podnijeti temperature do -25°C. Blago kiselo tlo s visokom plodnošću idealno je za uzgoj ove kulture.

Kislica se smatra ranom usjevom. Čim se snijeg otopi i pojavi se prvo proljetno sunce, zelenilo će oduševiti svojim prvim izdancima. Do kasnog proljeća, mladi listovi dosegnut će duljinu od 0,07–0,1 metara. U ovoj fazi mogu se brati. Druga berba može se očekivati ​​unutar dva tjedna. Berba završava krajem srpnja, kada listovi nakupe značajnu količinu kiseline.

Kiseljak je vrlo koristan za ljudski organizam, jer sadrži puno vitamina C i kiselina (limunske i jabučne). Također je bogat kalijem, željezom i drugim mikronutrijentima. Lišće je izvrsna zamjena za kupus u boršču i može se koristiti za pripremu pirea. Biljka se također može dodati u salate. Zdravi listovi mogu se jesti i konzervirani, čime se čuvaju sva korisna svojstva biljke.

Video "Opis"

Iz videa ćete naučiti karakteristične značajke kiselice.

Rast

Kako uzgajati kiselicu u svom vrtu? Prvo morate odabrati pravo mjesto za sadnju. Kako biste osigurali obilnu žetvu, odaberite vlažno područje. Međutim, ne smije stagnirati. Tlo treba održavati bez korova, posebno pire, koju kiselica jednostavno mrzi. Najbolje je saditi kiselicu u pjeskovitom ili ilovastom tlu s dodatkom humusa. Dobro drenirano tresetno tlo dobra je opcija za kiselicu. Važno pravilo: podzemna voda treba biti blizu površine, ne dublje od jednog metra. Biljka najbolje uspijeva u blago kiselom tlu. Štoviše, kiselica uzgojena na ovaj način bit će produktivna čak i bez kalcifikacije.

Za obilan urod kiselice, osim prethodne obrade sjemena, potrebno je pripremiti i tlo. Za to dodajte 6 kilograma humusa i 3 grama kalijevog klorida i superfosfata. Ova količina gnojiva primjenjiva je po jedinici površine.

Kada dođe proljeće, prije sjetve, u tlo treba dodati amonijev nitrat, kalijevu sol, superfosfat, ureu i kompost u dozama od 0,002, 0,04, 0,4 i 3 kilograma. Sva gnojiva treba pomiješati i tek onda primijeniti na tlo.

Mnogi se pitaju kako uzgajati kiselicu na prozorskoj dasci i je li to moguće. Odgovor je nedvosmisleno da. Postupak sadnje biljke u lonac ne razlikuje se puno od sadnje na otvorenom tlu. Budući da je kiselicu tako lako uzgajati, ne morate brinuti da će se smrznuti na prozorskoj dasci.

Njega

Iako se biljka smatra nezahtjevnom za održavanje, ipak zahtijeva njegu. Prvo, ova biljka je osjetljiva na zalijevanje. Za suhih ljeta, rozeta biljke će se slabo razvijati, što može rezultirati prestankom cvjetanja kiselice. To negativno utječe na prinos. Stoga je bitno redovito zalijevati biljku ljeti.

Drugo, u proljeće, kada zelenilo počne aktivno rasti, tlo treba prorahliti i malčirati. Dobra je ideja dodati gnojivo koje sadrži fosfor ili kalij.

Treće, u jesen vrijedi gnojiti prostore između redova humusom ili kompostom. Pet kilograma hranjivih tvari po jedinici površine je dovoljno.

Godinu dana kasnije, primjenjuje se složeno gnojivo: 20 grama uree i kalijevog klorida te 0,30 grama superfosfata po jedinici površine.

Žetva

Sami ćete shvatiti kada brati uzgojenu kiselicu. Listove treba rezati mlade, jer su hranjiviji zbog niskog sadržaja oksalne kiseline. Nakon što rozeta formira pet listova, režu se nožem. Da biste to učinili, odmaknite se 0,03–0,04 metra od površine i režite listove pod pravim kutom. Prilikom berbe mora se paziti da se ne oštete vršni pupci. Listovi se mogu čupati ili odrezati. Međutim, mora se paziti da se ne ošteti rozeta.

Prije žetve, uklonite obližnji korov i prorahlite prostor između redova. Najbolje je brati lišće ujutro ili navečer. Jedna biljka može se brati oko pet puta.

Tijekom sušnog razdoblja godine najbolje je zelenilo hraniti otopinama gnojiva, a tijekom kišnog razdoblja - suhim hranjivim tvarima.

Nakon 3-4 godine od sadnje, lišće biljke se ne može odrezati i koristiti za hranu.

Štetočine

Vrtna kiselica je omiljena hrana lisnih uši. Kako biste otjerali štetnika, jednostavno poprskajte biljke otopinom duhana i uklonite sve preostale ostatke nakon berbe.

Često se na lišću usjeva pojavljuju male rupice koje ostavlja lisna buba kiselice.

Dakle, uzgoj i briga za kiselicu je vrlo jednostavna.

Video "Sadnja i uzgoj"

Ovaj video će vam pokazati kako posaditi i uzgajati kiselicu.